นักชิมในนครโฮจิมินห์ตื่นเต้นกับอาหารฮานอย

โดยมีแผงขายอาหารมากกว่า 30 แผงที่เข้าร่วมใน “โครงการแนะนำสินค้าควบคู่กับการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชื่อมโยงกรุงฮานอยกับนครโฮจิมินห์” โดยอาหารหลายสิบรายการที่มีรสชาติเฉพาะตัวของฮานอย เช่น บั๋นเดย์, ชาคอม, โฟ, บุ๋นทัง, บุ๋นบก, เบียร์สดฮานอย... ได้รับการแนะนำต่อนักทานในนครโฮจิมินห์ และได้รับการตอบรับอย่างดีเยี่ยมจากผู้คนในภาคใต้

คุณ Pham Minh Khanh ผู้จัดการฝ่ายครัวของโรงแรม Metropole Hanoi แนะนำอาหารรสชาติต้นตำรับจากฤดูใบไม้ร่วงของฮานอย

ณ พื้นที่อาหาร “Hanoi Flavor” คุณ Pham Minh Khanh ผู้จัดการฝ่ายอาหารของโรงแรม Metropole Hanoi กล่าวว่า “เรามีความยินดีและภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่ได้นำคุณลักษณะด้านอาหารของฮานอยมาให้ชาวเมืองโฮจิมินห์ได้ลิ้มลอง อาหารพิเศษของฮานอยจะพิเศษยิ่งขึ้นเนื่องจากชาวฮานอยเป็นผู้ปรุงเอง”

นางสาวคานห์ กล่าวว่าเทศกาลนี้มีการนำอาหารประจำฤดูใบไม้ร่วงของฮานอย เช่น ขนมไหว้พระจันทร์ ผัดข้าวเขียว ส้มตำเนื้อตากแห้ง เค้กปลา... มาแนะนำให้คนทางใต้รู้จัก

ขณะรับประทานอาหารที่ศูนย์อาหารฮานอยในพื้นที่ “Hanoi Days in Ho Chi Minh City” สองหนุ่มสาว Minh Quang และ Ngoc Anh กล่าวว่า “วันนี้เราประหลาดใจมากกับการตกแต่งสถานที่ แม้ว่าเราจะไม่เคยไปฮานอยมาก่อน แต่เราสัมผัสได้ถึงบรรยากาศทางวัฒนธรรมของฮานอยในใจกลางเมืองโฮจิมินห์ โดยเฉพาะรสชาติของอาหารฮานอยนั้นมีความสง่างามมากแต่ยังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำทางตอนเหนือ”