การเสวนาเรื่องการพัฒนาวัฒนธรรมชาและศิลปะการชิมชาในไทเหงียน

วันที่ 21 มีนาคม เมือง. ซ่งกงร่วมมือกับสหกรณ์อุตสาหกรรมและขนส่งเชียรกงจัดโครงการ "การแลกเปลี่ยนและการพัฒนาทางวัฒนธรรมชาและศิลปะการชิมชาในไทเหงียน"

นักข่าวและช่างฝีมือชงชา Hoang Anh Suong แบ่งปันศิลปะแห่งการเพลิดเพลินกับชาอย่างหลงใหลในรายการ

โครงการนี้ดึงดูดผู้เข้าร่วมประชุมเกือบ 200 ราย รวมถึงตัวแทนจากผู้นำของแผนกและสาขาต่าง ๆ ในระดับจังหวัด หน่วยงาน,หน่วยงาน; ตัวแทนจากสหกรณ์ ธุรกิจ โรงเรียน ผู้ผลิต ผู้แปรรูป และพ่อค้าชาในเมือง แม่น้ำคอง

ในรายการ นักข่าวและช่างฝีมือชงชา Hoang Anh Suong ได้แบ่งปันภาพรวมเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของชาเวียดนาม โดยเฉพาะคุณค่าของชา Thai Nguyen นอกจากนั้นยังมีเทคนิคการชงชา ศิลปะการชิมชา เคล็ดลับการเลือกอุปกรณ์ชงชา รวมไปถึงประสบการณ์เกี่ยวกับวัฒนธรรมชาของเวียดนามและของโลก ผู้แทนยังเน้นการหารือถึงแนวทางในการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมของชาไทยเหงียน เพื่อสนับสนุนการสร้างชาเวียดนามให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของโลก

ผู้คนต่างรับฟังอย่างตั้งใจถึงนักข่าวและช่างฝีมือชา Hoang Anh Suong ที่จะมาให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการชงชาและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชาในโครงการ

เป้าหมายของหลักสูตรการฝึกอบรมคือการช่วยให้ผู้คนเข้าใจเกี่ยวกับวัฒนธรรมชามากขึ้น ซึ่งจะทำให้รักอาชีพชาแบบดั้งเดิมมากขึ้น มีส่วนช่วยส่งเสริมการพัฒนาแบรนด์ชาซ่งกงโดยเฉพาะและอุตสาหกรรมชาไทเหงียนโดยรวมให้เข้มแข็ง

เมือง. ปัจจุบัน ซ่งกงมีพื้นที่ปลูกชามากกว่า 400 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตชาสดเฉลี่ยมากกว่า 128 ควินทัลต่อเฮกตาร์ และมีผลผลิตเกือบ 3,000 ตัน ทั้งเมืองมีพื้นที่ปลูกชาที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP จำนวน 100 เฮกตาร์ มีผู้ประกอบการผลิตและแปรรูปชาจำนวน 3 ราย และสหกรณ์ 2 แห่ง ผลิตภัณฑ์ชา 14 รายการได้รับการจัดอันดับ OCOP ตั้งแต่ 3-4 ดาว

ที่มา: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202503/trao-doi-ve-phat-trien-van-hoa-tra-va-nghe-thuat-thuong-tra-thai-nguyen-4e319a9/