على الرغم من أن الرأي القائل بأن شرب الحليب يساعد على فقدان الوزن لا يزال مثيرًا للجدل، إلا أن الأبحاث تشير إلى أن شرب الحليب بشكل صحيح يمكن أن يدعم فقدان الوزن من خلال عدد من الآليات.
يحظى الحليب بسمعة سيئة عندما يتعلق الأمر بالتحكم في الوزن وفقدان الوزن بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية والدهون. ومع ذلك، عند أخذ هذه العوامل في الاعتبار، لا ينبغي إغفال الفوائد الغذائية الأخرى للحليب.
إن التعرف على القيمة الغذائية للحليب قد يجعل الناس يدركون أنه بالفعل مشروب يساعد على إنقاص الوزن.
1. كيف يمكن للحليب أن يساعدك على خسارة الوزن؟
يوفر الحليب العديد من العناصر الغذائية الأساسية للجسم.
توصلت العديد من الدراسات إلى أن استهلاك الحليب قد يكون مرتبطًا بفقدان الوزن، بما في ذلك الأبحاث المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. فيما يلي أربعة أسباب تجعل الحليب يساعدك على إنقاص الوزن:
يساعد البروتين على بناء كتلة العضلات والحفاظ عليها
يعد الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتين، وهو أحد العناصر الغذائية الكبرى اللازمة لبناء كتلة العضلات والحفاظ عليها في الجسم. إن بناء كتلة العضلات والحفاظ عليها يعد استراتيجية رائعة لأي شخص في رحلة إنقاص الوزن؛ وبذلك، فإنهم يزيدون قوتهم بينما يفقدون الدهون في توازن صحي.
وبحسب بحث نُشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، وجد أن شرب الحليب بعد رفع الأثقال ساعد المشاركين على اكتساب كتلة عضلية أكبر من أولئك الذين شربوا مشروب الصويا أو الكربوهيدرات.
يمكن لهرمون الببتيد YY الموجود في الحليب أن يقلل من الشعور بالجوع ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
يمكن أن يقلل الحليب من الشعور بالجوع ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول بفضل هرمون الببتيد YY (PYY). هرمون PYY هو هرمون معوي تفرزه خلايا الأمعاء والقولون استجابة للطعام. يلعب دورًا مهمًا في تنظيم الشهية والشبع، وبالتالي التأثير على تناول الطعام. يمكن أن يؤثر PYY أيضًا على الهضم عن طريق إبطاء إفراغ المعدة وزيادة امتصاص الماء والإلكتروليت في القولون.
الكالسيوم يعزز عملية التمثيل الغذائي
يعمل الكالسيوم الموجود في الحليب على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، مما يؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن. تشير بعض الدراسات إلى أن الكالسيوم قد يؤثر على طريقة معالجة الجسم للدهون. يساعد الكالسيوم على تقليل امتصاص الدهون من الطعام في الأمعاء ويساهم في تعزيز تكسير الدهون في الخلايا الدهنية.
ويعتبر الكالسيوم مهمًا أيضًا لوظيفة العضلات. تحرق العضلات سعرات حرارية أكثر من الدهون، لذا فإن الحفاظ على كتلة العضلات يمكن أن يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك. علاوة على ذلك، قد يؤثر الكالسيوم على إطلاق بعض الهرمونات التي تشارك في عملية التمثيل الغذائي والشعور بالشبع.
غني بالفيتامينات والمعادن
يعد الحليب مصدرًا رائعًا لفيتامين ب12 والمغنيسيوم والزنك، وهي كلها عناصر رائعة لفقدان الوزن. يلعب فيتامين ب12 دورًا مهمًا في تحويل الطعام إلى طاقة. عندما يتمتع الجسم بطاقة كافية، فإنه يتمكن من ممارسة التمارين الرياضية بشكل أكثر فعالية، وبالتالي حرق المزيد من السعرات الحرارية. فيتامين ب12 ضروري أيضًا لعمل الأعصاب بشكل صحي. يساعد الجهاز العصبي الصحي على التحكم في الشهية وتقليل التوتر، وكلاهما يمكن أن يؤثر على الوزن.
يساعد المغنيسيوم على التحكم في مستويات السكر في الدم، ومنع ارتفاعها وانخفاضها الذي قد يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام. يتمتع الماغنيسيوم بتأثير مهدئ، حيث يساعد على تقليل التوتر والقلق. يمكن أن يؤدي التوتر إلى الإفراط في تناول الطعام، لذا فإن إدارة التوتر يمكن أن تساعد في التحكم في الوزن. ويعتبر الماغنيسيوم مهمًا أيضًا لعمل العضلات الصحي، مما يساعد على جعل التمارين الرياضية أكثر فعالية.
يعتبر الزنك مهمًا لصحة الجهاز المناعي. يساعد نظام المناعة الصحي الجسم على محاربة الأمراض، مما يسمح لك بالتركيز على إنقاص الوزن. يعتبر الزنك ضروريًا أيضًا لعمل الغدة الدرقية بشكل صحي. تساعد الغدة الدرقية الصحية على تنظيم عملية التمثيل الغذائي، مما يؤثر على سرعة حرق الجسم للسعرات الحرارية.
2. أي نوع من الحليب يجب عليك اختياره لإنقاص الوزن؟
عند اختيار الحليب لدعم فقدان الوزن، يجب عليك إعطاء الأولوية للحليب منخفض السعرات الحرارية والدهون ولكن مع ضمان الحصول على القدر الكافي من البروتين والعناصر الغذائية الأساسية. لذلك، من المستحسن اختيار الحليب منزوع الدسم (الحليب منزوع القشدة)، لأنه يمكن أن يكون خيارًا جيدًا لمن يبحثون عن إنقاص الوزن.
يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن شرب الحليب خالي الدسم، والذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. وبفضل تأثيره الحراري العالي، فإن كمية صحية من الحليب خالي الدسم مفيدة بشكل خاص في برنامج إنقاص الوزن، مما يعني أن عملية التمثيل الغذائي لمحتوى البروتين تتباطأ وتحرق المزيد من السعرات الحرارية وتنفق طاقة إضافية.
ويمكنك أيضًا اختيار الزبادي غير المحلى، والذي يعد مصدرًا رائعًا للبروتين والكالسيوم. تساعد البروبيوتيك الموجودة في الزبادي أيضًا على تحسين صحة الأمعاء، وتساعد على الهضم وفقدان الوزن.
كوانج نان
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-ly-do-uong-sua-co-the-giup-giam-can-172250308171819633.htm
تعليق (0)