นมข้าวโอ๊ต Oatside เข้าสู่ตลาดเวียดนาม

อาหาร

วันจันทร์ที่ 24 เมษายน 2566 เวลา 16:00 น. (GMT+7)
16:00 24/04/2023

แบรนด์นมข้าวโอ๊ต Oatside จากประเทศสิงคโปร์เพิ่งเข้าสู่ตลาดเวียดนามและสร้างความประทับใจอันเป็นเอกลักษณ์มากมาย

นมข้าวโอ๊ต Oatside จากประเทศสิงคโปร์ เปิดตัวในเดือนธันวาคม 2021 หลังจากผ่านไปเพียง 1 ปี ผลิตภัณฑ์ก็มีวางจำหน่ายใน 11 ประเทศในเอเชีย โดยจำหน่ายที่ร้านกาแฟชื่อดัง ถือเป็นก้าวสำคัญของแบรนด์ที่เปิดตัวเมื่อปี 2020

นมฟรีหลายร้อยลิตรผสมกาแฟ

ในเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม 2022 Oatside มี "การเปิดตัว" ที่น่าประทับใจในนครโฮจิมินห์เมื่อปรากฏตัวใน งาน Coffee tour in the City ด้านหน้าของที่ทำการไปรษณีย์กลาง และ นิทรรศการ Coffeerary 2022 ที่พระราชวังเอกราช ในงานกิจกรรมเหล่านี้ นมข้าวโอ๊ต Oatside Barista Blend หลายร้อยลิตรถูกส่งไปให้ผู้ใช้งานมากกว่า 20,000 ราย งานนี้ยังนำภาพลักษณ์ของหมีสีน้ำตาลน่ารักและเป็นมิตรไปทุกที่อีกด้วย

เบื้องหลังกิจกรรมแจกนมข้าวโอ๊ตฟรีหลายร้อยลิตรนี้ คือเป้าหมายด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืน การเชื่อมโยงกับผู้คนและสิ่งแวดล้อมเชิงนิเวศที่ Oatside ตั้งเป้าไว้ แบรนด์นี้ต้องการให้ผู้ใช้ทุกคนเลือกแหล่งอาหารที่ยั่งยืนและปลอดภัยสำหรับตนเองและคนรุ่นต่อไปด้วยการสร้างสรรค์เครื่องดื่มแสนอร่อยในแต่ละวัน

บูธ Oatside ในงาน Café Show 2023 ที่เมืองโฮจิมินห์

ข้าวโอ๊ตได้รับความนิยมทั้งในตลาดต่างประเทศและตลาดเวียดนาม เนื่องจากข้าวโอ๊ตมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นนมรสชาติดีชนิดหนึ่งโดยไม่ต้องปรุงแต่งรสชาติใดๆ เพิ่มเติม แบรนด์ต้องการพิชิตแม้แต่ผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการปลูกนมด้วยผลิตภัณฑ์นมข้าวโอ๊ตธรรมชาติ

การรับรองสีเขียวสร้างแบรนด์ที่ยั่งยืน

แบรนด์นมข้าวโอ๊ตของสิงคโปร์ใช้โกโก้และมีส่วนผสมนี้มากกว่าแบรนด์อื่นๆ สองเท่า ไม่มีการปรุงแต่งรสชาติ และมีน้ำตาลต่ำ นมข้าวโอ๊ตมีน้ำตาลต่ำ โดยใช้น้ำมะพร้าวแทนน้ำตาลขาว Oatside ยังมุ่งเน้นไปที่การคัดสรรข้าวโอ๊ตจากแหล่งวัตถุดิบของออสเตรเลียตะวันตกอีกด้วย

เมล็ดโกโก้และเฮเซลนัท 100% ได้รับการรับรองจาก Rainforest/UTZ ซึ่งหมายความว่าฟาร์มที่ Oatside ทำงานด้วยนั้นยึดมั่นตามหลักความยั่งยืนสี่ด้านหลักของ Rainforest Alliance ได้แก่ การอนุรักษ์ป่าไม้ การเคารพสิทธิมนุษยชน การขจัดแรงงานเด็ก การปรับปรุงแนวทางการทำฟาร์มที่ช่วยเพิ่มรายได้และความเป็นอยู่ที่ดีของเกษตรกร และการปกป้องสภาพภูมิอากาศ

ลูกค้าวัยรุ่นจำนวนมากถ่ายรูปเพื่อเช็คอินที่บูธ

กระบวนการผลิตถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อรสชาติความอร่อยของนมถั่ว นมทำจากสารสกัดข้าวโอ๊ตผสมผสานกับเทคโนโลยีการแปรรูปเอนไซม์พิเศษ และไม่ใช้แป้งข้าวโอ๊ตไฮโดรไลซ์ ข้าวโอ๊ต 100% ผ่านการคั่วแทนการนึ่ง เพื่อเพิ่มปริมาณมอลต์ ให้ความหวานและความเข้มข้นตามธรรมชาติมากขึ้น

กระบวนการผลิตของ Oatside ใช้น้ำน้อยกว่าร้อยละ 90 และพื้นที่น้อยกว่านมวัวร้อยละ 90 แบรนด์ยังเลือกที่จะติดตั้งหม้อไอน้ำก๊าซธรรมชาติเพื่อลดการปล่อยคาร์บอน ส่งผลให้กระบวนการผลิตลดการปล่อยมลพิษลงได้ถึง 70% ลดผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อม

ในเมืองบันดุง (ประเทศอินโดนีเซีย) บริษัทได้สร้างโรงงานแบบปิดที่ทันสมัยพร้อมสายการผลิตอัตโนมัติเพื่อรับประกันกระบวนการผลิตนมข้าวโอ๊ตที่บริสุทธิ์และไม่เจือปน

ในองค์ประกอบของนมข้าวโอ๊ตนั้นมีน้ำคิดเป็นร้อยละ 80 Oatside เลือกใช้น้ำพุธรรมชาติบริสุทธิ์จากภูเขาบันดุง (ประเทศอินโดนีเซีย) แหล่งน้ำแห่งนี้ยังนำมาใช้โดยวิสาหกิจเพื่ออุปโภคบริโภคในครัวเรือนกว่า 80 หลังคาเรือนในพื้นที่ทุกวัน เพื่อเป็นการช่วยดำรงชีวิตในชุมชน

นมข้าวโอ๊ตมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเนื่องมาจากวิธีการคั่วข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตามเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้ผสมกับอาหารอื่น รสชาติของชาและกาแฟก็ยังไม่ถูกกลบไป ความสมดุลอันเป็นเอกลักษณ์นี้ช่วยให้ Oatside ถูกนำมาใช้โดยแบรนด์ต่างๆ มากมาย รวมถึงเครือร้านกาแฟและชาขนาดใหญ่ในเครื่องดื่มประจำของตน

ปัจจุบัน Oatside มีจำหน่ายในขนาด 1 ลิตรสองขนาด ได้แก่ Barista Blend และ Chocolate

ห่าวอัน

นม ข้าวโอ๊ต นมข้าวโอ๊ต