ตราประทับผลิตภัณฑ์ OCOP ในตลาดต่างประเทศ

ถังหมักผลิตภัณฑ์น้ำปลาของโรงงานน้ำปลาร้าดั้งเดิมเลอเกีย ตำบลฮวงฟู อำเภอฮวงฮัว จังหวัดทานห์ฮัว ซึ่งเป็นหน่วยงานที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว (ภาพโดย NGOC LIEN)

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเวียดนามมีอยู่ในหลายประเทศทั่วโลก ช่วยให้ผู้คนเพิ่มรายได้และส่งเสริมภาพลักษณ์ของชาวเวียดนามและวัฒนธรรมให้กับเพื่อนต่างชาติ

จุดสว่างในการพัฒนาเศรษฐกิจชนบท

ในหมู่บ้านน้ำปลาอายุกว่า 200 ปี ชื่อว่า ฮวงฟู ฮวงฮัว ทันฮวา น้ำปลายี่ห้อ เลอเกีย ถือเป็นแบรนด์น้องใหม่ที่เพิ่งเข้าสู่ตลาดน้ำปลามาเป็นเวลา 8 ปี อย่างไรก็ตาม ด้วยความพยายามและความคิดสร้างสรรค์จากประสบการณ์ของหมู่บ้านหัตถกรรมแบบดั้งเดิม ทำให้แบรนด์น้ำปลาเลอเจียกลายเป็นชื่อยอดนิยมในหมู่ผู้บริโภคในและต่างประเทศ ปัจจุบันน้ำปลาร้าเลอเจียมีวางจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ ทั่วประเทศ และส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย สิงคโปร์ นิวซีแลนด์ ไต้หวัน (จีน) ญี่ปุ่น และเกาหลี...

สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP 5 ดาวนั้น ผลิตภัณฑ์ OCOP 5 ดาวจำนวน 48/79 รายการ (คิดเป็น 60.7%) ได้รับการส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป และญี่ปุ่น

นายเล อันห์ กรรมการ บริษัท เล เจีย ฟู้ด แอนด์ เทรดดิ้ง เซอร์วิส จำกัด กล่าวว่า ในตอนแรก ผลิตภัณฑ์น้ำปลาของบริษัทฯ ได้ลงทะเบียนเข้าประเมินผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว แต่ไม่ผ่านการประเมิน เลอเกียมุ่งมั่นที่จะพยายามให้มากขึ้นเพื่อให้ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 5 ดาว เพราะรางวัล OCOP ระดับประเทศ 5 ดาว ไม่เพียงแต่เป็นชื่อเรียกเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์แสดงถึงคุณค่าอันดีงามของผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการดำรงชีวิตของชุมชนอีกด้วย ภารกิจของ Le Gia คือการเผยแพร่คุณค่าขององค์ประกอบที่ส่งเสริมห่วงโซ่คุณค่าของชาวประมง ชาวนาทำเกลือ คนงานในหมู่บ้านชาวประมง และนำวัฒนธรรมการทำอาหารของเวียดนามไปทั่วโลก

ในชุมชนบัตจาง (เขตซาลัม ฮานอย) แบรนด์เซรามิกกวางวินห์ยังได้ทิ้งร่องรอยไว้บนต้นแบบของงานฝีมือแบบดั้งเดิมอีกด้วย

ตามที่นาย Ha Thi Vinh กรรมการบริหารบริษัท Quang Vinh Ceramics ได้กล่าวไว้ อาชีพด้านเซรามิกคืออาชีพ "พ่อถึงลูก" และการอนุรักษ์มรดกอันล้ำค่าที่สั่งสมมาจากบรรพบุรุษหลายชั่วรุ่นคือภารกิจของบริษัท Quang Vinh Ceramics เพื่อให้ก้าวทันกับกระแสของกาลเวลา ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และในเวลาเดียวกันก็ปรับต้นทุนการผลิตให้เหมาะสม… Quang Vinh ต้องสร้างกลยุทธ์ทางธุรกิจอย่างเป็นระบบให้ประสบความสำเร็จ ประการแรก สมาชิกของตระกูลเซรามิก Quang Vinh สามารถศึกษาต่อต่างประเทศและมุ่งเน้นการวิจัยเพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติทางเทคนิคและสุนทรียศาสตร์ขั้นสูง พร้อมกันนี้ยังได้นำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตด้วย จนถึงปัจจุบัน Quang Vinh ได้ส่งออกผลิตภัณฑ์ 95% ไปยัง 30 ประเทศทั่วโลก ซึ่งสายผลิตภัณฑ์เซรามิกบางเฉียบและน้ำหนักเบาเป็นพิเศษเป็นหนึ่งในสายผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 5 ดาว

ตามข้อมูลของสำนักงานกลางเพื่อการประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่ ในปัจจุบันไม่มีสถิติเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับสถานะปัจจุบันของผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ส่งออกทั้งหมด อย่างไรก็ตาม สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP 5 ดาว ผลิตภัณฑ์ OCOP 5 ดาว 48/79 รายการ (คิดเป็น 60.7%) ได้รับการส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป และญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าต่างๆ เช่น เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หน่อไม้กึ่งสำเร็จรูป น้ำปลา สาหร่ายแห้ง กาแฟ มะคาเดเมีย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทุเรียนอบแห้ง เมล็ดบัวอบแห้ง... ทั้งหมดนี้ล้วนส่งผลดีต่อเศรษฐกิจในชนบท

ศักยภาพและโอกาสในการพัฒนา

การมีส่วนร่วมของผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวในตลาดส่งออกไม่เพียงแสดงให้เห็นถึงความพร้อมของหน่วยงานในแง่ของกำลังการผลิตและขนาดการผลิตเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นอีกด้วยว่าหน่วยงานต่างๆ ได้ปรับปรุงและปรับตัวให้เข้ากับข้อกำหนดของเงื่อนไขและมาตรฐานการส่งออกอย่างค่อยเป็นค่อยไป นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ OCOP ยังมีส่วนสนับสนุนการส่งเสริมคุณค่าและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเวียดนามอีกด้วย

ตามที่ Ngo Truong Son หัวหน้าสำนักงานกลางประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่ กล่าว โปรแกรม OCOP ได้สร้างผลกระทบเชิงบวกและแข็งแกร่งต่อการพัฒนาการผลิตในพื้นที่ชนบท โดยมีส่วนสนับสนุนในการเปลี่ยนแปลงจากการผลิตทางการเกษตรขนาดเล็กไปสู่การผลิตในทิศทางของการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า และสร้างพื้นที่วัตถุดิบในท้องถิ่นที่มั่นคง ปัจจุบันอัตราของผู้ประกอบการ OCOP ในการสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่มั่นคงในทิศทางเชื่อมโยงห่วงโซ่มูลค่าผลิตภัณฑ์ OCOP อยู่ที่ 48.3% อัตราของผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีราคาขายเพิ่มขึ้นอยู่ที่ 55.6% อันจะก่อให้เกิดการสร้างงานเพิ่มมากขึ้น ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจโดยเฉพาะการยังชีพในพื้นที่ที่ยากลำบากเป็นพิเศษ

ปัจจุบันเวียดนามมีศักยภาพและความหลากหลายในเงื่อนไขการผลิตและวัฒนธรรมเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีคุณค่าระดับภูมิภาคอย่างมาก ผลการสำรวจและทดสอบของหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม และกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในช่วงที่ผ่านมา แสดงให้เห็นว่าความต้องการผลิตภัณฑ์ OCOP ของตลาดต่างประเทศมีจำนวนมากและมีศักยภาพมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากชุมชนชาวเวียดนามในประเทศแถบยุโรป อเมริกา...

หลังจากที่ดำเนินกิจกรรมทดสอบตลาดมาเกือบ 2 ปี สำนักงานกลางประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่ก็ได้ระบุข้อได้เปรียบและโอกาสของผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างชัดเจนในการขยายตลาดส่งออกอย่างค่อยเป็นค่อยไป

จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเวียดนาม โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวและ 5 ดาว มั่นใจมากพอที่จะมีส่วนร่วมในตลาดส่งออกได้อย่างลึกซึ้งและเข้มแข็งยิ่งขึ้น โดยก้าวขึ้นเป็นทูตทางวัฒนธรรม ถ่ายทอดและเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรมของเวียดนามสู่ตลาดต่างประเทศในอนาคต

ด้วยผลิตภัณฑ์น้ำปลาเลอเจีย บริษัทฯ มีกำลังการผลิตที่มั่นคงในปัจจุบันด้วยพื้นที่โรงงานกว่า 13,000ตรม. นายเล อันห์ กล่าวว่า สำหรับตลาดต่างประเทศ บริษัทมีรหัสส่งออกที่มีเงื่อนไขครบถ้วนในการส่งออกไปยังสหภาพยุโรป จีน ญี่ปุ่น เกาหลี ฯลฯ และสามารถส่งออกอย่างเป็นทางการแทนการฝากขาย

การสร้างแบรนด์ที่มีชื่อเสียงด้วยเซรามิก Quang Vinh ได้ดึงดูดพันธมิตรให้แสวงหาความร่วมมือเพื่อขยายการผลิต สินค้าหัตถกรรมของบริษัทเหมาะสมกับรสนิยมตลาดและผู้บริโภค การสร้างความแตกต่างทางวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ท้องถิ่นในแต่ละผลิตภัณฑ์ช่วยให้ Quang Vinh ขยายเข้าสู่ตลาดโลก

เพื่อพัฒนา OCOP อย่างยั่งยืน ท้องถิ่นได้นำแนวทางต่างๆ มากมายมาใช้ในการส่งเสริมการผลิต กระตุ้นการบริโภค และส่งเสริมการค้า

ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจและการเกษตรยังได้เสนอให้เพิ่มการตรวจสอบและควบคุมดูแลผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างสม่ำเสมอ แม้ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะได้รับการประเมินและรับรองแล้วก็ตาม เรียกคืนสินค้าที่ไม่รับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารโดยเด็ดขาด เพื่อช่วยยกระดับความรับผิดชอบของหน่วยงาน ชื่อเสียง และแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ OCOP ในตลาด

ที่มา https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/169504/dau-an-san-pham-ocop-tren-thi-truong-quoc-te