في الأراضي الأجنبية، تفتقد العرائس الفيتناميات تيت وطنهن

اشتهاء الشعور بارتداء Ao Dai في عطلة رأس السنة القمرية الجديدة

قالت فونج ثو آنه (26 عاما)، التي تعمل حاليا في مجال تكنولوجيا المعلومات في أحد البنوك في هولندا، إنها وزوجها عادا هذا العام إلى فيتنام للتحضير للزفاف، لذلك لم يتمكنا من حضور برنامج "الوطن الربيعي" الذي نظمته السفارة الفيتنامية في هولندا. كل عام، تشارك ثو آنه وزوجها في هذا البرنامج ويلتقيان بمواطنيهما لمساعدتهم على تفويت عطلة تيت التقليدية في فيتنام.

تو آنه وزوجها

الصورة: NVCC

ومع ذلك، لا تزال ثو آنه تحافظ على تقاليد عائلتها من خلال تنظيم حفل نهاية العام في المنزل وإعداد صينية من الطعام لتكريم أجدادها، وإظهار الامتنان لأسلافها خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

مع هواء الشتاء البارد في هولندا، لا تستطيع ثو آنه وزوجها ارتداء ملابس Ao Dai كما يفعلون في فيتنام، على الرغم من أنهما لا يزالان يرغبان في الحصول على صور تيت التقليدية. "لقد اضطررنا إلى ارتداء معاطف قطنية سميكة وتشغيل المدفأة في المنزل لأن الجو كان شديد البرودة. لقد أصبحت صورة ارتداءنا لزي Ao Dai خلال تيت مستحيلة منذ أكثر من 7 سنوات"، هذا ما اعترفت به ثو آنه. ومع ذلك، ورغم أنها لا تستطيع حضور المناسبات الكبرى، إلا أنها لا تزال تحاول جلب أجواء تيت إلى منزلها.

عائلة ثو آنه تنظم تغليف كعكة تشونغ في هولندا

الصورة: NVCC

بالإضافة إلى إعداد وجبة رأس السنة الجديدة، تقوم ثو آنه وزوجها بتزيين المنزل للترحيب بالعام الجديد، على الرغم من أنهما لا يستطيعان خلق مساحة رائعة مثل تلك الموجودة في مسقط رأسهما. "لقد قمنا بتعليق الفوانيس الحمراء واللافتات والعبارات المتوازية ورتبنا أزهار الثلج لخلق أجواء تيت. وعلى الرغم من أننا بذلنا قصارى جهدنا، إلا أن كل شيء كان يمثل 5% فقط من أجواء تيت في فيتنام"، شاركت ثو آنه.

وجبة فاخرة ولكنها تفتقر إلى طعم المنزل

قالت البروفيسور دانج ثو هونغ (33 عامًا، من كوانج نينه)، الأستاذة المساعدة في كلية علوم الإدارة بكلية لانكستر للإدارة بجامعة لانكستر (المملكة المتحدة)، إن رأس السنة القمرية الجديدة هذا العام يقع في منتصف الأسبوع، لذا لا يتوفر الكثير من الوقت لإعداد وليمة فخمة.

البروفيسور دانج ثو هونغ

الصورة: NVCC

وبحسب السيدة هونغ، ففي ليلة رأس السنة الجديدة بعد المدرسة، ركضت بسرعة إلى المنزل لإعداد بعض الأطباق التقليدية لطهيها بسرعة للعبادة والاحتفال بعيد تيت لخلق أجواء مناسبة. كل عام يوجد بان تشونغ، ولكن هذا العام اختارت السيدة هونغ بان هوك مع الأرز اللزج الأرجواني ولفائف الربيع المقلية. اغتنمت السيدة هونغ الفرصة هذا الأسبوع للسماح لأطفالها بالخروج للاحتفال بعيد تيت: "أريد أن يفهم أطفالي ويحبون عطلة تيت التقليدية".

هذه هي السنة الثامنة التي تحتفل فيها السيدة هونغ بعيد تيت في أرض أجنبية. خلال عطلة تيت في فيتنام، لا يزال يتعين على هونغ وشقيقها الذهاب إلى المدرسة. ومع ذلك، لا تزال السيدة هونغ غير قادرة على نسيان أجواء تيت في مسقط رأسها.

وجبة تيت مطبوخة بواسطة السيدة هونغ

الصورة: NVCC

"أتذكر شعور الإثارة عندما كنت أحسب الساعات والدقائق حتى ليلة رأس السنة، وأشاهد الألعاب النارية وأذهب إلى المعبد لحرق البخور. وأضافت هونغ "إنني أفتقد أجواء التجمعات الجماعية، والذهاب إلى منازل الأقارب للاحتفال بعيد تيت". بعد ليلة رأس السنة الجديدة، خصصت السيدة هونغ وقتًا لإجراء مكالمة فيديو مع عائلتها في فيتنام لتتمنى لهم عامًا جديدًا سعيدًا حتى لا تفتقدهم كثيرًا.

لقد مرت أكثر من عشر سنوات منذ أن غادرت السيدة كاو ثي ثو ديم (31 عامًا) تاي نينه لتتبع زوجها إلى مدينة هوشي منه. بوسان (كوريا الجنوبية)، لا تزال الحياة في أرض أجنبية غير قادرة على محو الحنين إلى الوطن، وخاصة خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة.

على الرغم من أنها معتادة على العيش في أرض الكيمتشي، إلا أن قلبها خلال تيت لا يزال مليئا بالحنين. في هذا العام، كما في كل عام، تقوم بإعداد الأطباق الفيتنامية التقليدية لتجتمع العائلة. ذهبت إلى السوق لشراء الدجاج، وصنع لفائف الربيع المقلية، وطهي حساء الخضار. على الرغم من توفر الطعام الفيتنامي هنا، إلا أن أجواء تيت لا تزال غائبة. وأضافت السيدة ديام: "لا يمكن مقارنة هذه الوجبة بالشعور بالتجمع في المنزل".

وجبة تيت التي طبختها السيدة دييم في كوريا

الصورة: NVCC

وبالإضافة إلى إعداد الوجبات التقليدية، تقوم السيدة دييم أيضًا بتعليم طفليها عن عادات رأس السنة القمرية الجديدة، من إعطاء الأموال المحظوظة إلى التمنيات، وذلك من أجل الحفاظ على القيم الثقافية الفيتنامية في العائلة على الرغم من كونها بعيدة عن الوطن.

"في كوريا، لا يمكن أن يكون الاحتفال بالعام الجديد كاملاً كما هو الحال في فيتنام. كانت الوجبة لذيذة، لكنها كانت تفتقر إلى الأجواء العائلية والضحك الدافئ لأفراد العائلة. يمكنك العثور على الطعام الفيتنامي هنا، لكنه يفتقر إلى المذاق والشعور المألوفين. وفي أوقات كهذه، لم يكن بوسعي إلا أن أشعر بالشوق إلى البيت وأبكي مرات عديدة"، كما قالت السيدة ديام.

تتذكر أيامها الأولى في كوريا في عام 2014. "في العام الأول، كنت حزينة حقًا. أفتقد تيت، مدينتي ووالديّ. في كل مرة أتصل فيها بعائلتي، أبكي فقط. وأضافت ديام "لقد جعلني الوقت هادئًا وما زلت أواصل الحفاظ على عادات الناس في أرض أجنبية".

ورغم أن العيش في الخارج ساعد السيدة دييم على النضوج والتكيف، فإن ذكريات تيت في فيتنام تشكل دائمًا جزءًا لا غنى عنه من قلب الأم الشابة. خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة التي تقضيها السيدة ديام بعيدًا عن المنزل، لا تزال تحتفظ بالخصائص الثقافية الفيتنامية مع عائلتها الصغيرة.

ثانهين.فن

المصدر: https://thanhnien.vn/o-xu-nguoi-nhung-nang-dau-viet-nho-tet-que-huong-185250201154246492.htm