طعامان يساعدانك على العيش لفترة أطول في جزيرة طول العمر
فول
ونقلت صحيفة "فيتنام نت" عن صحيفة "ذا صن" قولها إن الفاصوليا، بحسب الباحث الأمريكي دان بويتنر، سهلة الطهي ورخيصة الثمن. كما توفر الفاصوليا أيضًا العناصر الغذائية الأساسية، حيث تحتوي على الكثير من الألياف والبروتين.
قال بويتنر في حديثه لبرنامج "العلوم والتغذية" على قناة ZOE: "أساس كل نظام غذائي لطول العمر في العالم هو الفاصوليا". "إن تناول حوالي 60 جرامًا من الفاصوليا يوميًا يمكن أن يساعدك على العيش لمدة أطول بنحو 4 سنوات مقارنة بمصادر البروتين الأقل صحة".
يعتقد الباحثون أن الغذاء الذي يساعد الناس حقًا على عيش حياة طويلة وصحية هو "طعام الفلاحين" - الأشياء الرخيصة التي يمكن لأي شخص شراؤها.
وأضاف الخبير أن الفاصولياء يمكن أن تعمل على تحسين صحة أمعائنا وبالتالي تعزيز جهاز المناعة لدينا.
تغذي الأطعمة الغنية بالألياف البكتيريا الجيدة في أمعائنا، كما تفعل البوليفينولات - وهي مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة. يعمل الجهاز المناعي الصحي على إصلاح الخلايا، مما يساعدك على عيش حياة طويلة وصحية.
الأطعمة المخمرة
وقال الأساتذة إن العديد من بلدان البحر الأبيض المتوسط، بما في ذلك البلدان التي تتميز بعمر طويل، تأكل الكثير من جبن الماعز والزبادي وغيرها من منتجات الألبان المخمرة.
وعلى نحو مماثل، تحظى منتجات فول الصويا المخمرة مثل صلصة الصويا، والتيمبيه، والميسو بشعبية كبيرة في اليابان أيضًا.
قد تساعد الأطعمة المخمرة على تحسين عملية الهضم وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. وفقا لبحث أجراه علماء سويسريون، فإن منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي والكفير يمكن أن توفر سلالات من البكتيريا المفيدة للأمعاء.
الأطعمة المخمرة والفاصوليا هي أطعمة تساعدك على عيش حياة طويلة وصحية.
عادات تساعدك على العيش لفترة أطول
بالإضافة إلى إضافة الأطعمة المذكورة أعلاه، هناك بعض العادات الصحية التي يمكن أن تساعدك أيضًا على إطالة عمرك، وتحديدًا:
تتبع نظامك الغذائي علميًا
يأكل الكثير منا دون وعي، وبدون أن يفهموا حقًا ما يضعونه في أفواههم. ولهذا السبب فإن الوعي بعاداتك الغذائية الحالية يعد خطوة أولى جيدة.
بعد ذلك، اكتب كل ما تأكله في اليوم وأدرج تفاصيل مثل الوقت والموقع والعوامل الأخرى التي تؤثر على عاداتك الغذائية. ثم اجلس، وألقي نظرة جيدة، ثم ضع خطة لكيفية تغيير نظامك الغذائي للأفضل.
لا تحاول أن تكون مثاليًا عندما تبدأ في تغيير نظامك الغذائي لأول مرة. بدلاً من ذلك، قم بإجراء تغييرات صغيرة يمكنك الحفاظ عليها باستمرار.
اصنع قائمة طعام صحية
ونقلت صحيفة "الصحة والحياة" عن شبكة "سي إن إن هيلث" قولها إنه وفقا للدكتور توم رفاعي، المحاضر في التغذية ومتلازمة التمثيل الغذائي في كلية الطب بجامعة هارفارد، فإننا لا نزال قادرين على تناول الطعام الصحي أينما كنا.
تقترح عليك خبيرة التغذية هذه اتباع نظام غذائي صحي سواء كنت في المنزل أو في العمل، أو حتى أثناء تناول الطعام في السيارة.
يمكنك تحضير وجبات الطعام مسبقًا عندما يتعين عليك الذهاب إلى مكان ما. على سبيل المثال، قم بإعداد وجبة الغداء لتأخذها إلى العمل. عند السفر، يمكنك إحضار وجبات خفيفة صحية.
حوّل الأطعمة الصحية إلى أطعمة مفضلة لذيذة
نحن نعلم جميعًا أن تناول الفواكه والخضروات مفيد لصحتنا. ومع ذلك، فهذا ليس عادةً طعامًا يحبه الجميع. لذلك، لكي نجعل تناول الكثير من الخضروات عادة، علينا أن نستمتع بها حقًا.
بالنسبة للعديد من الأشخاص، وخاصة الأطفال الصغار، يعتبر تناول الخضروات والأطعمة الصحية الأخرى بمثابة "تعذيب". ولكن لتحويل هذا "العذاب" إلى طعام شهي مفضل، لدى ربات البيوت العديد من الطرق.
أولاً اكتشف الأطعمة التي تحبها، ثم قم بدمجها مع الأطعمة الصحية. على سبيل المثال، إذا كنت تحب أسياخ اللحوم، قم بشوي اللحوم مع القرنبيط أو الفلفل الحلو. إذا كنت تحب لحم البقر، لا تنسى أن تقلي لحم البقر مع الخضار أو براعم الفاصوليا أو غيرها من الخضار مثل الكرفس أو الجرجير.
التغذية السليمة مع ممارسة الرياضة
تعتبر الطرق المذكورة أعلاه فعالة جدًا في إعطائك نظامًا غذائيًا أفضل. ومع ذلك، فإن التغذية وحدها لا تكفي لضمان حياة صحية وطويلة.
لعيش حياة أطول وأكثر صحة، فإن ممارسة التمارين الرياضية اليومية هي المفتاح. تشير الدراسات إلى أن مجرد ممارسة النشاط البدني قدر الإمكان كل يوم، مثل المشي في الطبيعة، يمكن أن يحسن الصحة ويقلل من التوتر.
ومن بين العوامل الأخرى التي تساعد على زيادة طول العمر تقليل التوتر والحصول على قسط كافٍ من النوم المريح لمدة ثماني ساعات يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن العلاقات الوثيقة والمحبة مثل الحب بين الزوج والزوجة، والأسرة، والأصدقاء... تساعدك أيضًا على أن تكون أكثر سعادة وتعيش لفترة أطول.
فيما يلي العادات والأطعمة التي تساعدك على العيش لفترة طويلة وبصحة جيدة. أضف هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي اليومي بانتظام.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)