ชาวเมืองโฮจิมินห์รัดเข็มขัดเงินในกระเป๋า กินอาหารในร้านอาหารหรูหราให้น้อยลง เพื่อเก็บเงินไว้ช้อปปิ้งช่วงเทศกาลตรุษจีน

ร้านอาหารบางแห่งในนครโฮจิมินห์ยังกล่าวอีกว่าจำนวนลูกค้าลดลงบ้างในช่วงหลายเดือนสุดท้ายของปี อย่างไรก็ตาม เจ้าของร้านค้ายังคงหวังว่าสถานการณ์จะเปลี่ยนแปลงไปในอีกไม่กี่วันข้างหน้า

"เมื่อก่อนผมไม่ต้องคิดมากเรื่องกินก๋วยเตี๋ยวชามละ 130,000 ดอง แต่ตอนนี้..."

วันหนึ่งในช่วงกลางสัปดาห์ คุณ Tran Vy (อายุ 30 ปี อาศัยอยู่ในเขต Bình Chanh) และเพื่อนๆ ได้ไปที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดบนถนน Nguyen Trai (QT, HCMC) เพื่อรับประทานอาหาร ลูกค้าบอกว่าจานนี้เป็นเมนูโปรดของเขาและนี่เป็น "ร้านอาหารโปรด" ของเขามาหลายปีแล้ว

หลายๆ คนบอกว่าเนื่องจากปัญหาเศรษฐกิจ ดังนั้นเพื่อที่จะมีเงินออมไว้ใช้จ่ายช่วงปลายปีในช่วงเทศกาลตรุษจีนได้อย่างสบายๆ พวกเขาจึงให้ความสำคัญกับร้านอาหารที่ราคาไม่แพง

โดยปกติเขาจะไปที่ร้านอาหารสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง โดยส่วนใหญ่จะไปทานอาหารกับเพื่อนและเพื่อนร่วมงาน เขายังจะสั่งก๋วยเตี๋ยวเป็ดธรรมดาซึ่งมีราคาอยู่ระหว่าง 130,000 ถึง 140,000 ดองที่ร้านอาหารอีกด้วย แต่ตลอดหลายเดือนที่ผ่านมา คุณวีบอกว่าเขาจะมาทานข้าวแค่เดือนละ 2-3 ครั้งเท่านั้น

อดีตพนักงานขายคนหนึ่งกล่าวว่า ธุรกิจในปีนี้ไม่สู้ดีนัก เช่นเดียวกับอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่เศรษฐกิจกำลังประสบปัญหา เพราะเหตุนี้เขาจึงไม่ใช้จ่ายฟุ่มเฟือยเหมือนแต่ก่อน และไม่ไปร้านอาหารใหญ่ๆ หรือร้านอาหารหรูหรา

พนักงานออฟฟิศทำงานล่วงเวลาตอนกลางคืน เก็บเงินและรอรับโบนัสวันตรุษจีน

“เมื่อก่อนฉันสามารถกินก๋วยเตี๋ยวชามละ 130,000 ดอง แล้วไปร้านอาหารใหญ่ๆ ได้โดยไม่ต้องคิดอะไรเลย ตอนนี้ผมต้องคำนวณใหม่ โดยเฉพาะเมื่อเทศกาลตรุษจีนมาถึงแบบนี้ “สิ้นปีผมต้องทำงานหนักเพื่อหาเลี้ยงชีพในฐานะนักขาย แต่สถานการณ์ไม่ค่อยดี ถ้าไม่รู้จักออมเงิน ผมจะเสียใจเมื่อกลับบ้านช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้” คุณวีกล่าว

นายวีบอกว่าแทนที่จะเลือกทานอาหารร้านหรูๆ เขามักจะทำอาหารกินเองที่บ้าน หรือเลือกทานอาหารร้านข้าว ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านเฝอ ราคาไม่แพง มีราคาตั้งแต่ 30,000 - 40,000 ดอง ซึ่งเหมาะสมกว่า

ร้านอาหารราคาถูกบนถนน Bui Minh Truc (เขต 8) เต็มไปด้วยลูกค้าทุกคืน

เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้ยังเผยอีกว่า ปีนี้ธุรกิจไม่เหมือนปีก่อนๆ คือ ลูกค้ากลับน้อยลงอย่างน่าประหลาดใจ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นธุรกิจอาหารที่จำเป็น และร้านอาหารยังเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงด้วย จึงไม่ถือว่าแย่มากนัก เพราะตามคำบอกเล่าของเจ้าของ ร้านอาหารอื่นๆ หลายแห่งกำลังประสบปัญหาที่ยากลำบากมากขึ้น บางแห่งถึงขั้นต้องปิดกิจการไปเลยทีเดียว

“ช่วงปลายปีลูกค้าก็จำกัดการใช้จ่ายเช่นกัน ในอดีตเมนูก๋วยเตี๋ยวจานพิเศษของทางร้านได้รับความนิยมจากลูกค้าเป็นจำนวนมาก แต่ในปัจจุบัน ผู้คนมักจะสั่งเมนูที่ราคาถูกกว่าและได้รับความนิยมมากกว่าแทน อย่างไรก็ตาม ยังมีคนอีกมากที่มีกำลังทรัพย์ยังคงรับประทานอาหารตามปกติ” ตัวแทนของร้านอาหารกล่าวเสริม

“ซื้อเครื่องในเป็ด 1 ส่วน 50,000 ดอง พอกิน 3 มื้อ”

นั่นคือวิธีการออมเงินของนางสาวโฮย ทู (อายุ 26 ปี) ที่อาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนท์บนถนนตากวางบู (เขต 8) เพื่อใช้จ่ายในช่วงปลายปี 2566 นางสาวทูกล่าวว่าเธอทำงานเป็นพนักงานออฟฟิศ มีรายได้ที่มั่นคง ดังนั้นเธอจึงไม่ค่อยกังวลเรื่องอาหารมากนัก

ปกติแล้วเธอจะสั่งอาหารผ่านแอปส่งอาหาร หรือช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์เธอจะไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านเพื่อซื้อผักและผลไม้ ซื้ออาหารมาทำอาหารเองเพื่อคลายเครียด

“เทศกาลเต๊ตแบบประหยัด” เป็นจิตวิญญาณของผู้คนจำนวนมากที่เฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ตในปีนี้

“แต่ใน 2 เดือนสุดท้ายของปี ฉันตั้งเป้าหมายไว้ว่าจะเก็บเงินให้ได้มากพอสำหรับเทศกาลตรุษจีน ตลอดสัปดาห์นี้ฉันจะใช้เวลา 2 วันในการควบคุมค่าใช้จ่ายด้วยการไม่ซื้ออาหาร ขนม และไปตลาดนัดใกล้บ้าน ตลาดถูกกว่า บางทีฉันก็ซื้อเป็ดพะโล้มากิน ขอน้ำซุปเพิ่ม ซื้อผักมาทำพะโล้เพิ่ม แบ่งกินพอประมาณ... 3 มื้อ” เธอกล่าวพร้อมรอยยิ้ม

ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวริมทางหลวงหมายเลข 50 (ผ่านเขต 8 นครโฮจิมินห์) นางสาวน. (อายุ 56 ปี) ซื้อก๋วยเตี๋ยวมาหนึ่งจานในราคา 52,000 ดอง คุณน. กล่าวว่า เมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมา เธอและสามีมีนิสัยชอบหาข้อมูลทางอินเตอร์เน็ตเพื่อดูร้านอาหารอร่อยๆ เลยชวนกันไปลองชิม

อย่างไรก็ตามในขณะนี้ทั้งคู่ก็กำลัง "ลดค่าใช้จ่าย" จำกัดการรับประทานอาหารนอกบ้านเพื่อประหยัดเงินสำหรับเทศกาลตรุษจีน "ฉันกับสามีขายของชำ ฉันไม่รู้ว่าทำไมปีนี้ลูกค้าถึงน้อยลง ไม่เหมือนทุกปี ลูกๆ ของฉันก็ถูกหักเงินเดือนเช่นกัน ลูกๆ ของฉันบอกว่าปีนี้โบนัสเทศกาลตรุษจีนจะไม่เหมือนทุกปี โดยทั่วไปแล้ว ปีนี้สำหรับครอบครัวของฉันเป็นเทศกาลตรุษจีนที่ประหยัด ไม่หรูหราเกินไปแต่ก็อบอุ่น การได้กลับมาพบกันอีกครั้งก็เพียงพอแล้ว" เธอกล่าว

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/nguoi-dan-tphcm-that-chat-hau-bao-bot-an-quan-sang-chanh-de-danh-sam-tet-185231229104657664.htm