การเลี้ยงปลานิล ปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์ในอำเภอเหงะอาน ปลาทุกตัวตัวใหญ่มาก เวลาคนบอกว่าอยากขาย พ่อค้าก็จะเอาหมด

ปลานิลเพศเดียวได้รับการเลี้ยงโดยชาวบ้านในตำบลเตินฟู อำเภอเตินกี จังหวัดเหงะอานมาเป็นเวลานานหลายปี ปลาชนิดนี้โตเร็วมาก พอถึงวันเก็บเกี่ยว คนก็เพียงแค่โทรมาหาพ่อค้าก็เข้ามาซื้อแล้ว จากการเลี้ยงปลานิลเพศเดียว ทำให้ชาวบ้านในตำบลเติ่นฟูมีรายได้ที่มั่นคง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบ้านในตำบลเตินฟู อำเภอเตินกี จังหวัดเหงะอานได้ดัดแปลงสระปลาแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นแหล่งเลี้ยงปลานิลเพศเดียว ปลาชนิดนี้เป็นปลาที่กินอาหารทั้งพืชและสัตว์ได้และสามารถทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายของจังหวัดเหงะอานได้ ปลานิลเพศเดียวเติบโตอย่างรวดเร็วและมีตลาดที่มั่นคง ช่วยให้คนในตำบลเตินฟูมีแหล่งรายได้ที่ดี

นายเหงียน วัน โดะ (อาศัยอยู่ในตำบลเติน ฟู อำเภอเติน กี) เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีพื้นที่บ่อเลี้ยงปลานิลเพศเดียวใหญ่ที่สุดในพื้นที่ ปัจจุบันคุณโดะมีบ่อเลี้ยงปลานิลเพศเดียวจำนวน 4 ไร่

Nuôi loài cá ăn tạp, con nào cũng to bự, dân nơi này nói có từng nào thương lái cũng — ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบ้านในตำบลเตินฟู อำเภอเตินกี จังหวัดเหงะอาน มุ่งเน้นการเลี้ยงปลานิลเพศเดียว จากการเลี้ยงปลานิลเพศเดียว ทำให้หลายครัวเรือนในตำบลตานฟูมีรายได้ที่มั่นคง

คุณโดเริ่มเลี้ยงปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์ชนิดนี้ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2550 จากการวิจัยของตนเอง คุณโดจึงได้ค้นพบว่าปลาชนิดนี้เหมาะกับสภาพแวดล้อมทางน้ำและภูมิอากาศในพื้นที่ หลังจากเยี่ยมชมและเรียนรู้รูปแบบการเลี้ยงปลานิลในจังหวัดอื่นๆ เพิ่มเติม คุณโดจึงตัดสินใจนำปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์ชนิดนี้มาปล่อยในบ่อ

“การเลี้ยงปลาทอดเป็นเรื่องสำคัญมากในการตัดสินว่าการเลี้ยงปลาจะประสบความสำเร็จหรือล้มเหลว ดังนั้นผมจึงมักเลือกฟาร์มปลาทอดที่มีชื่อเสียง ปลาทอดนำเข้าจากจีน ไต้หวัน และไทย ดังนั้นจึงปลอดภัยมาก เมื่อผมมีแหล่งปลาทอดที่รับประกันได้เท่านั้น ผมจึงจะรู้สึกมั่นใจที่จะลงทุน” คุณโดกล่าว

นายเหงียน วัน โด เล่าประสบการณ์การเลี้ยงปลานิลเพศเดียวเพิ่มเติมว่า “ก่อนปล่อยปลา จำเป็นต้องทำความสะอาดบ่อ นอกจากนี้ ยังต้องใส่ใจสภาพอากาศและน้ำเพื่อปรับให้เหมาะสม ในฤดูร้อนที่อากาศร้อน ปลานิลเพศเดียวมักขาดออกซิเจนและป่วยเป็นโรคลำไส้ ในช่วงเวลานี้ จำเป็นต้องใส่ใจในการสังเกต เพิ่มระยะเวลาในการเติมออกซิเจน เพิ่มเอนไซม์บำบัดน้ำ และรักษาโรคลำไส้ของปลา”

ปลานิลเพศเดียวสามารถเลี้ยงได้ประมาณ 11 - 13 เดือนก่อนที่จะขาย เมื่อปลามีน้ำหนักประมาณ 1.2 - 1.5 กก. ก็สามารถขายได้ มีปลานิลที่มีน้ำหนักเกิน 2 กิโลกรัมด้วย

เมื่อสามารถจับปลานิลเพศเดียวได้ ผู้คนเพียงแค่หยิบโทรศัพท์ขึ้นมา โทรหา พ่อค้าก็จะส่งรถบรรทุกไปซื้อถึงบ้านของพวกเขา พ่อค้าซื้อปลานิลเพศเดียวในราคาคงที่ตั้งแต่ 36,000 - 40,000 ดอง/กก. การเลี้ยงปลานิลเพศเดียวช่วยให้คุณโดะได้กำไร 150 ล้านดองต่อเฮกตาร์

โดยนายโด กล่าวว่า หลังจากซื้อแล้ว พ่อค้าจะนำปลานิลเพศเดียวไปจำหน่ายในตลาดขายส่งหลักๆ ทางภาคเหนือและภาคใต้ บางส่วนขายให้กับโรงงานแปรรูปเพื่อทำไส้กรอก

จากครัวเรือนเริ่มแรกจนถึงปัจจุบัน หลายครอบครัวได้ลงทุนเลี้ยงปลานิลเพศเดียวและสัตว์น้ำชนิดอื่นๆ อย่างกล้าหาญ สมาคมเกษตรกรตำบลตันฟู ยังได้ให้คำแนะนำและจัดตั้งสหกรณ์เลี้ยงปลานิลในตำบลตันฟูด้วย

สมาชิกสหกรณ์แบ่งปันประสบการณ์และเทคนิคในการเลี้ยงปลานิลเพศเดียว และสนับสนุนซึ่งกันและกันในเรื่องสายพันธุ์ อาหาร และแหล่งที่มาของการบริโภค นอกจากนี้สมาชิกยังค้นคว้าและเรียนรู้ร่วมกันเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ในปี 2565 ปลานิลเพศเดียวของสมาชิกสหกรณ์จะได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ด้วยเหตุนี้มูลค่าของปลานิลเพศเดียวจึงเพิ่มขึ้น ส่งผลให้รายได้ของประชาชนเพิ่มขึ้นด้วย

สหกรณ์เพาะเลี้ยงปลานิลดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีสมาชิกใหม่เข้าร่วมจำนวนมาก จนถึงปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกอยู่ 21 รายซึ่งร่วมกันสร้างรายได้จากการเลี้ยงปลานิลเพศเดียว

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-loai-ca-an-tap-con-nao-cung-to-bu-dan-noi-nay-noi-co-tung-nao-thuong-lai-cung-khuon-sach-20250309210720252.htm