ร้านอาหารมังสวิรัติ Vi Lai (Bui Thi Xuan, ฮานอย)

ร้านอาหารมังสวิรัติแห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางเมือง มีพื้นที่สีเขียวที่เย็นสบายและเงียบสงบ แต่ละชั้นมีรูปแบบการออกแบบที่แตกต่างกันและสามารถรองรับลูกค้าได้ 130 คนในเวลาเดียวกัน

อาหารมังสวิรัติที่นี่เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารมังสวิรัติแบบเอเชียและยุโรป ที่นี่ ลูกค้ามักเริ่มมื้ออาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ เช่น โรลผักสดชื่น เค้กมังสวิรัติ ซุป และสลัด อาหารจานหลักมีความหลากหลายมาก มีทั้งข้าวปั้น ข้าวผัด ข้าวเหนียวมูล... ปรุงอย่างสร้างสรรค์ รวมกับซอสต่างๆ ทางร้านยังมีอาหารหม้อไฟอีกมากมายที่ทำจากผักและผลไม้ให้ความหวานธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ

ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 300,000 VND/ท่าน

481211893_934996368784524_598163269851894052_n.jpg
ภาพ : ร้านอาหารวีไล

ร้านอาหารมังสวิรัติเดอะเรียง (บาเตรียว ฮานอย)

พนักงานในร้านทุกคนหูหนวกและมีเทคโนโลยีรองรับเพื่อให้สามารถสื่อสารกับลูกค้าได้อย่างง่ายดาย โรงอาหารเริงมี 3 ชั้น จำนวน 80 ที่นั่ง ชั้น 1 เป็นพื้นที่ขายกาแฟ ส่วนชั้น 2 และ 3 เป็นร้านอาหารมังสวิรัติ

อาหารที่นี่มีราคาตั้งแต่ 100,000 ดอง เมนูอาหารมีทั้งซุปเรียกน้ำย่อย เค้กคันทรี่ อาหารจานหลักเช่นสุกี้ สตูว์ และของหวาน ตามที่ลูกค้าหลายๆ คนกล่าว อาหารของร้านนี้มีรสชาติที่กลมกลืนกัน ซุปฟักทอง แกงเขียวหวานดอกบัว ข้าวผัดพิเศษ ชาหิมะชีสมะม่วง... เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน

ร้านเพิ่งเปิดใหม่จึงยังไม่ค่อยมีลูกค้ามากนัก ลูกค้าจำนวนมากมาที่นี่เพื่อลิ้มลองอาหารมังสวิรัติและมาอุดหนุนพนักงานของร้าน

484576863_640344035297524_6954814848584549579_n (1).jpg
ภาพ : ร้านอาหารเดอะเรี่ยง

La Vegarie (ตรังที ฮานอย)

ร้านอาหารมังสวิรัติแห่งนี้ตั้งอยู่ในตรอกเล็กๆ ใจกลางกรุงฮานอย มีพื้นที่ส่วนตัวที่เงียบสงบ แยกจากเสียงดังและฝูงชน

อาหารมังสวิรัติที่นี่มีหลากหลายสไตล์ ผสมผสานรสชาติมังสวิรัติจากหลายประเทศทั่วโลก เช่น ฝรั่งเศส อิตาลี อินเดีย นำมาจัดจานได้อย่างสวยงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารบางรายการจะมีซอสตามสูตรพิเศษที่ไม่มีในร้านอาหารอื่น ร้านนี้ยังขายไวน์สำหรับงานปาร์ตี้หรือเดทสำหรับคู่รักอีกด้วย

ลา เวการี (1).jpg
ภาพถ่าย: ร้านอาหาร La Vegarie

ดาน่าวีแกนเฮาส์ (ดงไท ฮานอย)

พื้นที่ร้านอาหารได้รับการบูรณะจากบ้านเก่าแก่ของครอบครัวหนึ่งในเมืองนามดิ่ญ ซึ่งมีอายุกว่า 100 ปี โดยหลังคาทำจากกระดาษโดะหลายพันแผ่น ทางร้านต้องการนำภาพลักษณ์ของโกดังข้าวโบราณสมัยก่อนกลับมาสู่บรรยากาศสงบสุขในอดีตอีกครั้ง

อาหารที่นี่ปรุงและนำเสนออย่างพิถีพิถันจากส่วนผสมผักที่คุ้นเคย สินค้าทุกชิ้นได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน

บ้านวีแกนดาน่า.jpg
ภาพถ่าย: Dana Vegan House

บุฟเฟ่ต์มังสวิรัติซาดู

Sadhu เป็นร้านอาหารแบบบุฟเฟ่ต์พร้อมบริการที่โต๊ะ มี 3 สาขา คือ Hoang Dao Thuy, Ly Thuong Kiet และ Tay Ho อาหารมังสวิรัติที่นี่มีหลากหลาย รสชาติกลมกล่อม สดชื่น ไม่น่าเบื่อ และมีการตกแต่งสวยงาม

พื้นที่ของร้านอาหารเต็มไปด้วยลวดลายชนบทอันเงียบสงบ

ความเศร้าโศก.jpg
ภาพ: ร้านอาหาร Sadhu

(สังเคราะห์)

5 อันดับร้านขนมจีนน้ำยาเป็ดแสนอร่อยในฮานอย กินได้หลายปีไม่มีเบื่อ ขนมจีนน้ำยาเป็ด เป็นหนึ่งในอาหารที่คุ้นเคยและได้รับความนิยมในฮานอย ต่อไปนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดอร่อยๆ ชื่อดัง 5 ร้านในเมืองหลวงที่เราขอแนะนำ