ผู้คนนิยมไป “ตลาดด่งซวน” เพื่อรับประทานอาหารที่ถนนเหงียนเว้

ตามที่หนังสือพิมพ์เศรษฐกิจและสังคมเมือง รายงาน เมื่อเที่ยงวันที่ 24 สิงหาคม มีผู้คนและนักท่องเที่ยวหลายพันคนมาเยี่ยมชมและเพลิดเพลินกับอาหารที่พื้นที่อาหารฮานอย มุมถนนเหงียนเว้-เลโลย เขต 1 นครโฮจิมินห์ กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมชุด "วันฮานอยในนครโฮจิมินห์" เนื่องในโอกาสครบรอบ 70 ปีการปลดปล่อยเมืองหลวง (10 ตุลาคม 2597 - 10 ตุลาคม 2567)

กิจกรรมการค้าขายเกิดขึ้นบนที่ดินของศูนย์การค้าภาษีเก่า ทางเข้าจำลองมาจากตลาดดงซวนที่สร้างโดยชาวฝรั่งเศสในปี พ.ศ. 2432

ภายในศูนย์อาหารมีแผงขายอาหารท้องถิ่นของฮานอยมากมาย เช่น โฟ หอยทาก บั๋นเดย์ บุ๋นจ๋าย บั๋นดึ๊ก โอ๋ คอม... แผงขายของอยู่ติดกัน จำลองสถาปัตยกรรมบ้านเรือนโบราณ ควบคู่ไปกับถนนชื่อดังในย่านเมืองเก่าของฮานอย ช่วยให้ผู้คนและนักท่องเที่ยวได้เพลิดเพลินไปกับความรู้สึก "ได้ไปฮานอย" ใจกลางเมืองโฮจิมินห์

เมื่อเที่ยงวันที่ 24 สิงหาคม 2558 ผู้คนในนครโฮจิมินห์จำนวนมากเดินทางมาเยี่ยมชม สนุกสนาน และลิ้มลองอาหารฮานอยในงาน "Hanoi Days in Ho Chi Minh City"

ข้าวต้มเขียว ขนมจีบหมู แยมแอปริคอต แยมดอกบัว...มีขายที่ศูนย์อาหาร

แกงจืดดอกบัว แกงจืดถั่วดำ แกงจืดถั่วเขียว... เป็นอาหารว่างที่ชาวฮานอยคุ้นเคยกันดี ชาฮานอยที่ปรากฏอยู่ในนครโฮจิมินห์ ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องมาจากความอร่อยและรสชาติหวาน

เค้กพิเศษของฮานอยมีความนุ่มมาก ทานง่าย และไม่หวานเกินไป จึงเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวหลายๆ คน

คอมล่างวอง เป็นอาหารพิเศษประจำหมู่บ้านวอง ซึ่งเดิมเรียกว่าหมู่บ้านเฮา อยู่ในตำบลดีกวง อำเภอตูเลียม ปัจจุบันอยู่ในเขต Dich Vong Hau เขต Cau Giay กรุงฮานอย

ชาวเมืองโฮจิมินห์เพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารฮานอยในตัวเมืองโฮจิมินห์

เมนูที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษได้แก่ เนื้อเสียบไม้ ปอเปี๊ยะทอด เนื้อห่อใบพลู...

เครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ของฮานอย เช่น น้ำบ๊วยเปรี้ยว ชาใบบัวบก ชาสับปะรดโสม ชาเลมอน... ครองใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ชาวบ้านต่อแถวกินขนมจีนน้ำพริกกุ้งเสียบ

เบียร์สดฮานอย หนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของเมืองหลวง ซึ่งยังคงคุณค่าทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาติไว้ ก็ยังมี “อยู่” ในนครโฮจิมินห์เพื่อบริการนักท่องเที่ยวเช่นกัน

เมื่อใกล้ถึงเที่ยงของวันที่ 24 สิงหาคม จำนวนผู้ที่มาที่ศูนย์อาหารเพิ่มมากขึ้น โต๊ะและเก้าอี้เต็ม และลูกค้าก็บริการตัวเอง

นอกจากอาหารและเครื่องดื่มแล้ว ความงดงามของวัฒนธรรมพื้นบ้านผ่านรูปปั้นยังทำให้พื้นที่ทำอาหารมีสีสันมากขึ้น

 

โครงการ “ฮานอย วันในโฮจิมินห์ ซิตี้” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 23 ถึง 25 สิงหาคม ที่ถนนคนเดินเหงียนเว้ (เขต 1 โฮจิมินห์ ซิตี้) เป็นหนึ่งในกิจกรรมเฉลิมฉลองครบรอบ 70 ปี วันปลดปล่อยเมืองหลวง (10 ตุลาคม 2597 - 10 ตุลาคม 2567) โปรแกรมนี้มีนิทรรศการและกิจกรรมมากมายเพื่อช่วยให้ผู้อยู่อาศัยในนครโฮจิมินห์เข้าใจประวัติศาสตร์ของฮานอยในอดีตและปัจจุบันได้ดีขึ้น

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-thich-thu-di-cho-dong-xuan-thuong-thuc-am-thuc-ngaypho-nguyen-hue.html