เถัวเทียนเว้ ดินแดนแห่งดอกแอปริคอตสีเหลืองในเวียดนาม

ในภาคเหนือของเวียดนาม มีดอกแอปริคอตสีขาว (เรียกอีกอย่างว่า “ชีไม”) ซึ่งมีลักษณะเป็นดอกไม้เล็กๆ ที่มีกลีบดอกเล็กๆ หลายชั้นซ้อนกัน ดอกแอปริคอทสีเหลืองพบได้ในภาคกลางและภาคใต้ของเวียดนาม และมักมีขนาดใหญ่ โดยมีกลีบดอกบางๆ เพียงหนึ่งหรือสองชั้นเท่านั้น ในเมืองเว้ ดอกแอปริคอตสีเหลืองมีชื่อที่ไพเราะว่า ฮวงมาย

ฮวงไม เป็นตัวแทนของความงามอันละเอียดอ่อน ความละเอียดอ่อน และความวิจิตรประณีต ดอกแอปริคอตสีเหลืองยังเกี่ยวข้องกับสัญลักษณ์อื่นๆ อีกหลากหลายที่แสดงถึงอุดมคติของความงาม ความบริสุทธิ์ และความซับซ้อน ภาพดอกแอปริคอตที่ผสมผสานกับงานสถาปัตยกรรมช่วยสร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาให้กับผลิตภัณฑ์ทางศิลปะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในงานตกแต่งพระราชวังของราชวงศ์เหงียน ไม่ว่าจะเป็นโครงสร้างสถาปัตยกรรมในราชสำนัก งานแกะสลักไม้ ภาพวาดไม้ฝังมุก และงานประติมากรรมนูนต่ำในบ้านส่วนตัว บ่อยครั้งที่มักมีภาพดอกแอปริคอตปรากฏอยู่ด้วย ต้นแอปริคอตสีเหลืองเป็นที่ชื่นชอบของชาวเว้หลายคนและทั่วประเทศ แม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับดอกแอปริคอตสีเหลืองของเว้จะยังมีอยู่น้อยก็ตาม ขาดการวิจัยเชิงลึกและละเอียดถี่ถ้วนเพื่อตระหนักถึงศักยภาพทางนิเวศวิทยาและเศรษฐกิจของดอกไม้อย่างเต็มที่เพื่อพัฒนาแบรนด์ในระดับเดียวกับดอกซากุระของญี่ปุ่นหรือทิวลิปของเนเธอร์แลนด์ อะไรทำให้ดอกแอปริคอตสีเหลืองของเว้มีความพิเศษมากพอที่จะทำให้จังหวัดเถื่อเทียน-เว้ตัดสินใจปลูกต้นไม้ชนิดนี้อย่างกว้างขวาง จนเมื่อเอ่ยถึงต้นไม้ชนิดนี้แล้วก็ทำให้คิดถึงพื้นที่เมืองหลวงโบราณแห่งนี้? การปกป้องสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “เว้” สำหรับดอกฮวงไหมเหลือง เว้ มีลักษณะเด่นที่ใบสีเขียว กิ่งก้านหนาแน่น ดอกก้านสั้น มีกลีบดอกสีเหลืองเข้ม 5 กลีบ ขอบหยัก ผิวเรียบ กลีบดอกซ้อนกันแน่น และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ลักษณะเหล่านี้ รวมถึงการผสมผสานระหว่างปัจจัยจากธรรมชาติและวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม ได้สร้างชื่อเสียงและความเป็นเอกลักษณ์ให้กับ Hoang Mai ของเว้ เมื่อวันที่ 18 มกราคม 2567 สำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา (กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) ได้ออกหนังสือรับรองการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์ “Hoang Mai Hue” ซึ่งบริหารจัดการโดยกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จังหวัดเถื่อเทียน-เว้ ตามบันทึกของไดนามนัททงชี ภายใต้หมวดหมู่ดอกไม้พื้นเมืองในเมืองหลวง (เว้) “ฮวงไม หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อดอกแอปริคอตสีเหลือง มีบันทึกในต้นฉบับว่าลับไม” ประวัติความเป็นมาของดอกแอปริคอตได้ถูกถ่ายทอดต่อกันมาตั้งแต่จักรพรรดิเหงียนฮวงก่อตั้งเมืองโอจาวในปี ค.ศ. 1558 แต่ความสวยงามของดอกแอปริคอตสีเหลืองอาจมีต้นกำเนิดในเมืองเว้เมื่อประมาณ 700 ปีก่อน ซึ่งตรงกับช่วงการก่อตั้งเมืองทวนฮัว หนังสือ "เครื่องตกแต่งเครื่องแต่งกายพิธีการในราชสำนักของราชวงศ์เหงียนในช่วงปี พ.ศ. 2345-2488" ได้บันทึกภาพดอกแอปริคอต 5 กลีบไว้เป็นรูปแบบตกแต่งทั่วไปบนเครื่องแต่งกายพิธีการในราชสำนัก นอกจากนี้ ปราสาท Hoang Mai ของเว้ยังได้รับการยอมรับผ่านภาพที่ปรากฏอยู่ในโครงสร้างสถาปัตยกรรมของเว้ ซึ่งเกี่ยวข้องกับสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์และจิตวิญญาณ ด้วยกิริยามารยาทอันสูงส่งของฮวงมาย จึงมีบทบาทสำคัญในชีวิตทางวัฒนธรรมของเว้ ความโดดเด่นและชื่อเสียงเกิดจากสภาพทางภูมิศาสตร์ที่เป็นธรรมชาติและประสบการณ์ที่ได้รับจากกระบวนการดูแลในท้องถิ่น ความยากลำบากในการดูแลดอกฮวงมาย จังหวัดเถื่อเทียน-เว้ตั้งอยู่ในเขตร้อนของซีกโลกเหนือและได้รับรังสีเพียงพอ มีระบอบอุณหภูมิสูงที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นฮวงมาย แม้ว่าภาคเหนือ (เอียนตู) และภาคใต้ (วิญลอง) จะมีฝนตกในเดือนมิถุนายน กรกฎาคม และสิงหาคม (ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกแอปริคอตผลิบาน) แต่เทวเทียนเว้กลับมีฤดูแล้งและฤดูร้อน แสงแดดที่อุดมสมบูรณ์และอุณหภูมิสูงช่วยส่งเสริมการสังเคราะห์แสง ทำให้ดอกตูมสามารถพัฒนาเป็นดอกไม้ได้ง่าย ฝนที่ตกในช่วงต้นฤดูจะช่วยให้ดอกแอปริคอตเจริญเติบโตได้ดีขึ้น ส่งผลให้ดอกบานได้ดีที่สุด ในแง่ของที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ ต้นแอปริคอตจะปลูกในดินที่มีองค์ประกอบเชิงกลเบา โดยส่วนใหญ่เป็นดินร่วนปนทราย ซึ่งระบายน้ำได้ดี และเหมาะสมกับลักษณะทางชีวภาพของต้นแอปริคอต ดินที่ใช้ปลูกแอปริคอตอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุที่มาจากลุ่มแม่น้ำภายในจังหวัดและผสมกับปุ๋ยอินทรีย์ ปริมาณอินทรียวัตถุที่สูงจะช่วยปรับปรุงการระบายน้ำของดินและรักษาความชื้นให้กับต้นไม้ ในขณะเดียวกันก็ให้สารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการทำให้กิ่งก้านหนาขึ้น ระดับโพแทสเซียมในดินปลูกฮวงมายของเว้สามารถดูดซึมได้ง่ายกว่าในจังหวัดวิญลอง ทำให้คงคุณภาพสีและกลิ่นเฉพาะไว้ได้ นอกจากนี้ เมื่อเทียบกับจังหวัดบิ่ญดิ่ญและวิญลอง ระดับธาตุเหล็กในดินปลูกแอปริคอตของจังหวัดเถื่อเทียนเว้ยังต่ำกว่า กำมะถันช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของดอกไม้ ดังนั้นกลิ่นหอมอ่อนๆ ของฮวงไมของเว้ที่ปลูกในดินเว้จึงโดดเด่นเป็นพิเศษ คุณสมบัติและคุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์ของ Hoang Mai ของเว้ไม่เพียงแต่ได้รับผลกระทบจากสภาพภูมิศาสตร์ตามธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านเทคโนโลยีที่สอดคล้องกันอีกด้วย เพื่อให้แน่ใจว่าฮวงมายของเว้มีความโดดเด่น เกษตรกรในภูมิภาคนี้จะเลือกต้นกล้าฮวงมายพันธุ์แท้จากต้นแม่พันธุ์ที่แข็งแรง และขยายพันธุ์โดยการใช้เมล็ดภายในจังหวัดเถื่อเทียนเว้ ชาวไร่แอปริคอตฮวงมายของเว้มีความขยันขันแข็งในการเตรียมดินสำหรับปลูกแอปริคอต ไม่ว่าจะในสวนหรือในกระถาง และรักษาระยะห่างจากแอปริคอตพันธุ์อื่น (ถ้ามี) เพื่อลดการผสมเกสรข้ามพันธุ์ตามธรรมชาติ ซึ่งอาจส่งผลต่อลักษณะของแอปริคอตฮวงมายของเว้ได้ แม้ว่าจะเป็นเรื่องยากในการดูแลดอกแอปริคอตสีเหลืองในช่วงที่ฝนตกหนัก แต่ช่างฝีมือในเว้และผู้คนที่รักดอกไม้ที่นี่ก็ไม่ละความพยายามใดๆ โดยดูแลต้นแอปริคอตอย่างพิถีพิถันเสมอมา เพื่อให้ทุกปีในช่วงตรุษจีน เว้จะถูกปกคลุมไปด้วยดอกฮวงไหมสีเหลืองสดใส เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์ดอกแอปริคอตสีเหลืองของเมืองเว้ ศูนย์อนุรักษ์มรดกพระราชวังหลวงเว้ได้จัดกิจกรรมต่างๆ มากมาย รวมถึงเทศกาลเว้ฮวงมาย ประจำปี 2024 ซึ่งนำต้นแอปริคอตสีเหลืองที่งดงามจากศิลปินประมาณ 400 ต้นมาจัดแสดง เทศกาลนี้มีความสำคัญต่อการอนุรักษ์และพัฒนาพันธุ์ไม้ Hoang Mai Hue โดยดึงดูดทั้งนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่ให้มาเยือนเว้ทุก ๆ ฤดูใบไม้ผลิ

ข้อความ: Q.Lien, ภาพ: Khamphahue.vn