นิญถ่วน: เกษตรกรต้อนรับองุ่นพันธุ์นิ้วดำอย่างตื่นเต้น

ในช่วงต้นปี 2568 เกษตรกรในจังหวัดนิงห์ถ่วนและจังหวัดอื่นๆ ในภูมิภาคชายฝั่งตอนกลางใต้ต่างตื่นเต้นที่จะต้อนรับองุ่นพันธุ์ใหม่ที่เรียกว่า NH 04 - 102 ซึ่งเป็นองุ่นพันธุ์ไร้เมล็ดใหม่ ซึ่งเกษตรกรและผู้บริโภคมักเรียกกันว่าองุ่น "นิ้วดำ" พันธุ์องุ่นคุณภาพสูงใหม่ NH 04 - 102 ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการสำหรับการเพาะปลูกจำนวนมาก ซึ่งเปิดโอกาสใหม่ๆ สำหรับต้นองุ่นและการปลูกองุ่นในนิญถวน อำเภอบัตซาต จังหวัดลาวไก เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ได้รับความเสียหายอย่างมากจากน้ำท่วมในเดือนกันยายน 2567 พื้นที่ทำกินของชาวเขาจำนวนหลายร้อยไร่ถูกฝังไว้ ล่าสุด หน่วยงานท้องถิ่นและประชาชนได้ร่วมมือกันอย่างแข็งขันเพื่อฟื้นฟูการผลิต ตามนั้น ผักหลายสิบเฮกตาร์จึงค่อยๆ ท่วมพื้นที่น้ำท่วม นายกรัฐมนตรี Pham Minh Chinh สรุปการประชุมคณะกรรมการถาวรของรัฐบาลกับภาคธุรกิจในเช้าวันที่ 10 กุมภาพันธ์ โดยเน้นย้ำถึงข้อความที่ว่า "ประเทศมีความปรารถนา ประชาชนต้องการและรอคอย รัฐต้องสร้างสรรค์ ภาคธุรกิจต้องมีส่วนร่วม ภาคธุรกิจต้องพัฒนา" สั่งให้กระทรวงและสาขาต่างๆ แลกเปลี่ยนและหารือกับภาคธุรกิจเพื่อให้คำมั่นสัญญาในการจัดสรรงานเฉพาะ ดำเนินงานและโครงการสำคัญของประเทศ เริ่มตั้งแต่วันที่ 10 กุมภาพันธ์ (หรือ 13 มกราคมตามปฏิทินจันทรคติ) ณ อนุสรณ์สถานพิเศษแห่งชาติสุสานและวัดกษัตริย์ราชวงศ์ตรัน (ตำบลเตียนดึ๊ก อำเภอหุ่งห่า จังหวัดไทบิ่ญ) กิจกรรมทางจิตวิญญาณและวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมได้จัดขึ้น เป็นการเปิดฉากเทศกาลวัดตรันที่น่าตื่นเต้นในปี 2025 ในช่วงวันแรกของปี 2025 เกษตรกร ประชาชนในจังหวัดนิงห์ถ่วนและจังหวัดอื่นๆ ในภูมิภาคชายฝั่งตอนกลางใต้ต่างตื่นเต้นที่จะได้ต้อนรับองุ่นพันธุ์ใหม่ที่เรียกว่า NH 04 - 102 ซึ่งเป็นองุ่นพันธุ์ไร้เมล็ดชนิดใหม่ ที่เกษตรกรและผู้บริโภคมักเรียกกันว่าองุ่น "นิ้วดำ" องุ่นพันธุ์ใหม่คุณภาพสูง NH 04 - 102 ได้รับอนุญาตให้ปลูกเป็นจำนวนมากอย่างเป็นทางการ ซึ่งเปิดโอกาสใหม่ๆ สำหรับการปลูกองุ่นและองุ่นในนิญถ่วน ในเช้าวันที่ 11 กุมภาพันธ์ ที่สำนักงานบัญชาการ คณะกรรมการพรรค - สำนักงานบัญชาการชายแดนจังหวัดเกียนซาง จัดพิธีเปิดอนุสาวรีย์ "ลุงโฮกับทหารรักษาชายแดน" และเปิดตัว "เทศกาลปลูกต้นไม้เต๊ดเพื่อรำลึกลุงโฮตลอดไป" ในฤดูใบไม้ผลิของ At Ty 2025 ผู้นำของคณะกรรมการถาวร สำนักงานบัญชาการ กรม สำนักงาน หัวหน้าสถานี และคณะกรรมการการเมืองของทุกหน่วยภายใต้หน่วยรักษาชายแดนจังหวัดเข้าร่วม นายเล ดึ๊ก ซาง รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดทานห์ฮวา ลงนามในมติอนุมัติการเปลี่ยนเขตอนุรักษ์ธรรมชาติซวนเหลียนเป็นอุทยานแห่งชาติซวนเหลียน ปัจจุบันจังหวัดถั่นฮวาจึงมีอุทยานแห่งชาติ 2 แห่ง คือ เบินเอิน และซวนเหลียน ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวเช้าวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2568 มีข้อมูลที่น่าสนใจดังนี้ ปลูกต้นไม้ต้นฤดูใบไม้ผลิ หวังให้ผลไม้หวานชื่น ต้นปี หมู่บ้านชายฝั่งเหงะอานจะจุดไฟย่างปลา “มหาเศรษฐีเท้าเปล่า” บนภูเขา พร้อมข่าวสารล่าสุดอื่นๆ ในกลุ่มชาติพันธุ์น้อยและพื้นที่ภูเขา ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวเช้าวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2568 มีข้อมูลที่น่าสนใจดังนี้ ปลูกต้นไม้ต้นฤดูใบไม้ผลิ หวังให้ผลไม้หวานชื่น ต้นปี หมู่บ้านชายฝั่งเหงะอานจะจุดไฟย่างปลา “มหาเศรษฐีเท้าเปล่า” บนภูเขา พร้อมข่าวสารล่าสุดอื่นๆ ในกลุ่มชาติพันธุ์น้อยและพื้นที่ภูเขา ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวประจำบ่ายวันนี้ วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2568 มีข้อมูลที่น่าสนใจ ดังนี้ นักท่องเที่ยวแห่เที่ยวงาน Lim Spring Festival ของ At Ty เชื่อมโยงทำนองเพลงการร้องรำทำเพลงในบ้านไหม ณ ศาลาประชาคม การปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมช่วยพัฒนาเศรษฐกิจในชุมชนห่างไกล พร้อมข่าวสารอื่นๆ ในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและภูเขา อำเภอบัตซาด จังหวัดเลาไก เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ได้รับความเสียหายอย่างมากจากอุทกภัยเมื่อเดือนกันยายน พ.ศ. 2567 พื้นที่ทำกินของชาวเขาจำนวนหลายร้อยไร่ถูกฝังไว้ เมื่อไม่นานนี้ หน่วยงานท้องถิ่นและประชาชนได้ร่วมมือกันอย่างแข็งขันในการฟื้นฟูการผลิต ส่งผลให้พื้นที่ปลูกผักหลายสิบเฮกตาร์ค่อยๆ ท่วมพื้นที่น้ำท่วมขัง ในปัจจุบัน เนื่องจากอิทธิพลของความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็งจากอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานาน อุณหภูมิต่ำสุดในเขตภูเขาของจังหวัดกวางนิญโดยทั่วไปอยู่ที่ 9-12°C ในพื้นที่ภูเขาอยู่ที่ 5-8°C ในพื้นที่ภูเขาสูงต่ำกว่า 3°C ซึ่งส่งผลกระทบต่อปศุสัตว์โดยตรง เพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอย่างทันท่วงทีและเพื่อรับประกันความปลอดภัยของปศุสัตว์ ท้องถิ่นและครัวเรือนปศุสัตว์ในจังหวัดได้ดำเนินการเชิงรุกหลายมาตรการเพื่อรักษาปศุสัตว์ให้มีสุขภาพดี เมื่อเร็ว ๆ นี้ ในจังหวัดลาวไก สถานการณ์การฉ้อโกงและการแอบอ้างตัวเป็นพนักงานภาคส่วนไฟฟ้ามีแนวโน้มเพิ่มขึ้น โดยมีกลอุบายที่ซับซ้อนเพื่อยึดทรัพย์สินของผู้คน พวกมิจฉาชีพใช้ประโยชน์จากความกลัวไฟฟ้าดับและความเชื่อใจของลูกค้าในการฉ้อโกง ส่งผลให้หลายคนสูญเสียทางการเงินเป็นจำนวนมาก ในฤดูแล้งปี 2024-2025 คาดว่าปริมาณน้ำที่ไหลลงสู่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจะต่ำกว่าค่าเฉลี่ยในหลายๆ ปี และอาจมีการรุกล้ำของเกลือในปริมาณมากและผิดปกติ ดังนั้น ท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากการกักเก็บน้ำจืดระหว่างช่วงน้ำลง เพื่อการเกษตรและการดำรงชีวิตของประชาชน และป้องกันไม่ให้เกลือทะเลแทรกซึมเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลัน

องุ่นพันธุ์ใหม่ NH 04-102 (องุ่นนิ้วดำ) ดึงดูดผู้บริโภค

เมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2568 ดร. Phan Cong Kien รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนาเกษตรฝ้ายญาโฮ (เรียกโดยย่อว่า สถาบันญาโฮ) ให้สัมภาษณ์กับเราว่า เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน 2567 องุ่นพันธุ์ใหม่ NH04-102 ของสถาบันญาโฮ ได้รับใบรับรองการคุ้มครองพันธุ์พืชใหม่จากสำนักงานคุ้มครองพันธุ์พืช (ภายใต้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ซึ่งมีอายุ 25 ปี สถาบันนาโหจัดประกาศข่าวดีนี้ให้เกษตรกรผู้ปลูกองุ่นในจังหวัดนิญถ่วนและบิ่ญถ่วนทราบ องุ่นไร้เมล็ดพันธุ์ใหม่ NH04-102 ให้ผลผลิต คุณภาพ และรายได้สูงกว่าองุ่นพันธุ์อื่นๆ ที่ปลูกในจังหวัดนิญถ่วน 2-3 เท่า ผู้บริโภคชื่นชอบรสชาติหวานและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ขององุ่นพันธุ์ “นิ้วดำ” นักท่องเที่ยวที่เข้ามาเยี่ยมชมสวนต่างชื่นชอบและถ่ายรูปกับองุ่นพันธุ์ใหม่ที่มีรูปร่างสวยงามคล้ายนิ้วมือสาวน้อย ผลแน่นอัดแน่น โดยแต่ละพวงมีน้ำหนักเฉลี่ย 300-500 กรัม กล่าวได้ว่าองุ่นพันธุ์ใหม่คุณภาพสูง NH 04-102 ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมไร่องุ่น Ninh Thuan

ดร. ฟาน กง เกียน กล่าวเสริมว่า ตามบทบัญญัติของพระราชบัญญัติการเพาะปลูก พ.ศ. 2561 และพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 94/2019-ND-CP ลงวันที่ 13 ธันวาคม พ.ศ. 2562 ของรัฐบาล ซึ่งให้รายละเอียดเกี่ยวกับมาตราต่างๆ ของพระราชบัญญัติการเพาะปลูกพันธุ์พืชและการเพาะปลูก ระบุว่าองุ่นพันธุ์ใหม่ NH04-102 ได้รับอนุญาตให้พัฒนาและผลิตได้อย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2568 องุ่นพันธุ์ NH04 -102 มีระยะเวลาการเจริญเติบโตตั้งแต่การตัดจนถึงการเก็บเกี่ยวประมาณ 117-125 วัน ขึ้นอยู่กับพืชผล ต้นไม้เจริญเติบโตดี ออกดอกง่าย และให้ผลสูง โดยมีน้ำหนักผลเฉลี่ย 4 – 5 กรัมต่อผล และมีน้ำหนักเฉลี่ย 350 – 550 กรัมต่อช่อ ก้านผลแข็งแรง หลุดร่วงน้อย สะดวกต่อการขนส่งระยะไกล ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 1.1-1.5 ตัน/ซาว/พืช เมื่อปลูกแบบเข้มข้นจะได้ผลผลิต 1.6-2 ตัน/ซาว/พืช ต้นไม้มีความต้านทานต่อแมลงและโรคบางชนิดได้ดีและสามารถให้ผลผลิตได้ 2 ครั้งต่อปี

นายเหงียน ดินห์ ตรี เป็นคนแรกที่ปลูกองุ่นพันธุ์ใหม่ NH 01-102 เพื่อรายได้สูงในตำบลโญนเซิน อำเภอนิญเซิน

องุ่นพันธุ์ NH04-102 เป็นองุ่นไร้เมล็ดที่นำมาตากแห้งได้ เมื่อสุกผลจะมีสีดำ มีปริมาณน้ำตาลสูง (16-20 องศาบริกซ์) ผิวหนา มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และรูปลักษณ์สวยงาม คุณภาพผลองุ่นพันธุ์ NH04-102 เทียบเท่ากับองุ่นพันธุ์เดียวกันที่นำเข้าจากต่างประเทศสู่ตลาดเวียดนาม ชาย - ปัจจุบันพ่อค้าที่สวนรับซื้อผลผลิตดังกล่าวในราคา 130,000 - 220,000 บาท/กก. แพงกว่าองุ่นพันธุ์คาร์ดินัลแดง 3-5 เท่า และแพงกว่าองุ่นพันธุ์ NH01-48 สีเขียว 2-3 เท่า

ด้วยพื้นที่ปลูกองุ่นมากกว่า 1,100 เฮกตาร์ ผลผลิตเฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ประมาณ 25,000 ตัน นินห์ถ่วนจึงกลายเป็นเมืองหลวงแห่งองุ่นและการปลูกองุ่นในประเทศ องุ่นได้รับการเพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP และความปลอดภัยทางชีวภาพ และได้รับการยกย่องว่าเป็น "ราชินี" ของไม้ผลในเวียดนาม ชาย - องุ่นมีสัดส่วนมากกว่า 3% ของพื้นที่เพาะปลูก แต่ให้มูลค่าทางเศรษฐกิจถึง 19-20% ของมูลค่าการผลิตทั้งหมดของอุตสาหกรรมพืชผลของจังหวัด เกษตรกรผู้ปลูกองุ่นมีรายได้มากกว่าชาวนาผู้ปลูกข้าว 15-20 เท่า ตั้งแต่กลางปี ​​2564 ถึงปัจจุบัน เกษตรกรในจังหวัดนิญถ่วนได้ทำการทดสอบองุ่นพันธุ์ใหม่ NH04-102 บนพื้นที่ประมาณ 5 เฮกตาร์

นายเหงียน ดิงห์ ตรี ในชุมชนเญิน เซิน อำเภอนิงห์ เซิน เป็นเกษตรกรรุ่นใหม่ที่เป็นผู้บุกเบิกในการนำองุ่นพันธุ์ไร้เมล็ดพันธุ์ใหม่ NH04-102 มาทดลองปลูกในหมู่บ้านดั๊ก เญิน 3 นายเตรีกล่าวว่า ด้วยการสนับสนุนของเจ้าหน้าที่สถาบัน Nha Ho สำหรับต้นกล้าและคำแนะนำทางเทคนิคในการปลูกองุ่นพันธุ์ "นิ้วดำ" เขาได้เตรียมพื้นที่สำหรับปลูกต้นกล้าองุ่นอ่อนและกิ่งที่ต่อกิ่งตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2021 หลังจากทำเกษตรอินทรีย์มา 1 ปี เขาเริ่มตัดกิ่ง ทำให้ต้นองุ่น NH04-102 ออกดอกในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2565 และผลองุ่นก็เริ่มสุกในต้นเดือนเมษายน พ.ศ. 2566 โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละพวงจะมีน้ำหนัก 300 - 500 กรัม เนื้อผลกรอบ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่มีเมล็ด และเมื่อสุกจะมีสีม่วงเข้ม

คุณตง มินห์ ฮวง เจ้าของฟาร์มฮวงเยน (ตำบลเฟื้อกถ่วน อำเภอนิงเฟื้อก) ดูแลพันธุ์องุ่นใหม่ NH 01-102 ให้มีผลผลิตและรายได้สูง

ด้วยพื้นที่ 1.5 แสนตารางวา คุณตรีได้ปลูกต้นองุ่น NH04-102 จำนวน 400 ต้น ด้วยเงินลงทุนประมาณ 50 ล้านดอง/ซาว ผลผลิตได้ 1.5 ตัน นักท่องเที่ยวและพ่อค้าแม่ค้าที่มาเยี่ยมชมสวนสามารถสัมผัสประสบการณ์การตัดพวงองุ่นด้วยตัวเอง ราคาองุ่นที่ขายในสวนสูงถึง 250,000 ดองต่อกิโลกรัม สูงกว่าองุ่นพันธุ์เก่าถึง 3-4 เท่า ไร่องุ่น NH04-102 ของครอบครัวนายเหงียน ดินห์ ตรี กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวจากภายในและนอกจังหวัด เกษตรกรหนุ่มรายนี้ได้กลายเป็นบุคคลคนแรกที่ประสบความสำเร็จในการปลูกองุ่นพันธุ์ NH04-102 ซึ่งเป็นองุ่นไร้เมล็ด บนที่ดินของตำบล Nhon Son ซึ่งเป็น "สำนักงานใหญ่" ของสถาบัน Nha Ho ด้วย จากการปลูกองุ่นครั้งแรก สวนองุ่นไร้เมล็ดของนายตรีสร้างรายได้มากกว่า 300 ล้านดอง ยังได้ลงทุนขยายพื้นที่องุ่นพันธุ์ NH04-102 อีก 4 ไร่ ปลูกในโรงเรือนปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ชีวภาพ ณ บ้านลางงัว ตำบลโนนซอน

ในช่วงเทศกาลตรุษจีน พ.ศ. ๒๕๖๘ ฟาร์มของครอบครัวคุณตรีได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้เข้ามาเยี่ยมชม ถ่ายรูป และสัมผัสประสบการณ์องุ่นพันธุ์ “นิ้วดำ” ซึ่งมีราคาขาย 2 แสนดอง/กก. นายเหงียน ดินห์ ตรี แสดงความยินดีเมื่อทราบข่าวว่าองุ่นพันธุ์ใหม่ NH 04-102 ของสถาบัน Nha Ho ได้รับอนุญาตให้ผลิตเป็นจำนวนมากอย่างเป็นทางการ ซึ่งสร้างเงื่อนไขให้ครอบครัวของเขาสามารถลงทุนปลูกองุ่นเพิ่มอีก 4 เอเคอร์ในปีนี้ได้

นักท่องเที่ยวตื่นเต้นที่จะได้สัมผัสสวนองุ่นพันธุ์ใหม่ NH01-102 ของครอบครัวนายเหงียน ดินห์ ตรี

“สถาบัน Nha Ho ดำเนินการสร้างสวนพ่อแม่พันธุ์และจัดทำเอกสารเพื่อส่งให้หน่วยงานที่มีอำนาจหน้าที่ในการประเมินและรับรองสวนพ่อแม่พันธุ์เพื่อใช้เป็นพื้นฐานในการจัดระบบการผลิตและจัดหาแหล่งต้นกล้าเพื่อให้ได้มาตรฐานคุณภาพเพื่อรองรับการขยายการผลิตองุ่นในอนาคต” องุ่นไร้เมล็ดคุณภาพสูงพันธุ์ NH04-102 ได้รับอนุญาตให้พัฒนาผลิตได้และได้รับใบรับรองการคุ้มครองพันธุ์พืชใหม่ สามารถแข่งขันกับองุ่นสดในตลาดภายในประเทศและมุ่งสู่การส่งออกในอนาคตอันใกล้นี้ สถาบัน Nha Ho กำลังอนุรักษ์พันธุ์องุ่นมากกว่า 230 สายพันธุ์ในสวนกลุ่มยีน ซึ่งมีจุดประสงค์การใช้ประโยชน์และประโยชน์ที่แตกต่างกัน รวมถึงองุ่นสด องุ่นสำหรับทำไวน์ องุ่นไร้เมล็ด (แห้ง) องุ่นที่ปลูกโดยเฉพาะสำหรับเป็นต้นตอ และองุ่นที่ปลูกโดยเฉพาะสำหรับใบ

ในช่วงเวลาข้างหน้านี้ การวิจัยและการคัดเลือกพันธุ์องุ่นใหม่ที่มีผลผลิตและคุณภาพสูง สถาบัน Nha Ho จะมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการพัฒนาผลิตภัณฑ์พืชผลพิเศษของจังหวัด Ninh Thuan และจังหวัดทางตอนกลางใต้ของชายฝั่ง

ดร. ฟาน กง เคียน

นิงห์ถ่วน: ฤดูกาลองุ่นประดับสวยงามสำหรับเทศกาลเต๊ตปี 2568

ที่มา: https://baodantoc.vn/ninh-thuan-nong-dan-phan-khoi-don-nhan-giong-nho-ngon-tay-den-1739246206827.htm