مطبخ هوي يحتل المرتبة 28 في العالم

[إعلان 1]

قام خبراء الطهي والسياح الدوليون بتقييم مطبخ هوي بمعدل 4.56/5 بفضل جاذبية الأطباق مثل حساء المعكرونة باللحم البقري، وبان بيو، وبوت لوك.

في 14 فبراير، أعلن موقع Taste Atlas الشهير عالميًا في مجال الطهي، عن قائمة أفضل مدن الطعام في العالم لعام 2023 لتكريم المأكولات المحلية للوجهات. واحتلت مدينة هوي المركز 28 في التصنيف بينما احتلت مدينة هوشي منه المركز 73.

كعكة التابيوكا الملونة الصورة: نجان دوونج — كعكة التابيوكا الملونة الصورة: *نجان دوونج*

حصل مطبخ هوي على تقييم 4.56/5 نقاط من قبل الخبراء والرواد الدوليين. تشمل الأطباق الأكثر شهرة التي تم ذكرها أولاً حساء المعكرونة باللحم البقري، وزلابية التابيوكا، وأرز بلح البحر، ولفائف الربيع المشوية، والحساء الحلو، وبان نام، وبان فو تي، والروبيان الحامض، والحساء الحلو.

تشتهر مدينة هوشي منه لدى رواد المطاعم الدوليين بأطباقها مثل معكرونة نام فانغ، ولفائف الربيع، والأرز المكسور، والأحشاء المطهية، والقواقع المقلية في جوز الهند، والخبز.

تم الإعلان عن أفضل 100 مطعم من قبل Taste Atlas بناءً على ما يقرب من 400 ألف صوت من الخبراء الدوليين ورواد المطاعم الذين سجلوا نقاطًا في أكثر من 16 ألف مدينة حول العالم، بناءً على معايير: الشعبية، والاقبال، والتخصصات المحلية.

أفضل مدن الطعام في العالم هي تصنيف ضمن جوائز Taste Atlas السنوية. وتشمل الفئات الأخرى المذكورة أيضًا أفضل 100 طبق وأفضل 100 مطبخ في العالم.

خبز فيتنامي الصورة: كوينه تران — خبز فيتنامي الصورة: *كوينه تران*

في فئة أفضل مطابخ العالم، احتلت فيتنام المرتبة 22. ومع جائزة أفضل 100 طبق في العالم، تم تكريم بان مي ولحم البقر فو كاثنين من ممثلي فيتنام. حصل بان مي على المركز الرابع عشر ولحم الفو على المركز المائة.

تأسس موقع Taste Atlas في عام 2015، ويتصل بـ 9000 مطعم محلي، ويقدم أكثر من 10000 طبق للقراء، وآلاف المراجعات والأبحاث من خبراء الطهي والطهاة. يهدف الموقع إلى أن يكون بمثابة خريطة عالمية للأطباق التقليدية المصنوعة من المكونات المحلية.

آنه مينه (وفقًا لأطلس الذوق )

[إعلان رقم 2]
رابط المصدر