ตั่วชัว ยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP

จนถึงปัจจุบัน อำเภอตั่วชัวมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP แล้ว 17 รายการ ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เช่น น้ำผึ้ง ชา เผือก เป็นต้น เมื่อได้รับการจัดประเภทแล้ว ผลิตภัณฑ์ OCOP จะช่วยเพิ่มมูลค่า สร้างตำแหน่งให้กับผลิตภัณฑ์ และขยายตลาดการบริโภคไปเรื่อยๆ

ชาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ OCOP ทั่วไป มีเพียงสายพันธุ์ชาโบราณของ Tua Chua เท่านั้นที่ได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว โดยมีผลิตภัณฑ์ 7 รายการ เช่น Diep Thanh Tra - ชาเขียว Sinh Phinh Shan Tuyet, Diep Thanh Tra - ชาเขียว Shan Tuyet โบราณ Tua Chua, Diep Thanh Tra - ชาขาวดอกโบตั๋น, ชาดำ Shan Tuyet, ชา Pu Er... การเก็บเกี่ยวและการแปรรูปทั้งหมดดำเนินการตามกระบวนการ ซึ่งตอบสนองเกณฑ์ด้านคุณภาพ การออกแบบ และแหล่งกำเนิดอย่างครบถ้วน

ชาโบราณของอำเภอตัวชัวมีมายาวนาน ด้วยลักษณะเฉพาะของภูมิประเทศ ดิน และภูมิอากาศ ทำให้ส่วนผสมมีคุณสมบัติและคุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์ และมีปริมาณคาเทชินสูง ซึ่งดีต่อสุขภาพของผู้ใช้งาน ก่อนหน้านี้ เมื่อผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่ได้รับการยอมรับ การลงทุนและการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ก็มีข้อจำกัด การได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาว ถือเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างตำแหน่งแบรนด์โดยยืนยันคุณภาพของสายชาโบราณของ Tua Chua

แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอตัวชัวในงานแสดงสินค้าและนิทรรศการส่งเสริมการค้า

นางสาวเหงียน ไม ลินห์ กรรมการบริหาร บริษัท ฮวง ลินห์ เดียน เบียน จำกัด ซึ่งเป็นธุรกิจที่ร่วมพัฒนาชาโบราณตัวชัว กล่าวว่า ปัจจุบัน บริษัทฯ ได้เชื่อมโยงพื้นที่ปลูกชาเข้มข้น 32 เฮกตาร์ของครัวเรือนเกือบ 400 หลังคาเรือนในตำบลซินห์ฟินห์ และพื้นที่กระจายอยู่ตามครัวเรือนในอำเภออีกเกือบ 100 เฮกตาร์ จากวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ทำให้ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดมีคุณภาพดีมาก เพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์ OCOP ให้ดีขึ้นและเป็นที่นิยมกับผู้บริโภคมากขึ้น ในอนาคตเราจะยังคงวิจัยและพัฒนาสายผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่เหมาะสมสำหรับกลุ่มลูกค้าแต่ละกลุ่ม ขยายช่องทางการขายจากแพลตฟอร์มดั้งเดิมไปสู่แพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการส่งออกสินค้าไปยังตลาดจีนและเข้าถึงตลาดต่างประเทศอื่นๆ อีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ OCOP เช่น ชาตัวชัว นำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงและพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น

ในปี 2567 ผลผลิตชาทั้งหมดในอำเภอตัวชัวจะสูงถึง 126 ตัน และชาเชิงพาณิชย์จะสูงถึง 25 ตัน โดยสายชาเพียงอย่างเดียวก็เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ประเมินไว้ว่ามีมากกว่า 10 ตัน คิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของผลผลิตชาทั้งหมดของเขตนี้ ด้วยการส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์และยืนยันแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น ทำให้มูลค่าต้นชาเพิ่มขึ้น 2 ถึง 3 เท่าเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ โดยมูลค่าสูงสุดอยู่ที่ประมาณ 400,000 ดองต่อต้นชาสด 1 กิโลกรัม มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่นอย่างมีนัยสำคัญ

แผงขายน้ำชาโบราณตัวจัวที่มีรูปแบบและสายผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายจัดแสดงและส่งเสริมให้กับลูกค้า

ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งหมัก Tan Thai Duong คล้ายกับบริษัท Huong Linh ยังเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวเฉพาะของเขต Tua Chua อีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตจากน้ำผึ้งป่าบริสุทธิ์ผสมผสานกับวิทยาศาสตร์สมัยใหม่

นางสาวเหงียน ถิ ทัน เจ้าของโรงงานผลิตน้ำผึ้งหมัก Tan Thai Duong เปิดเผยว่า ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งหมักจะได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ในปี 2566 เพื่อเสริมสร้างแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ OCOP รวมถึงความสามารถในการแข่งขันในตลาด โรงงานแห่งนี้จึงปรับปรุงกระบวนการอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร นอกจากนี้ยังมีการดำเนินการตรวจสอบเกณฑ์ต่างๆ เช่น คุณภาพ การออกแบบ และแหล่งกำเนิดสินค้าด้วย ผู้บริโภคสามารถสแกนรหัส QR บนฉลากเพื่อติดตามแหล่งที่มาและข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ สร้างความโปร่งใสและความไว้วางใจให้กับผู้บริโภค

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การพัฒนาโปรแกรม OCOP ได้รับความสนใจและการส่งเสริมจากคณะกรรมการและหน่วยงานของพรรคเสมอมา ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับดินและสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ส่งผลอย่างมากต่อการเปลี่ยนแปลงความคิดและวิธีการทำงานในการใช้ประโยชน์จากข้อดีที่มีอยู่เพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม

นาย Pham Quoc Dat หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอ Tua Chua กล่าวว่า นอกเหนือจากการเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและสนับสนุนกลไกและนโยบายสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP แล้ว กรมยังส่งเสริมการค้า การโฆษณา และการตลาดของผลิตภัณฑ์ OCOP ในรูปแบบต่างๆ เช่น การจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ในนิทรรศการ งานแสดงสินค้า ฯลฯ ควบคู่กับการสนับสนุนวิชาต่างๆ ในการยกระดับผลิตภัณฑ์ ฉลาก การแปรรูป การขยายขนาดการผลิต พื้นที่วัตถุดิบเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP นั้นเป็นแนวทางการพัฒนาเศรษฐกิจของท้องถิ่นที่มั่นคงและยั่งยืนอย่างแท้จริง

ที่มา: https://baodienbienphu.com.vn/bai-thuong/kinh-te/tua-chua-nang-tam-san-pham-ocop