ด้านล่างนี้ เว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Healthline ของอเมริกาจะแนะนำเคล็ดลับในการใช้ไมโครเวฟ
การทำอาหารด้วยไมโครเวฟสะดวกเพราะง่ายและรวดเร็ว
เคล็ดลับหลีกเลี่ยงรังสีจากเตาไมโครเวฟ
เตาไมโครเวฟผลิตรังสีเช่นเดียวกับรังสีจากโทรศัพท์มือถือ อย่างไรก็ตาม เตาไมโครเวฟได้รับการออกแบบมาเพื่อป้องกันไม่ให้รังสีรั่วไหลออกไป แผงโลหะและมุ้งลวดที่ประตูจะช่วยป้องกันไม่ให้รังสีเล็ดลอดออกไปได้ ทำให้ไม่มีความเสี่ยงที่จะเกิดอันตราย
เพื่อความปลอดภัย คุณไม่ควรกดใบหน้าของคุณไปที่ประตู และควรเว้นระยะห่างศีรษะจากเตาอบอย่างน้อย 30 ซม. ยิ่งระยะทางไกลมากขึ้น รังสีก็จะยิ่งน้อยลง ตามข้อมูลของ Healthline
นอกจากนี้ ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไมโครเวฟอยู่ในสภาพดี หากเตาอบเก่าเกินไปหรือชำรุด หรือประตูไม่สามารถปิดได้อย่างถูกต้อง ควรเปลี่ยนเตาอบใหม่
เคล็ดลับการอุ่นอาหาร
จำเป็นต้องคนหรือหมุนอาหารในไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อนทั่วถึงและลดความเสี่ยงของอาหารดิบ ตามที่ Times Of India ระบุ
ใช้ไมโครเวฟแบบมีจานหมุนเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารได้รับความร้อนอย่างทั่วถึงและเพียงพอต่อการฆ่าเชื้อโรค
นอกจากนี้ อย่าใช้ภาชนะพลาสติกอุ่นอาหารในไมโครเวฟ เว้นแต่ภาชนะนั้นจะมีฉลากระบุว่าสามารถใช้ในไมโครเวฟได้ โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะพลาสติกในการเก็บอาหารร้อนโดยเด็ดขาด
หากคุณปฏิบัติตามเคล็ดลับด้านความปลอดภัยข้างต้น ไมโครเวฟก็ถือเป็นวิธีการปรุงอาหารที่มีประสิทธิภาพ เพราะมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์บางอย่างบ่งชี้ว่าสามารถรักษาสารอาหารไว้ในอาหารได้ดีกว่าวิธีการปรุงอาหารแบบอื่น เช่น การทอดหรือการต้ม
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)