หากได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคไต คนไข้จะต้องใส่ใจปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารให้ดี สิ่งนี้สำคัญเพราะจะช่วยรักษาการทำงานของไตให้เหมาะสม อาหารชนิดหนึ่งที่ผู้เป็นโรคไตควรหลีกเลี่ยงคือกล้วย ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)
ผู้ที่เป็นโรคไตควรหลีกเลี่ยงการกินกล้วยเพราะจะทำให้มีอาการแย่ลงได้
กล้วยมีโพแทสเซียมสูง กล้วยขนาดกลาง 1 ลูก มีโพแทสเซียม 422 มิลลิกรัม โพแทสเซียมเป็นอิเล็กโทรไลต์จำเป็นที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลของเหลวในร่างกาย ช่วยให้กล้ามเนื้อและเส้นประสาททำงานได้อย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม ในผู้ที่เป็นโรคไต ความสามารถในการควบคุมและขับโพแทสเซียมออกจากร่างกายจะลดลง
ดังนั้นการบริโภคโพแทสเซียมมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่า ภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง ซึ่งมีลักษณะเป็นระดับโพแทสเซียมในเลือดสูงกว่าปกติ อาการทั่วไปของภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง ได้แก่ ความเหนื่อยล้า อ่อนแรง หัวใจเต้นผิดจังหวะ คลื่นไส้ หายใจถี่ และรู้สึกเสียวซ่า
โดยปกติโพแทสเซียมจะถูกขับออกทางไต แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคไต อวัยวะนี้จะทำหน้าที่ขับถ่ายได้ยาก ส่งผลให้ไตต้องทำงานหนักมากขึ้น ส่งผลให้อาการของโรคแย่ลง ไม่เพียงแต่กล้วยเท่านั้น ผู้ป่วยโรคไตยังต้องจำกัดการรับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น มะเขือเทศ แตงโม ถั่วดำ ปลาแซลมอน และอาหารอื่นๆ
นอกจากนี้กล้วยยังมีฟอสฟอรัสสูงอีกด้วย นี่เป็นแร่ธาตุอีกชนิดหนึ่งที่ผู้ป่วยโรคไตต้องควบคุมปริมาณในการรับประทานด้วย ฟอสฟอรัสส่วนเกินในร่างกายอาจไปรบกวนระดับแร่ธาตุในเลือด ทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงมากขึ้น
ดังนั้นผู้ป่วยโรคไตจึงควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการกินกล้วย แทนที่จะเน้นการรวมผลไม้อื่นๆ ที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสต่ำ เช่น เบอร์รี่ แอปเปิล และองุ่น เข้าไปในอาหารของคุณ
ผู้ป่วยควรปรึกษานักโภชนาการหรือแพทย์เพื่อวางแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะกับแต่ละบุคคล แพทย์จะช่วยให้ผู้ป่วยโรคไตรู้ว่าควรทานอาหารอะไรและควรงดทานอาหารอะไรเพื่อให้มีสุขภาพดีที่สุด รักษาการทำงานของไต ควบคุมน้ำหนัก น้ำตาลในเลือด และความดันโลหิต ตามข้อมูลของ Healthline
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)