คนไทยในตันอันสร้างบ้านเกิด

หมู่บ้านเล็กๆ ตันอัน ในตำบลตันวัน อำเภอลัมฮา ที่ชาวไทยและชาวกิงอาศัยอยู่ร่วมกัน กำลังมุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนแปลง หมู่บ้านเล็กๆ แห่งความมั่งคั่งจากต้นหม่อนและความสามัคคีของผู้อยู่อาศัย ร่วมกันสร้างเมืองทานอันให้สวยงามและเขียวชอุ่มยิ่งขึ้น

คนไทยในตำบลตานอานปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม

นายกา ทานห์ มินห์ สมาคมชาวนาชาวหมู่บ้านตันอัน ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านมายาวนาน เล่าว่า เดิมทีตันอันเป็นดินแดนใหม่ ที่ชาวไทยที่อพยพมาจากภูเขาทางตอนเหนือในช่วงทศวรรษ 1950 เลือกมาอาศัยอยู่ ในตำบลตันวัน อำเภอลัมฮา ประชาชนอาศัยอยู่รอบๆ หมู่บ้าน เช่น ตันดึ๊ก และตันอัน แทนอานเป็นพื้นที่รกร้างและเนินเขาจำนวนมาก ในอดีตผู้คนดำรงชีวิตด้วยการปลูกกาแฟ เศรษฐกิจจึงลำบากมาก แต่ไม่ว่าจะยากลำบากเพียงใด ชาวตันอานก็ยังมีความกระตือรือร้นในการทำงาน สะสมเงิน และรวมตัวกันสร้างพื้นที่ชนบทแห่งใหม่

นางสาวเลือง นู่ ฮ่วย ทานห์ ประธานสมาคมชาวนาประจำตำบลเติ่นวัน ประเมินว่าหมู่บ้านเติ่นอันเป็นหมู่บ้านที่ผู้อยู่อาศัยมีจิตวิญญาณแห่งความร่วมมือที่ดีมาก ในปีพ.ศ. 2560 เมื่อหนอนไหมเริ่มฟื้นตัวบนผืนแผ่นดินลัมฮา ชาวเมืองตันอันก็ได้เรียนรู้การเลี้ยงหนอนไหม และทันทีนั้น ผู้คนก็สอนและส่งเสริมให้กันและกันเลี้ยงหนอนไหม ครัวเรือนชาวกิ่งพร้อมปลูกหม่อน เลี้ยงไหม พร้อมให้คำแนะนำด้านเทคนิค แบ่งปันพันธุ์หม่อน และส่งเสริมครัวเรือนไทยข้างเคียง ต่อมาทุกบ้านในหมู่บ้านก็มีต้นหม่อนเพิ่มมากขึ้น หมู่บ้านแห่งนี้เล็กมาก มีเพียง 150 หลังคาเรือน ซึ่งมากกว่าครึ่งหนึ่งปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม และที่สำคัญที่สุดคือมุ่งเน้นการจัดตั้งสหกรณ์เลี้ยงไหมตันอานอย่างจริงจัง มีสมาชิก 60 ราย มีพื้นที่ปลูกหม่อน 30 ไร่

นายและนางฮวง ฟุก เกือง - โล ทิ ทัน คู่สามีภรรยาชาวไทย เป็นสมาชิกสหกรณ์มาตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ทั้งคู่ทำงานหนักและมีความคิดเป็นหนึ่งเดียวกัน จึงสร้างครอบครัวที่มั่งคั่งและเลี้ยงดูลูกๆ ให้ได้รับการศึกษาที่ดีจากทุ่งหม่อนและรังไหมขาว คุณตันเล่าให้ฟังว่า ตั้งแต่พันธุ์หม่อน เทคนิคการเลี้ยงไหม เทคนิคการทำความสะอาดโรงเรือนไหม ยาไหม ทุกคนต่างก็ให้คำแนะนำกันอย่างระมัดระวังและแบ่งปันกันอย่างกระตือรือร้น ผู้คนเดินทางไปทุกที่เพื่อเรียนรู้และสังเกตสิ่งที่น่าสนใจในอุตสาหกรรมไหม พยายามนำมาประยุกต์ใช้และแบ่งปันกับผู้อื่น เช่น การใช้ตาข่ายนำหนอนไหมสุกเข้าตาข่าย ซึ่งปัจจุบันมีแต่ชาวตันอานเท่านั้นที่นำวิธีการนี้มาประยุกต์ใช้ ซึ่งเป็นอาชีพที่ประยุกต์มาจากอาชีพทอแหจับปลาและแหปลูกดอกไม้ ซึ่งเป็นที่นิยมในชุมชนไทยในอำเภอลำฮา

และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาวตันอานให้ความใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก นางสาวเลือง นู ฮ่วย ทานห์ ประเมิน เนื่องจากเป็นหมู่บ้านที่ได้บรรลุมาตรฐานชนบทใหม่ ชาวบ้านตันอานจึงให้ความใส่ใจกับการอนุรักษ์และปกป้องสิ่งแวดล้อมการดำรงชีวิตและสิ่งแวดล้อมทางการเกษตร หมู่บ้านทันอันเป็นหมู่บ้านที่ประชาชนมีจิตสำนึกรักบ้านเกิดในการนำขยะเกษตรมาแช่และทำปุ๋ยหมักด้วยยีสต์ไตรโคเดอร์มาอย่างจริงจัง กิ่งหม่อนและปุ๋ยคอกไหมหลังการเก็บเกี่ยวจะถูกบดและหมักด้วยปูนขาวและยีสต์ หลังจากนั้นไม่กี่เดือน ปุ๋ยอินทรีย์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ได้จะนำไปใช้เป็นปุ๋ยสำหรับสวนหม่อน สหกรณ์ยังได้ให้คำแนะนำแก่สมาชิกในการทำสารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพจากพืชใบเขียวพื้นเมือง เช่น ข่า พริก กระเทียม เปลือกส้ม เปลือกสับปะรด ฯลฯ โดยทุกสัปดาห์จะมีการดูดน้ำจากถังหมักปุ๋ยออกมาฉีดพ่นบริเวณแปลงสตรอเบอร์รี่ ซึ่งช่วยลดการเกิดแมลงและโรคพืชต่างๆ ได้อย่างมาก ลดการใช้สารกำจัดศัตรูพืช และลดต้นทุนให้กับเกษตรกร

สำหรับโรงเรือนไหมผู้คนยังเตือนกันให้ทำความสะอาดให้ดี ไม่ทิ้งขยะเกลื่อนกลาดไปทั่วสนามและรอบบ้าน อันเป็นที่อยู่อาศัยของสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตราย แท้จริงแล้ว เมื่อเดินไปรอบ ๆ หมู่บ้านก็แทบจะไม่เห็นถุงพลาสติกและขยะทุกชนิดกระจัดกระจายอยู่บนถนนในหมู่บ้านเลย คุณ Ca Thanh Minh กล่าวว่า “การทำเกษตรกรรม โดยเฉพาะการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหม เราต้องอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เพราะไหมเป็นสัตว์ที่อ่อนไหวมาก แค่ผิดพลาดเพียงครั้งเดียว ก็อาจทำให้ไหมทั้งฝูงเสียหายได้” หนอนไหมทำให้ชาวตันอันมีชีวิตที่รุ่งเรือง ชาวตันอันรักษาสิ่งแวดล้อมให้สะอาดเพื่อให้หนอนไหมเติบโตได้อย่างรวดเร็ว

แม้ว่าพื้นที่เกษตรกรรมจะมีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่ด้วยการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมอย่างมีประสิทธิภาพ รายได้ของชาวตันอันในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาจึงไม่แย่เลย เลี้ยงหนอนไหมเหมือนหมอน ใช้หม่อนเพียง 2 เซ่า ต่อเดือน ครอบครัวหนึ่งสามารถมีรายได้ 15-20 ล้านดอง เพียงพอต่อค่าครองชีพและส่งลูกเรียนหนังสือ ชีวิตกำลังดีขึ้น คนตันอันให้ความสำคัญกับชีวิตทางจิตวิญญาณและวัฒนธรรมมากขึ้น ในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีน ผู้หญิงไทยจะแต่งกายด้วยเสื้อ กระโปรง เข็มขัด ที่สวยงาม อาหารพื้นเมืองเช่น ข้าวหลาม (ข้าวสวย) ไก่ย่าง และข้าวเหนียวห้าสีแบบดั้งเดิม ได้รับการทำและเสิร์ฟให้กับคนทั้งหมู่บ้าน เพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลินไปกับสมบัติอาหารอันล้ำค่าของคนไทยดำและคนไทยขาว เทศกาลต่างๆ เช่น วันเอกภาพแห่งชาติ วันประกาศอิสรภาพ... ล้วนเป็นเทศกาลใหญ่ของชาวตันอาน ซึ่งมีสีสันสดใสท่ามกลางสีเขียวของที่สูง

ลิงค์ที่มา