เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่: ผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการ; การกรองไขมันในเลือดสามารถป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้หรือไม่? - ข้อผิดพลาดหลังอาบน้ำในหน้าหนาวที่คุณควรเลี่ยง!...
ควรใช้เกลือสีชมพูแทนเกลือขาวหรือเปล่า?
แพทย์ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง 1 Duong Thi Ngoc Lan (คลินิกปรึกษาโภชนาการ โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัช นครโฮจิมินห์ - สถานพยาบาล 3) กล่าวว่า: เกลือสีชมพูเป็นเกลือธรรมชาติที่ขุดจากเทือกเขาหิมาลัย เกลือชนิดนี้มีสีชมพูเนื่องมาจากมีแร่ธาตุต่างๆ อยู่ด้วย ได้แก่ โซเดียม แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน เหล็ก และสังกะสี เกลือสีชมพูว่ากันว่าช่วยฟอกอากาศ ทำให้ผิวพรรณสวยงามและลดความดันโลหิต อย่างไรก็ตาม ประโยชน์เหล่านี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์
ความพิเศษของกลิ่นกุหลาบอยู่ที่สีและรสชาติ อย่างไรก็ตามปริมาณโซเดียมไม่ต่ำกว่าเกลือขาวมากนัก ราคาสูง และบางผลิตภัณฑ์มีปริมาณตะกั่วเกินเกณฑ์
เป็นที่ทราบกันดีว่าเกลือสีชมพูมีปริมาณโซเดียมต่ำกว่าเกลือแกงทั่วไป ดังนั้นในปัจจุบันผู้คนจำนวนมากจึงใช้เกลือสีชมพูเพื่อปรับปรุงสุขภาพหัวใจ อย่างไรก็ตาม การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าเกลือทุกๆ 1 กรัม จะมีปริมาณโซเดียมในเกลือสีชมพูน้อยกว่าเกลือแกง 64 มิลลิกรัม ซึ่งไม่เพียงพอที่จะช่วยลดความดันโลหิตของผู้ใช้ได้ นอกจากนี้ ยังมีรายงานว่าผลิตภัณฑ์เกลือสีชมพูบางชนิดในท้องตลาดมีปริมาณตะกั่วเกินเกณฑ์ความปลอดภัยที่อนุญาต
เกลือสีชมพูเป็นเกลือธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตาม ควรทราบว่าเกลือสีชมพูยังคงมีโซเดียมอยู่มากและมีราคาแพง โดยอาจแพงกว่าเกลือทั่วไปถึง 30 เท่า การวิจัยไม่ได้แสดงให้เห็นว่าเกลือหิมาลัยมีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นพิเศษเหนือกว่าเกลือแกงประเภทอื่น ความพิเศษมาจากสีสันและรสชาติ คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำด้านสุขภาพโดยบริโภคเกลือไม่เกิน 5 กรัม (1 ช้อนชา) ต่อวัน ใช้เกลือสีชมพูอย่างปลอดภัย เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มาจากแหล่งที่ชัดเจน และรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางวิทยาศาสตร์ที่สมดุล ผู้อ่านสามารถอ่านบทความนี้เพิ่มเติมได้ที่ หน้าสุขภาพ ในวันที่ 31 มกราคม
ผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
แครอท บร็อคโคลี่ กระเทียม…จัดเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด
ผักเป็นอาหารที่ต้องมีในอาหารเพื่อสุขภาพ ตามเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา) ระบุว่าผักมีไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระสูง
ต่อไปนี้เป็นผักบางชนิดที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด
1.แครอท แครอทอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี และโพแทสเซียม แครอทยังมีเบตาแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเออีกด้วย
แครอทมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก
การศึกษากับผู้คนจำนวน 57,000 คนพบว่าการกินแครอทอย่างน้อย 2 ถึง 4 หัวต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ 17% ในระยะยาว การศึกษาอีกกรณีพบว่าแครอทอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งปอดได้
2. บร็อคโคลี่ บร็อคโคลี่อุดมไปด้วยวิตามินเค วิตามินซี โฟเลต แมงกานีส และโพแทสเซียม
บร็อคโคลีอุดมไปด้วยสารประกอบจากพืชกลูโคซิโนเลตและซัลโฟราเฟน ซึ่งอาจช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง รวมถึงลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังได้
3.กระเทียม. กระเทียมหนึ่งกลีบมีแคลอรี่เพียงประมาณ 4.5 แคลอรี่เท่านั้น กระเทียมยังมีสารต่างๆ เช่น ซีลีเนียม วิตามินซี วิตามินบี6 และไฟเบอร์อีกด้วย
กระเทียมยังใช้เป็นยาในระบบการแพทย์หลายระบบด้วย สารประกอบอัลลิซินในกระเทียมได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงสุขภาพหัวใจ บทความส่วนถัดไปจะเผยแพร่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 31 มกราคม
การกรองไขมันในเลือดสามารถป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้หรือไม่?
การกรองไขมันเป็นเทคนิคเฉพาะทางที่ใช้ในกรณีจำเป็น ไม่ใช่บริการเพื่อช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง
การกรองไขมันเป็นเทคนิคเฉพาะที่ใช้ตามใบสั่งของแพทย์เมื่อจำเป็น
นายแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ โฮ ทันห์ ลิช รองหัวหน้าแผนกผู้ป่วยหนัก-ฉุกเฉิน โรงพยาบาลนามไซง่อน อินเตอร์เนชั่นแนล เจนเนอรัล กล่าวว่า ข้อมูลเกี่ยวกับการกรองไขมันในเลือดเพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมองนั้นไม่ถูกต้อง ตามกฎกระทรวงสาธารณสุข ผู้ป่วยจะต้องฟอกไตเมื่อมีค่าดัชนีไขมันในเลือดสูงกว่า 11 มิลลิโมลต่อลิตร และหากเป็นตับอ่อนอักเสบ ถือว่าเข้ารับการฟอกไตในรายที่มีอาการรุนแรงซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ และต้องปฏิบัติตามขั้นตอนที่เคร่งครัด
“เนื่องจากเป็นเทคนิคเฉพาะทาง จึงต้องให้แพทย์เฉพาะทางที่มีเครื่องมือทันสมัยทำการรักษา นอกจากนี้ กระบวนการกรองไขมันในเลือดยังมีความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนอันตรายต่อผู้ป่วยอีกด้วย จึงไม่สามารถกรองเลือดเพื่อป้องกันไขมันในเลือดในระยะยาวหรือป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้” นพ.ลิช กล่าว
ตามที่ ดร.ลิช กล่าวไว้ ในส่วนของสาเหตุของโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากปัจจัยที่เปลี่ยนแปลงไม่ได้ เช่น อายุ เพศ ประวัติครอบครัว ฯลฯ แล้ว ปัจจัยทางพยาธิวิทยาต่างๆ ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองอีกด้วย ได้แก่ โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือด น้ำหนักเกิน โรคอ้วน การใช้ชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ (ติดบุหรี่ แอลกอฮอล์ เป็นต้น) โดยความดันโลหิตสูงถือเป็นปัจจัยเสี่ยงหลักของโรคหลอดเลือดสมอง เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่อดูเนื้อหาเพิ่มเติมของบทความนี้!
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)