ดื่มผงมันสำปะหลังอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด?

ท่านอาจารย์ แพทย์ Kieu Xuan Thy รองหัวหน้าศูนย์ 3 โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ ตอบว่า "กุดสุเป็นยาแผนโบราณที่มีคุณค่า โดยรากจะเจริญเป็นหัวที่ใหญ่ แน่น อวบอิ่ม และมีแป้งอยู่มาก" ส่วนที่เป็นยาหลักก็มาจากหัวมันเช่นกัน

Bác sĩ 24/7: Uống bột sắn dây sao cho có lợi nhất? - Ảnh 1. — กล้วยน้ำว้าใช้เป็นเครื่องดื่มดับกระหายในวันที่อากาศร้อน

ในยาแผนโบราณ กุดสุมีอีกชื่อหนึ่งว่าแมวกระป๋อง เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ขับความร้อน สร้างของเหลวในร่างกาย บำรุงม้าม แก้ความร้อน (ความร้อน) ขับพิษสุรา ... ใช้รักษาโรคที่เกี่ยวกับความร้อน ท้องเสีย กระสับกระส่าย ...

Kudzu เป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลายในหมู่ผู้คน และยังคงใช้เป็นเครื่องดื่มดับกระหายในวันที่อากาศร้อนจนถึงปัจจุบัน

วิธีใช้แป้งมันสำปะหลังให้ดีต่อสุขภาพ

น้ำแป้งมันสำปะหลัง : ผสมแป้งมันสำปะหลังประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะกับน้ำกรอง คุณสามารถเติมน้ำตาลเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเติมน้ำมะนาวและน้ำแข็งเล็กน้อยเพื่อความเพลิดเพลิน

น้ำแป้งมันสำปะหลังข้น : ผสมแป้งมันสำปะหลังในปริมาณที่พอเหมาะ (ประมาณ 3 ช้อน) กับน้ำกรองเล็กน้อยจนผงละลาย จากนั้นเติมน้ำเดือดและคนให้เข้ากันจนสามารถดื่มได้ สามารถเติมน้ำแข็งได้ตามชอบ

ซุปข้าวโพดหวานและลูกเดือย : ใช้น้ำ 300 – 400 มล. ต้มกับดอกโบตั๋นขาว 30 กรัม จากนั้นต้มต่อประมาณ 30 – 45 นาที แล้วจึงเอาส่วนที่เหลือออก ใส่เมล็ดลูกเดือย 50 กรัมลงในน้ำดอกโบตั๋นที่ต้มแล้วต้มจนสุก ใส่เนื้อลำไยลงไปเพื่อให้ชามีรสหวานขึ้นและลดปริมาณน้ำตาลที่ใช้ลง เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ค่อยๆ เติมส่วนผสมน้ำกรองและแป้งมันสำปะหลัง 1/2 ถ้วย คนเบาๆ จนกระทั่งสุก รับประทานขณะที่ยังอุ่นอยู่ (ห้ามรับประทานกับน้ำแข็ง) เคี้ยวให้ละเอียดและกลืนช้าๆ โดยจิบทีละน้อย นอกจากจะมีความเย็นแล้วของหวานนี้ยังช่วยลดความเครียดและบรรเทาอาการกรดไหลย้อนอีกด้วย

นอกจากนี้ยังมีวิธีใช้ประโยชน์จากแป้งมันสำปะหลังอีกมากมายที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นยาแก้ร้อนในมีข้อบ่งชี้และข้อห้ามเฉพาะ ดังนั้น หากคุณตั้งใจจะใช้เป็นเวลานาน โปรดปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

เมื่อใดไม่ควรใช้แป้งมันสำปะหลัง

ผู้ที่มีอาการเหนื่อยล้า ร่างกายมือเท้าเย็น
ผู้คนได้รับการวินิจฉัยว่ามีอาการหยินพร่องและมีอาการไฟเกิน บาดเจ็บและความร้อนเกิน
คนเป็นไข้จะรู้สึกหนาว
สตรีมีครรภ์ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
ห้ามใช้แป้งมันสำปะหลังที่มีสี กลิ่น เปลี่ยนไป หรือมีราขึ้น
คุณควรดื่มน้ำผักคุดซูเพียง 1 แก้วต่อวัน
อย่าใช้เป็นเวลานานเกินไป แป้งมันสำปะหลังอย่าใส่น้ำตาลมากเกินไป

ผู้อ่านสามารถถามคำถามกับคอลัมน์ Doctor 24/7 ได้โดยการใส่ความเห็นใต้บทความ หรือส่งมาทางอีเมล: [email protected]

คำถามจะถูกส่งต่อให้แพทย์ ผู้เชี่ยวชาญ...ตอบให้กับผู้อ่านต่อไป..

ลิงค์ที่มา