يمكن أن يؤدي الطقس الحار بسهولة إلى الجفاف والتعب وعدم الراحة... فماذا يجب أن تأكل وتشرب لتبرد هذه الأيام؟
التغذية السليمة فقط هي القادرة على تغذية كل خلية في جسمك لتحقيق جسم وعقل صحيين. (الصورة: ITN)
وفقا للخبراء، للحفاظ على سلامتك وحمايتك، من المهم الحفاظ على نظام غذائي متوازن غني بجميع العناصر الغذائية الأساسية.
الصيف ليس شاعريًا كما يبدو في الشعر أو الأفلام، فهو يأتي بالحرارة والتعرق والجفاف، وكل هذا يمكن أن يسبب مشاكل صحية.
يمكن أن يؤدي ارتفاع درجة الحرارة إلى عدد من المشاكل، ولا يمكن إلا لجهاز المناعة القوي أن يساعدك في مكافحة الحرارة.
تقول الدكتورة روهيني باتيل، أخصائية التغذية في الهند: "إن الجفاف ونقص التغذية ناجمان عن أشعة الشمس القاسية في الصيف". إن تناول كمية كافية من الطعام لن يساعد. "إن التغذية الصحيحة فقط هي القادرة على تغذية كل خلية في جسمك لتحقيق جسم وعقل صحيين".
وفيما يلي بعض العناصر الغذائية الأساسية التي يجب عليك إضافتها إلى نظامك الغذائي:
فيتامين سي
يعد هذا العنصر الغذائي ضروريًا للحفاظ على صحة الجلد ودعم الجهاز المناعي. خلال أشهر الصيف، يتعرض جلدنا لمزيد من الأشعة فوق البنفسجية، والتي يمكن أن تزيد من إنتاج الجذور الحرة وتؤدي إلى الإجهاد التأكسدي.
فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تحييد هذه الجذور الحرة وحماية البشرة من التلف.
تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين سي ما يلي: الفواكه الحمضية مثل البرتقال والكيوي والليمون والجريب فروت؛ الطماطم؛ البطاطس؛ الفراولة؛ بروكلي؛ البابايا.
المغنيسيوم
يعد هذا المعدن ضروريًا للحفاظ على صحة العضلات ووظائف الأعصاب، كما يلعب دورًا في تنظيم ضغط الدم ودعم الجهاز المناعي.
خلال أشهر الصيف، نميل إلى التعرق أكثر بسبب ارتفاع درجات الحرارة وزيادة النشاط البدني، مما قد يؤدي إلى اختلال توازن الإلكتروليتات.
يعد الماغنيسيوم من العناصر المهمة التي تساعد على تنظيم توازن السوائل في الجسم، لذا من المهم بشكل خاص تناوله خلال أشهر الصيف.
تشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم: بذور الشيا، اللوز، السبانخ، الكاجو، الفول السوداني، حليب الصويا، الشوكولاتة الداكنة.
البوتاسيوم
يعد البوتاسيوم، الموجود بكثرة في الموز، أحد العناصر الغذائية المهمة التي تلعب دورًا في تنظيم توازن السوائل ودعم وظائف العضلات والأعصاب الصحية. (الصورة: ITN).
مثل المغنيسيوم، يعد البوتاسيوم أحد العناصر الغذائية المهمة التي تلعب دورًا في تنظيم توازن السوائل ودعم وظائف العضلات والأعصاب الصحية.
خلال أشهر الصيف، نميل إلى فقدان المزيد من البوتاسيوم من خلال العرق، مما يؤدي إلى تقلصات العضلات والتعب وضعف العضلات. لذا، تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم للمساعدة في تعويض الإلكتروليتات المفقودة ودعم الصحة العامة.
تشمل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: الفاصوليا، العدس، البروكلي، الأفوكادو، الموز، الفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش.
الزنك
يعد هذا المعدن ضروريًا لدعم وظيفة المناعة، وشفاء الجروح، وتخليق الحمض النووي.
خلال أشهر الصيف، قد نكون أكثر عرضة للإصابة بالعدوى بسبب زيادة التعرض للبكتيريا والفيروسات، لذلك من المهم دعم جهاز المناعة لديك من خلال التغذية السليمة.
للمساعدة في دعم نظام المناعة الصحي والوقاية من الأمراض، تأكد من تناول كمية كافية من الزنك.
تشمل الأطعمة الغنية بالزنك: خبز الذرة، الزبادي، الكاجو، المكسرات، الحبوب، بذور اليقطين.
بروتين
كل خلية في الجسم، بما في ذلك العضلات والعظام والهرمونات والأجسام المضادة، مصنوعة من البروتين. وهذا يعني أن كل خلية في جسمك تحتاج إلى البروتين وتحتوي عليه. كما أنه مهم للنمو والتطور، وخاصة عند الأطفال والمراهقين والنساء الحوامل. بدون البروتين، لا يمكنك بناء جهاز مناعي قوي.
تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين: المأكولات البحرية، والبيض، ومنتجات الألبان، والفاصوليا، والبذور، والمكسرات.
ماء
يعتبر الماء عنصرا أساسيا في النظام الغذائي الصحي في الصيف. (الصورة: ITN).
على الرغم من أنها ليست مادة غذائية، إلا أن الماء يعد عنصرا أساسيا في النظام الغذائي الصحي في الصيف.
مع ارتفاع درجات الحرارة وقضاء المزيد من الوقت في الهواء الطلق، تفقد أجسامنا المزيد من السوائل من خلال العرق، مما يجعل من المهم البقاء رطبًا.
يساعد شرب كمية كافية من الماء على تنظيم درجة حرارة الجسم، ومنع الجفاف، ودعم الجهاز الهضمي، والحفاظ على صحة الجلد.
احرص على شرب ما لا يقل عن 8-10 أكواب من الماء يوميًا وتناول الأطعمة الغنية بالماء مثل البطيخ والخيار والحمضيات للمساعدة في ترطيب الجسم بشكل عام.
وفقًا لـ Vietnamnet
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)