ภาคเกษตรเสริมสร้างการบริหารจัดการความปลอดภัยอาหารของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง

(QNO) - เช้าวันนี้ 10 มกราคม นายเหงียน ซวน วู รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท เป็นประธานการประชุมเพื่อทบทวนการจัดการคุณภาพวัตถุดิบทางการเกษตรและความปลอดภัยด้านอาหารของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง ในปี 2566 และจัดสรรภารกิจสำคัญในปี 2567

ตามการประเมินของกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท ในปี 2566 การบริหารจัดการของรัฐด้านความปลอดภัยอาหารในภาคการเกษตรได้รับมอบหมายและกระจายจากจังหวัดสู่ตำบล ตำบล และเมือง คณะเจ้าหน้าที่และข้าราชการพลเรือนที่บริหารจัดการคุณภาพวัตถุดิบทางการเกษตรและความปลอดภัยด้านอาหารของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง ปฏิบัติตามข้อกำหนดของวิชาชีพโดยพื้นฐานแล้ว ส่งผลให้ประสิทธิผลการบริหารจัดการของรัฐดีขึ้นเรื่อยๆ

งานโฆษณาชวนเชื่อที่เกิดขึ้นในหลายสาขาช่วยให้ผู้ผลิต ธุรกิจ และผู้บริโภคตระหนักถึงความสำคัญของการใช้อาหารที่ปลอดภัย และเข้าใจถึงผลกระทบอันเป็นอันตรายของอาหารที่ไม่ปลอดภัย การอบรมเผยแพร่กฎหมาย ; จัดระเบียบและดำเนินการตรวจสอบสถานประกอบการผลิตและการค้าวัสดุการเกษตร ความปลอดภัยอาหาร และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้เป็นไปตามแผน...

อย่างไรก็ตาม ยังคงมีข้อจำกัดมากมายในด้านวัสดุทางการเกษตรและความปลอดภัยด้านอาหารของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง ระบบการผลิตทางการเกษตรมีขนาดเล็กและกระจัดกระจาย มีพื้นที่เฉพาะทางเพียงไม่กี่แห่ง ทำให้การบริหารจัดการเป็นเรื่องยาก สิ่งอำนวยความสะดวกด้านการผลิต การแปรรูป และการแปรรูปขั้นต้นทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมง ส่วนใหญ่เป็นครัวเรือนขนาดเล็ก โดยมักจะหยุดหรือเปลี่ยนสถานที่การผลิต ส่งผลให้การบริหารจัดการเป็นเรื่องยาก

ยังมีผู้คนอีกจำนวนมากที่ยังไม่มีความตระหนักรู้ในเรื่องความปลอดภัยของอาหารอย่างลึกซึ้ง เช่น การใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มา ไม่มีเครื่องหมายควบคุมการฆ่า/ตราประทับสุขอนามัยสัตว์ ดังนั้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ตามห่วงโซ่ความปลอดภัยของอาหารจึงยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย

นายเหงียน ซวน วู กล่าวสรุปการประชุมว่า เขาจะเสนอแนะคณะกรรมการประชาชนจังหวัดให้ออกแผนเพื่อประกันความปลอดภัยด้านอาหารในปี 2024 และดำเนินโครงการ "ประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง ในช่วงปี 2021-2030" ในจังหวัด ดำเนินการประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อส่งเสริมและระดมกำลังการผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัยเพื่อสุขภาพของประชาชนและการพัฒนาที่ยั่งยืน มุ่งเน้นการตรวจสอบและตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบทางการเกษตรและความปลอดภัยทางอาหารของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง...

แหล่งที่มา