น้ำมะนาวอุ่นๆ: ประโยชน์จริงและกระแสฮือฮา

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเจอ วิดีโอ ที่แบ่งปันเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพ "ที่น่าอัศจรรย์" ของน้ำมะนาวอุ่นๆ ผู้มีอิทธิพลบนโซเชียลมีเดียมักโปรโมตเครื่องดื่มชนิดนี้ว่าเป็นวิธีแก้ไขตามธรรมชาติสำหรับปัญหาสุขภาพมากมาย เช่น การลดน้ำหนัก การกระตุ้นระบบย่อยอาหาร และการปรับปรุงผิวพรรณ ตามรายงานของ The New York Times

แต่มีหลักฐาน ทางวิทยาศาสตร์ ที่มั่นคงใด ๆ ที่จะสนับสนุนผลประโยชน์เหล่านี้หรือไม่? นักโภชนาการมีมุมมองที่ระมัดระวังมากขึ้น

น้ำมะนาวอุ่นๆ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายแต่ไม่ใช่ "ยาอัศจรรย์"

ภาพ : AI

การเติมน้ำให้ร่างกาย

ประโยชน์ที่เห็นได้ชัดที่สุดประการหนึ่งของน้ำมะนาวอุ่นๆ คือความสามารถในการให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกาย ศาสตราจารย์เอมิลี่ โฮ นักโภชนาการที่มีชื่อเสียงและผู้อำนวยการสถาบัน Linus Pauling แห่งมหาวิทยาลัย Oregon State (สหรัฐอเมริกา) เน้นย้ำถึงบทบาทสำคัญของการดื่มน้ำให้เพียงพอสำหรับการทำงานพื้นฐาน เช่น การควบคุมอุณหภูมิ การหล่อลื่นข้อต่อ การรองรับระบบย่อยอาหาร และการกำจัดของเสีย น้ำมะนาวอุ่นๆ ช่วยให้ร่างกายได้รับน้ำอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะในตอนเช้า อย่างไรก็ตาม ดร. โจน ซัลจ์ เบลค (มหาวิทยาลัยบอสตัน สหรัฐอเมริกา) ชี้ให้เห็นว่าน้ำกรอง ชาสมุนไพร... ยังให้ผลในการชดเชยน้ำในร่างกายด้วย

ส่งเสริมการย่อยอาหาร

เมื่อพูดถึงผลกระทบต่อระบบย่อยอาหาร ไม่เพียงแต่น้ำมะนาวอุ่นเท่านั้น แต่ของเหลวอื่นๆ โดยทั่วไปก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำให้เพียงพอช่วยลดความเสี่ยงต่ออาการท้องผูก น้ำมะนาวสามารถกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารได้ในระดับหนึ่ง ดร.โฮ ยังได้กล่าวถึงความเป็นไปได้ที่กรดซิตริกในมะนาวอาจมีประโยชน์ต่อผู้สูงอายุซึ่งมีแนวโน้มจะมีการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารลดลง แต่จำเป็นต้องมีหลักฐานเพิ่มเติมเพื่อยืนยันเรื่องนี้

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

มะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งจำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกัน มะนาวครึ่งลูกให้ปริมาณประมาณหนึ่งในสี่ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน อย่างไรก็ตาม การทบทวนการทดลองทางคลินิก 60 ครั้งพบว่าอาหารเสริมวิตามินซีปริมาณสูงไม่ได้ช่วยลดความถี่หรือความรุนแรงของโรคหวัดได้ การขาดวิตามินซีอย่างรุนแรงเกิดขึ้นได้น้อย

การลดน้ำหนัก

การดื่มน้ำมะนาวอุ่นแทนเครื่องดื่มแคลอรีสูงสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่ามีผลโดยตรงต่อน้ำหนักหรือการเผาผลาญอาหาร การศึกษาวิจัยบางกรณีระบุว่าส้มอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ แต่หลักฐานก็ยังไม่ชัดเจน

น้ำมะนาวอุ่นๆ เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความชุ่มชื้นและเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล อย่างไรก็ตาม มันไม่ใช่ “ยาอัศจรรย์” อย่างที่ข่าวลือมากมายกล่าวกัน การดื่มน้ำมะนาวอุ่น ๆ นั้นไม่เป็นอันตราย แต่ประโยชน์อันน่าอัศจรรย์ที่หลายคนกล่าวขานยังไม่ได้รับการพิสูจน์อย่างชัดเจนทางวิทยาศาสตร์

ที่มา: https://thanhnien.vn/nuoc-chanh-am-loi-ich-thuc-te-va-nhung-loi-than-thanh-hoa-185250410155826644.htm