เพิ่มมูลค่าดอกบัวทะเลสาบตะวันตก

ชาวบ้านในบริเวณทะเลสาบตะวันตกไม่เพียงแต่ขายดอกบัวเพื่อประดับบ้านเท่านั้น แต่ยังทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากดอกบัวอีกมากมาย ในบรรดาแบรนด์เหล่านี้ ชาดอกบัว Quang An มีชื่อเสียงมายาวนาน

สระบัวที่มีกลิ่นหอมพร้อมด้วยระบบโบราณสถานและจุดชมทิวทัศน์ริมทะเลสาบตะวันตกและทิวทัศน์อันงดงามของทะเลสาบตะวันตกเป็นปัจจัยที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาเยือนทะเลสาบตะวันตก

ชาวบ้านเก็บดอกบัวที่ทะเลสาบตะวันตก

เพื่อเพิ่มมูลค่าดอกบัวและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนอำเภอเตยโฮ อำเภอเตยโฮจึงได้ดำเนินการฟื้นฟูดอกบัวเตยโฮ (ดอกบัวร้อยกลีบ) สร้างแบรนด์ชาดอกบัวกว๋างอัน ปรับปรุงสภาพแวดล้อมของทะเลสาบและสระน้ำ และขยายพื้นที่ปลูกดอกบัว...

เนื่องในโอกาสเทศกาลดอกบัวฮานอย ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 12 ถึง 16 กรกฎาคม เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม คณะกรรมการประชาชนเขต Tây Ho ได้ประสานงานกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทฮานอยเพื่อจัดการแลกเปลี่ยนออนไลน์ ภายใต้หัวข้อ "ส่งเสริมคุณค่าของดอกบัวฮานอยในชีวิตประจำวันปัจจุบัน"

ในการประชุม ผู้แทนซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านวัฒนธรรม การเกษตร และการท่องเที่ยว ต่างยืนยันถึงคุณค่าของดอกบัวในชีวิตทางวัฒนธรรม จิตวิญญาณ และเศรษฐกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ทะเลสาบตะวันตก ใบบัวมีส่วนช่วยในการผลิตชากลิ่นดอกบัวที่มีกลิ่นหอมจนได้รับการยกย่องให้เป็น “ชาที่ดีที่สุดในโลก”

เมื่อประเมินความสำคัญของสัญลักษณ์ดอกบัวในชีวิตทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณของชาวเวียดนาม รองศาสตราจารย์ Bui Hoai Son สมาชิกสามัญคณะกรรมาธิการด้านวัฒนธรรมและการศึกษาของรัฐสภาเวียดนาม กล่าวว่า ในประเทศของเรา ดอกบัวมีความหมายมากมายและสมควรได้รับการเป็นดอกไม้ประจำชาติอย่างยิ่ง

ดอกบัวเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์และไร้เดียงสา โลตัสยังเข้าสู่วงการวรรณกรรมและศิลปะด้วยบทกวี เรียงความ และบทเพลงที่เป็นที่รู้จักดีและมีความหมายต่อชีวิตจิตวิญญาณ

โดยเฉพาะทางด้านสถาปัตยกรรม ดอกบัวถูกนำมาใช้เป็นจำนวนมาก แสดงถึงความวิจิตรงดงาม...

ดอกบัวไม่เพียงแต่เป็นสัญลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าในชีวิตด้วย ดอกไม้ใช้ปรุงเป็นชา ลำต้นบัวใช้ทำไหม และเมล็ดบัวใช้ทำยาได้ อำเภอเตยโห้สมควรเป็นศูนย์กลางในการเผยแผ่คุณค่าสัญลักษณ์ดอกบัวไปทั่วประเทศ

การชงชาดอกบัว วิธีการชงชาดอกบัวแบบใหม่ที่ได้รับความนิยมจากหลายๆ คน

นายเหงียน ดินห์ ฮวา รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทกรุงฮานอย กล่าวว่า ด้วยมืออันชำนาญของช่างฝีมือและนักธุรกิจ ดอกบัวจึงกลายเป็นส่วนผสมหลักในการผลิตผลิตภัณฑ์จำเป็นต่างๆ มากมายเพื่อใช้ในชีวิตประจำวันของชาวเวียดนาม ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากที่ผู้บริโภคชื่นชอบ ได้รับการยอมรับและชื่นชมจากเพื่อนต่างชาติเป็นอย่างมาก

เพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากข้อได้เปรียบและขยายพื้นที่การปลูกบัวในพื้นที่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กรมเกษตรและพัฒนาชนบทฮานอยได้สั่งให้ศูนย์ขยายงานเกษตรกรรมปรับใช้แบบจำลองการขยายงานเกษตรสาธิตเพื่อนำพันธุ์บัวคุณภาพสูงใหม่ๆ ที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเข้าสู่การผลิต

โดยโมเดลดังกล่าวได้ถูกนำไปปรับใช้ในเขตอำเภอเมลิงห์ อำเภอมีดุก อำเภอแทกธาตุ และอำเภอเตยโฮ มีพื้นที่รวมเกือบ 30 ไร่

โดยเฉพาะในอำเภอเตยโห หน่วยงานได้ดำเนินการฟื้นฟูพันธุ์บัวในพื้นที่ 7 ไร่ บริเวณทะเลสาบเดาดงและทะเลสาบทุยซู (เขตกวางอัน)...

ด้วยความเอาใจใส่จากทุกระดับและทุกภาคส่วน ทำให้ต้นบัวเริ่มฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งในบ่อน้ำและทะเลสาบรอบๆ ทะเลสาบตะวันตก

นายเหงียน ถันติญ รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตเตยโห และหัวหน้าคณะกรรมการบริหารจัดการทะเลสาบตะวันตก กล่าวว่า มีทะเลสาบและลากูนรวมทั้งหมด 18 แห่งรอบๆ ทะเลสาบตะวันตก ในอนาคตอันใกล้นี้ อำเภอท่าโห้ จะปกคลุมบ่อน้ำและทะเลสาบเหล่านี้ด้วยต้นบัว

ควบคู่ไปกับเทศกาลดอกบัวฮานอยที่กำลังจะมีขึ้น เขตเตยโหจะประสานงานกับกรมการท่องเที่ยวฮานอยเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณค่าใหม่ๆ จากดอกบัว สร้างทัวร์และเส้นทางใหม่ๆ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับโครงการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนในเขตดังกล่าว

ในโครงการแลกเปลี่ยนออนไลน์ภายใต้หัวข้อ "ส่งเสริมคุณค่าของดอกบัวฮานอยในชีวิตประจำวันปัจจุบัน" เลขาธิการพรรคเขต Tây Ho Le Thi Thu Hang เน้นย้ำว่าเขตจะส่งเสริมและเชิดชูความงดงามและคุณค่าทางวัฒนธรรมของ Thang Long - ฮานอยแห่งดินแดน Tây Ho และดอกบัว - ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณและเอกลักษณ์ของจิตวิญญาณชาวเวียดนาม พร้อมกันนี้ ส่งเสริมและกระตุ้นให้เกิดการท่องเที่ยว ปลดปล่อยศักยภาพการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ของท้องถิ่น ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนเทโฮ ฮานอย ส่งผลให้บรรลุเป้าหมายในการสร้างเขตเทโฮให้เป็นศูนย์กลางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวของเมืองหลวง

ที่มา: https://nhandan.vn/nang-tam-gia-tri-cho-sen-ho-tay-post817497.html