เหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่ บริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด คาดว่าเกิดจากจุลินทรีย์ปนเปื้อนอาหารระหว่างการแปรรูป

วันอังคารที่ 30 พฤษภาคม 2566 | 08:43:52

325 วิว

ข้อมูลผลการสอบสวนของกองความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารจังหวัด กรณีเกิดพิษที่บริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด (เมืองไทยบินห์) ทำให้มีผู้มีอาการท้องอืด ปวดท้อง คลื่นไส้ ท้องเสีย จำนวน 46 ราย ซึ่งต้องเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาล 17 ราย (ระหว่างวันที่ 25-27 พฤษภาคม 2566) โดยคาดว่าสาเหตุของการเกิดพิษน่าจะเกิดจากจุลินทรีย์ปนเปื้อนอาหารระหว่างการแปรรูป

ตัวแทนจากแผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัดทำงานร่วมกับบริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด ในช่วงบ่ายของวันที่ 26 พฤษภาคม

ทันทีหลังจากได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่คนงานของบริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด สงสัยว่าเกิดอาการอาหารเป็นพิษ กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัดจึงได้ดำเนินการสอบสวนและรวบรวมข้อมูล

จากการสืบสวน เพื่อจัดเตรียมอาหารกะให้กับคนงาน บริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด ได้ลงนามในสัญญากับหน่วยงานที่ให้บริการอาหารพร้อมทานจำนวน 3 แห่งในเมือง Thai Binh รวมทั้งบริษัท Sao Hom Catering and Service จำกัด วันที่ 25 พ.ค. บริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด จัดกิจกรรมเลี้ยงอาหารกะให้กับคนงานตามปกติ ในช่วงเย็นของวันที่ 25 พฤษภาคม บริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด ได้รับข้อมูลว่าพนักงาน 2 รายมีอาการอาหารเป็นพิษและต้องเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาล Lam Hoa Thai Binh General Hospital เมื่อวันที่ 26-27 พฤษภาคม บริษัทฯ ยังคงได้รับข้อมูลว่ามีพนักงานอีก 15 รายแสดงอาการอาหารเป็นพิษและเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลกลางจังหวัด โรงพยาบาลกลาง Lam Hoa Thai Binh และโรงพยาบาลกลางเขต Vu Thu นอกจากนี้บริษัทยังได้บันทึกพนักงานจำนวน 19 รายที่มีอาการปวดท้องและท้องอืด ซึ่งเข้ารับการตรวจที่ห้องพยาบาลของหน่วยงานอีกด้วย ผู้ที่มีอาการอาหารเป็นพิษ รับประทานอาหารที่บริษัท ซาวหอม เคเทอริ่ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด จัดเตรียมให้ มื้อกลางวัน ในวันที่ 25 พฤษภาคม 2566 อาหารที่ทำให้เกิดพิษไม่สามารถระบุได้เนื่องจากบริษัท เสาหอม ฟู้ด แอนด์ เซอร์วิส จำกัด ได้ทำการทำลายตัวอย่างภายหลังจากผ่านไป 24 ชม.

ณ เวลา 17.00 น. ของวันที่ 29 พ.ค. ผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 17 รายจากทั้งหมด 17 ราย อยู่ในอาการคงที่ และไม่มีรายงานผู้เสียชีวิต กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัดจะทำงานร่วมกับบริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด และบริษัท Sao Hom Catering and Service จำกัด ต่อไป เพื่อตรวจสอบการละเมิดและจัดการกับการละเมิดทางการบริหารให้เป็นไปตามกฎระเบียบ พร้อมกันนี้ให้เสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับการปฏิบัติตามกฎหมายความปลอดภัยอาหาร การป้องกันพิษ และการรายงานทันท่วงทีหากเกิดพิษขึ้น ให้กับสถานประกอบการที่มีครัวรวมในจังหวัด

เหงียน ฮวง

ภาพ: เหงียน เกวง

ลิงค์ที่มา