รายได้สูงจากโมเดลปลูกดอกไม้ช่วงเทศกาลตรุษจีน

แม้ว่ารูปแบบต่างๆ จะไม่ได้รับการพัฒนาอย่างแข็งแกร่งเท่ากับในท้องถิ่นอื่นๆ ของจังหวัด โดยค่อยๆ เข้าถึงความต้องการของตลาด แต่เกษตรกรจำนวนมากในอำเภอวิญลินห์ก็ได้ลงทุนปลูกดอกไม้เชิงพาณิชย์เพื่อจำหน่ายในช่วงเทศกาลเต๊ต ในบรรดานั้น ขนาดใหญ่ที่สุดในปัจจุบันคือสวนดอกไม้ของนายเล วัน ฟอง (เกิดเมื่อ พ.ศ. 2522) ในหมู่บ้านไล บิ่ญ ตำบลวินห์ ชาป ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา คุณฟองมีรายได้เพิ่มประมาณ 250 ล้านดองต่อดอก

คุณเล วัน ฟอง ดูแลสวนดอกไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน - ภาพ: NGUYEN TRANG

ในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน คุณฟองและคนงานมุ่งมั่นในการดูแลและเตรียมการจำหน่ายกระถางต้นไม้กว่า 2,000 ใบ และต้นไม้ดอกไม้ที่ปลูกบนพื้นดินกว่า 100,000 ต้นที่ปลูกไว้หลายเดือนแล้วบนพื้นที่สวนดอกไม้กว่า 1.5 ไร่ คุณฟองเริ่มเรียนรู้และทดลองปลูกดอกไม้เมื่อปี 2014 หลังจากผ่านไป 10 ปี คุณก็สั่งสมประสบการณ์ในการปลูกและดูแลดอกไม้ที่เป็นที่นิยมในตลาดช่วงเทศกาลตรุษจีน เช่น แอปริคอท เบญจมาศ โบตั๋น กล้วยไม้...

ด้วยเหตุนี้สวนดอกไม้ของเขาจึงเจริญเติบโตได้ดี ทราบกันว่าในช่วง 3 ปีแรก คุณฟองพยายามปลูกกระถางเพียงไม่กี่ร้อยกระถางเท่านั้น ส่วนใหญ่เป็นดอกเบญจมาศที่นำเข้าจากเมืองดาลัต กระบวนการผลิตได้ผลดีโดยค่อยๆขยายพื้นที่ ปั้นกระถางเอง ขยายพันธุ์จากต้นเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ เพิ่มจำนวนดอกไม้และชนิดของดอกไม้ที่ปลูกในปริมาณมาก

คุณฟองเล่าว่า “ผมพบว่าการปลูกดอกไม้เพื่อขายช่วงเทศกาลตรุษจีนนั้นใช้งบประมาณไม่มากนัก เช่นเดียวกับสวนดอกไม้ของผม ซึ่งจนถึงตอนนี้การลงทุนก็อยู่ที่ประมาณ 250 ล้านดอง” การปลูกดอกไม้ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่ใส่ใจในการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ การปลูกและดูแลรักษาอย่างถูกต้อง รวมถึงการใส่ใจเรื่องการป้องกันศัตรูพืช

ควรใส่ใจเป็นพิเศษ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ความชื้น แสง เพื่อคำนวณ ปรับเวลาการปลูก ใส่ปุ๋ย รดน้ำ ตัดแต่งกิ่ง เด็ดใบ...ให้ต้นไม้ออกดอกช่วงเทศกาลตรุษจีน ดอกไม้สม่ำเสมอและสวยงามขายง่าย และราคาขายก็สูงกว่าด้วย

ด้วยปริมาณดอกไม้ในสวนขณะนี้ คุณฟองมีแผนที่จะขาย 70% ให้กับพ่อค้าในจังหวัดและจังหวัดกวางบิ่ญ ตามการสั่งซื้อล่วงหน้าประมาณวันที่ 20 ธันวาคมตามปฏิทินจันทรคติ ส่วนที่เหลือ 30% จะนำกลับไปจัดแสดงและขายปลีกที่งาน Vinh Linh District Spring Flower Fair โดยตรง

ตามการคำนวณของนายฟอง ราคาขายดอกไม้จะอยู่ระหว่าง 150,000 บาท - 2 ล้านดอง/กระถาง ขึ้นอยู่กับประเภท โดยทำรายได้กว่า 500 ล้านดอง หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรอยู่ที่ประมาณ 250 ล้านดอง สวนดอกไม้ของนายฟองยังสร้างงานประจำให้กับคนงานท้องถิ่นอีก 5 คนด้วย

นายเล ดุก กวาง ฮุย ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลวินห์ชาป กล่าวว่า "ตำบลวินห์ชาปไม่มีข้อดีมากนักในการพัฒนาพืชผล เนื่องมาจากสภาพดินที่เป็นพื้นที่ภูเขา รูปแบบการปลูกดอกไม้เชิงพาณิชย์ของครัวเรือนของนายเล วัน ฟอง เป็นแนวทางใหม่ที่ทำให้มีรายได้สูงกว่าการปลูกพืชชนิดอื่น ที่สำคัญกว่านั้น ยังแสดงให้เห็นถึงความมั่นคงเนื่องจากผลผลิตดอกไม้เชิงพาณิชย์ค่อนข้างดีเกือบทุกปี

เมื่อพิจารณาถึงประสิทธิผลของรูปแบบนี้ สมาคมชาวนาตำบลวินห์จับยังได้แนะนำให้คณะกรรมการประชาชนตำบลสร้างเงื่อนไขให้ครอบครัวของนายฟองเช่าที่ดินเพื่อใช้เป็นพื้นที่พัฒนาพื้นที่ปลูกดอกไม้อีกด้วย ในอนาคตอันใกล้นี้ สมาคมเกษตรกรตำบลวินห์ชาปจะยังคงสนับสนุนและส่งเสริมให้ครัวเรือนที่ต้องการเรียนรู้ โดยมุ่งหวังที่จะเลียนแบบรูปแบบดังกล่าว ส่งเสริมการแปลงสภาพ เพิ่มความหลากหลายให้กับพืชผล และเพิ่มรายได้ให้กับแรงงานในชนบทในวินห์ชาป

รูปแบบของเกษตรกรในท้องถิ่นในจังหวัดที่ลงทุนปลูกดอกไม้เชิงพาณิชย์ในปริมาณมากยังช่วยให้สามารถจัดหาดอกไม้ท้องถิ่นสำหรับตลาดช่วงเทศกาลตรุษจีนได้ ซึ่งช่วยลดต้นทุนการนำเข้าดอกไม้จากจังหวัดและเมืองอื่นได้บ้าง สิ่งนี้ทำให้ผู้ปลูกดอกไม้ พ่อค้าดอกไม้ และผู้ซื้อดอกไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนมีความสุขมากยิ่งขึ้น

เหงียน ตรัง

แหล่งที่มา