เกษตรกรตะวันตกได้ผลผลิตดีและราคาดีสำหรับการจับกุ้งแม่น้ำช่วงเทศกาลตรุษจีน

นอกจากกุ้งลายเสือ กุ้งก้ามกราม และปู ที่มีการพัฒนามาจนถึงปัจจุบัน ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ผู้คนในโลกตะวันตกยังปลูกกุ้งน้ำจืดและปลูกข้าวร่วมกัน สร้างรายได้ไม่น้อยไปกว่าการเลี้ยงกุ้งในฤดูน้ำเค็ม

ในปีที่ผ่านมากุ้งแม่น้ำถือเป็นปศุสัตว์รองร่วมกับข้าว อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากราคากุ้งแม่น้ำมีเสถียรภาพ จึงทำให้กุ้งแม่น้ำกลายมาเป็นแหล่งรายได้หลักของครัวเรือนเกษตรกรบางครัวเรือน - ภาพ: THANH HUYEN

เมื่อวันที่ 1 มกราคม นายเหงียน วัน เดียน จากตำบลเบียน บั๊ก ดง อำเภอ Thoi Binh จังหวัดก่าเมา เปิดเผยว่า เขาได้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากกว่า 150 ล้านดอง จากการปลูกข้าวในพื้นที่กว่า 2 เฮกตาร์ ร่วมกับการเพาะเลี้ยงกุ้ง

“ถ้ารวมข้าวและกุ้งแม่น้ำในฤดูกาลนี้แล้ว ฉันได้เงินเก็บไปมากกว่า 150 ล้าน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ฉันมีเงินเหลือไว้สำหรับเทศกาลตรุษจีนมากกว่า 60 ล้าน ส่วนกุ้งที่เหลือ รวมถึงกุ้งลายเสือและปู ฉันจะเก็บไว้เก็บเกี่ยวหลังเทศกาลตรุษจีนและขายเพื่อประหยัดเงิน” คุณเดียนอวดอย่างมีความสุข

ในการปลูกข้าวและกุ้งในปี 2567 จังหวัดก่าเมาจะพัฒนาพื้นที่ปลูกกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่กว่า 37,100 เฮกตาร์ควบคู่ไปกับการปลูกข้าว ซึ่งอำเภอถอยบิ่ญมีพื้นที่ปลูกข้าวบนพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งใหญ่ที่สุดในจังหวัดก่าเมา โดยมีพื้นที่เกือบ 19,000 ไร่

การทำนากุ้งโมเดลนี้ทำให้เกษตรกรที่นี่มีประสิทธิภาพสูงและยั่งยืนมากขึ้น รูปแบบ “ข้าวกอดกุ้ง” นำมาซึ่งรายได้มหาศาลให้กับเกษตรกรในก่าเมา

นายเหงียน มินห์ ฮิเออ จากตำบลเบียน บั๊ก ดง อำเภอ Thoi Binh กล่าวว่า ก่อนจะเก็บเกี่ยวผลผลิต เขาเลี้ยงกุ้งมานานกว่า 5 เดือนแล้ว แค่นับกุ้งครั้งนี้คุณเดียนได้น้ำหนักมากกว่า 500 กิโลกรัม และขายได้กว่า 60 ล้านดอง หลังจากหักค่าเมล็ดพันธุ์ 4 ล้านดองแล้ว คุณฮิ่วก็ยังมีกำไรอยู่ประมาณ 55 ล้านดอง

พ่อค้าจะมาซื้อกุ้งตามบ้านเรือนประชาชนตั้งแต่เช้าตรู่

กรณีของนายเดียนและนายเฮี่ยวที่จับกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ในทุ่งนาเป็นสองในหลายร้อยครัวเรือนในตำบลเบียนบั๊กดง ปีนี้ครัวเรือนได้ผลผลิตกุ้งสูงและราคากุ้งสูงจึงรู้สึกตื่นเต้นมาก

คุณ Tran Hai Dang พ่อค้ากุ้ง อ.ท้ายบิ่ญ

โดยปกติกุ้งแม่น้ำจะถูกปล่อยราวๆ วันเพ็ญเดือน 6 ​​และจะเก็บเกี่ยวเป็นจำนวนมากราวๆ เดือนธันวาคม

ภายหลังการเก็บเกี่ยว พ่อค้าในฟาร์มจะซื้อกุ้งแม่น้ำเป็นๆ ในราคากิโลกรัมละ 100,000 - 130,000 ดอง ด้วยราคาขายที่สูงเช่นนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งสามารถสร้างรายได้ได้หลายสิบล้านดองต่อพืชผลหนึ่งชนิด

ประสิทธิผลของการรวมโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียนเข้าด้วยกันช่วยให้คนจำนวนมากในก่าเมาร่ำรวยขึ้น ครัวเรือนยากจนและครัวเรือนที่มีที่ดินผลิตไม่มากนักยังเรียนรู้และปฏิบัติตามโมเดลการพัฒนาที่มีเด็กหลายคน จึงช่วยให้เศรษฐกิจของพวกเขาค่อยๆ มั่นคงมากขึ้น

หลังจากชั่งน้ำหนักกุ้งแล้ว กุ้งจะถูกใส่ไว้ในถังขนาดใหญ่ที่มีออกซิเจนเพื่อขนส่งด้วยรถบรรทุกเพื่อการบริโภค

ด้วยลักษณะเฉพาะของการสูญเสียที่ต่ำ อัตราความสำเร็จที่สูง ต้นทุนการลงทุนที่ต่ำ เช่น ยาบำบัดอาหารและน้ำ ทำให้ชาวก่าเมานิยมเลี้ยงกุ้งควบคู่ไปกับการปลูกข้าวในฤดูน้ำจืดมากขึ้น การเจริญเติบโตที่ดีของรากข้าวและตอข้าวจะช่วยปรับปรุงและฟื้นฟูดินสำหรับพืชน้ำเค็มในครั้งต่อไป

เกษตรกรจำนวนมากมองว่าโมเดล “ข้าวกอดกุ้ง” ของจังหวัดก่าเมามีประสิทธิผลและสามารถปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ โดยเฉลี่ยแล้ว เกษตรกรจะได้รับกำไรประมาณ 80 - 100 ล้านดองต่อปี ต่อพื้นที่ปลูกข้าวเขียวหนึ่งเฮกตาร์

หลายๆ คนมีเทศกาลตรุษจีนที่อบอุ่นและเจริญรุ่งเรืองมากขึ้นจากการเก็บเกี่ยวกุ้งแม่น้ำ

นาข้าวต้มกุ้งในอำเภอเทยบิ่ญ จังหวัดก่าเมา พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว

ที่มา: https://tuoitre.vn/nong-dan-mien-tay-trung-mua-duoc-gia-bat-tom-cang-an-tet-2024123121313329.htm