เคล็ดลับใช้ไมโครเวฟให้ดีต่อสุขภาพรู้ไหม?

ด้านล่างนี้ เว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Healthline ของอเมริกาจะแนะนำเคล็ดลับในการใช้ไมโครเวฟ

Mẹo sử dụng lò vi sóng tốt cho sức khỏe, bạn đã biết chưa?- Ảnh 1. — การทำอาหารด้วยไมโครเวฟสะดวกเพราะง่ายและรวดเร็ว

เคล็ดลับหลีกเลี่ยงรังสีจากเตาไมโครเวฟ

เตาไมโครเวฟผลิตรังสีเช่นเดียวกับรังสีจากโทรศัพท์มือถือ อย่างไรก็ตาม เตาไมโครเวฟได้รับการออกแบบมาเพื่อป้องกันไม่ให้รังสีรั่วไหลออกไป แผงโลหะและมุ้งลวดที่ประตูจะช่วยป้องกันไม่ให้รังสีเล็ดลอดออกไปได้ ทำให้ไม่มีความเสี่ยงที่จะเกิดอันตราย

เพื่อความปลอดภัย อย่ากดใบหน้าของคุณไปที่ประตู และให้ศีรษะอยู่ห่างจากเตาอบอย่างน้อย 30 ซม. ยิ่งระยะทางไกลมากขึ้น รังสีก็จะยิ่งน้อยลง ตามข้อมูลของ Healthline

นอกจากนี้ ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไมโครเวฟอยู่ในสภาพดี หากเตาอบเก่าเกินไปหรือชำรุด หรือประตูไม่สามารถปิดได้อย่างถูกต้อง ควรเปลี่ยนเตาอบใหม่

เคล็ดลับการอุ่นอาหาร

จำเป็นต้องคนหรือหมุนอาหารในไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อนทั่วถึงและลดความเสี่ยงของอาหารดิบ ตามที่ Times Of India ระบุ

ใช้ไมโครเวฟแบบมีจานหมุนเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารได้รับความร้อนอย่างทั่วถึงและเพียงพอต่อการฆ่าเชื้อโรค

นอกจากนี้ อย่าใช้ภาชนะพลาสติกอุ่นอาหารในไมโครเวฟ เว้นแต่ภาชนะนั้นจะมีฉลากระบุว่าสามารถใช้ในไมโครเวฟได้ โดยทั่วไปแล้วไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะพลาสติกเพื่อเก็บอาหารร้อนโดยเด็ดขาด

หากคุณปฏิบัติตามเคล็ดลับด้านความปลอดภัยข้างต้น ไมโครเวฟก็ถือเป็นวิธีการปรุงอาหารที่มีประสิทธิภาพ เพราะมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์บางอย่างบ่งชี้ว่าสามารถรักษาสารอาหารไว้ในอาหารได้ดีกว่าวิธีการปรุงอาหารแบบอื่น เช่น การทอดหรือการต้ม

ลิงค์ที่มา