การปลูกเบญจมาศฤดูหนาวในพื้นที่สูงจะช่วยเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงดิน

การปลูกเบญจมาศเพื่อใช้เป็นสมุนไพรไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้คนบนที่สูงสามารถเพิ่มผลผลิตได้เท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงดินอีกด้วย ซึ่งจะช่วยให้ผลิตข้าวอินทรีย์ได้ในพืชชนิดต่อไป

การปลูกเบญจมาศ เพื่อ ใช้เป็นสมุนไพรไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้คนบนที่สูงสามารถเพิ่มผลผลิตได้เท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงดินอีกด้วย ซึ่งจะช่วยให้ผลิตข้าวอินทรีย์ได้ในพืชชนิดต่อไป

ในพื้นที่สูงชาวบ้านสามารถผลิตข้าวได้เพียงปีละ 1 ครั้งเท่านั้น เมื่อฤดูหนาวมาถึง อุณหภูมิจะลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้การผลิตพืชผลทำได้ยากมาก ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่ำ ดังนั้นที่ดินจึงเกือบจะถูกทิ้งร้างซึ่งถือเป็นการสิ้นเปลือง

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว ศูนย์บริการการเกษตรของอำเภอบาตซาตได้ดำเนินการทดลองปลูกเบญจมาศในชุมชนที่สูง เพื่อช่วยให้ชาวที่สูงเพิ่มพืชผลและรายได้ ในทางกลับกัน การปลูกเบญจมาศยังช่วยปรับปรุงดิน ลดความเสี่ยงต่อการเกิดแมลงและโรคพืชในต้นข้าวในพืชผลถัดไปเมื่อทำการปลูกแบบหมุนเวียนและปลูกแซมกัน

ดอกเบญจมาศเหมาะกับสภาพภูมิอากาศและดินในพื้นที่สูงมาก ภาพโดย : ไห่ดัง.

นายซี จุง เกียน ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตร อำเภอบัตซะต์ กล่าวว่า การปลูกพืชแบบหมุนเวียนทั้งแบบแห้งและแบบเปียกจะช่วยกำจัดเชื้อโรคในดินได้หลายชนิด นอกจากการผลิตเบญจมาศให้ได้มาตรฐานพืชสมุนไพรแล้ว ยังได้มีส่วนร่วมในการบริหารจัดการและพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์บนพื้นที่นี้ด้วย ส่งผลให้เพิ่มมูลค่าพื้นที่เพาะปลูกได้มากขึ้น

ปัจจุบันมีการปลูกเบญจมาศแบบนำร่องใน 2 พื้นที่ ได้แก่ ตำบลกวางกิม และตำบลม่วงฮุม อำเภอบัตซาต

นายตันเหล่าซาน ในหมู่บ้านกีกวนซาน ตำบลม่วงฮึม เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่ใช้พื้นที่นาข้าวที่ไม่ผลิตในช่วงฤดูหนาวในการปลูกเบญจมาศ ผ่านไปกว่าหนึ่งเดือน ต้นเบญจมาศก็เจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี เหมาะกับสภาพภูมิอากาศบนที่สูง

การปลูกเบญจมาศไม่ใช่เรื่องซับซ้อนทางเทคนิคมากนัก สนับสนุนเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ยทุกชนิด และผลิตภัณฑ์ชีวภาพสำหรับการปลูกและการดูแลจนถึงการเก็บเกี่ยว ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนต่างๆ ตั้งแต่การใส่ปุ๋ย การพรวนดิน และการแตกกิ่งก้าน

ดอกเบญจมาศเป็นพืชที่แห้งแล้ง ดังนั้นดินจะต้องร่วนซุยและอุดมไปด้วยสารอาหาร และผู้ปลูกต้องระมัดระวังไม่ให้ต้นไม้ถูกน้ำขัง เนื่องจากเบญจมาศปลูกขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ เกษตรกรจึงไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารกำจัดวัชพืชโดยเด็ดขาด เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยอย่างแน่นอน” นายตัน เหล่า ซาน กล่าว

สำหรับฤดูหนาวนี้ เทศบาลเมืองม้องมีแผนที่จะปลูกเบญจมาศจำนวน 10 เฮกตาร์ แต่เนื่องจากได้รับผลกระทบจากพายุลูกที่ 3 จึงทำให้เกินฤดูกาล ดังนั้นในปัจจุบันดอกเบญจมาศจึงถูกปลูกในพื้นที่เล็กๆ ในบางครัวเรือน หลังจากการประเมินเฉพาะแล้ว จะมีการขยายการปลูกเป็นจำนวนมาก

คาดว่าต้นเบญจมาศจะช่วยให้ผู้คนบนที่สูงเพิ่มผลผลิตและรายได้ในช่วงฤดูหนาวได้ ขณะเดียวกันก็ช่วยปรับปรุงดินให้เหมาะสำหรับการปลูกข้าวอินทรีย์ในพืชผลอื่นๆ ของปีด้วย ภาพโดย : ไห่ดัง.

นาย Chau Van Chung ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Muong Hum กล่าวว่าหน่วยงานที่ดำเนินการตามแบบจำลองจะประสานงานอย่างใกล้ชิดกับท้องถิ่นและภาคเกษตรกรรมของอำเภอตลอดช่วงการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยว และสร้างมาตรฐานทางเทคนิคและเศรษฐกิจที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศ ดิน และสภาพการเกษตรในท้องถิ่นเพื่อปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของเกษตรกร

บริเวณฟาร์มขยายการเกษตรของศูนย์บริการการเกษตร อำเภอบัตซ่า หมู่บ้านลางกวาง ตำบลกวางกิม (อำเภอบัตซ่า) ต้นเบญจมาศเกือบ 1 เฮกตาร์เริ่มออกดอกแล้ว อย่างไรก็ตามเบญจมาศที่นี่จะไม่เก็บทันทีแต่จะปล่อยให้เติบโตแข็งแรงแล้วค่อยขยายพันธุ์ นายซี จุง เกียม เปิดเผยว่า การผลิตเมล็ดพันธุ์เองจะช่วยลดต้นทุนได้ถึงครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับการซื้อเมล็ดพันธุ์จากพื้นที่ลุ่ม และเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจากต้นเบญจมาศ

ตามข้อมูลของศูนย์บริการการเกษตรอำเภอบัตชะต เมื่อพื้นที่ปลูกเบญจมาศขยายออกไปแล้ว อำเภอจะขึ้นทะเบียนรหัสพื้นที่ปลูกเพื่อตรวจสอบสถานะการผลิต ควบคุมศัตรูพืช และติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ปัจจุบันมีผู้ประกอบการร่วมทำธุรกิจผลิตดอกไม้สดหลังการเก็บเกี่ยว โดยรับซื้อ ณ จุดขายในราคากก.ละ 21,000 บาท...

เบญจมาศเป็นพืชยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก จนถึงปัจจุบัน ดอกเบญจมาศถูกแยกออกมาได้โดยมีส่วนประกอบทางเคมีมากกว่า 190 ชนิด เก๊กฮวยมีสรรพคุณทางเภสัชวิทยาหลายประการที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ ต้านแบคทีเรีย ต้านมะเร็ง ปรับภูมิคุ้มกัน และปกป้องตับ... พืชชนิดนี้ยังเหมาะมากสำหรับการปลูกในพื้นที่สูงอีกด้วย

ต้นเบญจมาศเป็นพืชที่แข็งแรงมาก ปลูกในพื้นที่สูง แทบไม่มีแมลงหรือโรคเลย ในการทำเมล็ดพันธุ์ ผู้คนสามารถใช้กิ่งของพืชผลก่อนหน้าเพื่อปลูกสำหรับพืชผลรุ่นต่อไปได้ โดยพวกเขาจึงต้องลงทุนกับพืชผลรุ่นแรกเท่านั้น ในขณะเดียวกันการเด็ดดอกไม้ก็ต้องใช้ทักษะเพียงเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียกลีบดอกหรือดอกไม้ถูกบดขยี้ ทำให้แน่ใจถึงคุณภาพของดอกไม้ แนวทางการปฏิบัติทางการเกษตรของชาวที่สูงในปัจจุบันสามารถตอบสนองความต้องการของหน่วยงานในสังกัดได้อย่างสมบูรณ์

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-hoa-cuc-chi-vu-dong-o-vung-cao-giup-tang-vu-cai-tao-dat-d410102.html