ตอนเช้ากินอะไรเพื่อลดความดันโลหิต?

การรับประทานอาหารมีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิต อาหารเช้าเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการรับสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายควบคุมความดันโลหิต อาหารเช้าเหล่านี้อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ไฟเบอร์ และไขมันดี ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

ข้าวโอ๊ตและไข่ถือเป็นอาหารเช้าที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ

ภาพ: AI

ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงควรเน้นรับประทานอาหารเช้าดังต่อไปนี้:

ค้นพบอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบด้วยข้าวโอ๊ตเพื่อวันใหม่ที่มีพลัง

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับน้ำตาลในเลือด ความดันโลหิต และสุขภาพหัวใจโดยรวม ธัญพืชทั้งเมล็ดนี้อุดมไปด้วยเบต้ากลูแคน ซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ซึ่งสามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือดและมีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ

หลักฐานการวิจัยบางอย่างชี้ให้เห็นว่าการบริโภคข้าวโอ๊ตเป็นประจำช่วยลดความดันโลหิตทั้งซิสโตลิกและไดแอสโตลิก เพื่อเพิ่มสารอาหารให้กับมื้ออาหารของคุณ คุณสามารถทานข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่ ถั่ว หรือเมล็ดเจีย เพื่อเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

โยเกิร์ตและเบอร์รี่

โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือไขมันต่ำเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี แคลเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงช่วยลดความดันโลหิตได้

การผสมโยเกิร์ตกับผลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และกล้วย จะทำให้ได้อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มื้อนี้ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยแคลเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ แต่ยังมีโพแทสเซียม โดยเฉพาะกล้วยอีกด้วย โพแทสเซียมช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้ระบบหมุนเวียนโลหิตดีขึ้น ส่งผลให้ความดันโลหิตลดลงตามธรรมชาติ

สมูทตี้ผักผลไม้สีเขียว

สมูทตี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมในการผสมผสานอาหารเพื่อสุขภาพหลากหลายชนิดไว้ในหนึ่งมื้อ ผสมผักใบเขียว เช่น ผักโขมและผักคะน้า กับกล้วย บลูเบอร์รี่ หรือส้ม เพื่อทำเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยขยายหลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต

ไข่

ไข่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ เมื่อปรุงด้วยวิธีไขมันต่ำ เช่น ต้มหรือลวก ไข่จะไม่เป็นอันตรายต่อหัวใจและไม่เพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี การผสมไข่กับผัก เช่น มะเขือเทศและผักโขม จะช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระและโพแทสเซียม สารอาหารทั้งสองชนิดมีประโยชน์ต่อความดันโลหิต ตามข้อมูลของ Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/an-gi-vao-buoi-sang-de-giam-huyet-ap-185250410135530924.htm