ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะนาวเทศ

ด้านล่างนี้ คุณจิลเลียน คูบาลา นักโภชนาการจากสหรัฐอเมริกา แบ่งปันคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของมะนาวเทศ ตามข้อมูลในหน้าสุขภาพ Health

มะนาวเทศสามารถช่วยสนับสนุนสุขภาพระบบย่อยอาหาร ช่วยป้องกันโรคทั่วไป เช่น ความดันโลหิตสูง

อุดมไปด้วย วิตามินซี

มะระขี้นกเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์ มะระขี้นกดิบ 1 ถ้วย (238 กรัม) มีวิตามินซี 46.4 มิลลิกรัม ซึ่งมากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับผู้ใหญ่

ตามการศึกษามากมายระบุว่าวิตามินซีสามารถลดความเสี่ยงของโรคทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชัน เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคทางระบบประสาท

การสนับสนุนการย่อยอาหาร

มะนาวเทศอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารซึ่งมีความสำคัญต่อระบบย่อยอาหาร มะนาวเทศดิบ 238 กรัม ให้ไฟเบอร์ 7.42 กรัม ซึ่งตอบสนองความต้องการไฟเบอร์ของร่างกายในแต่ละวันได้ 26.5%

ผลไม้ชนิดนี้มีเส้นใยทั้งชนิดที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งผ่านระบบย่อยอาหารโดยไม่ได้ย่อย ช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติด้วยการเพิ่มปริมาณอุจจาระ ในทางตรงกันข้าม ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้จะดึงน้ำเข้าไปในอุจจาระ ทำให้ถ่ายได้ง่ายขึ้น

ตามการศึกษาพบว่าอาหารที่มีกากใยสูงสามารถป้องกันโรคบางชนิดได้ เช่น มะเร็งทางเดินอาหาร มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งลำไส้ใหญ่

ช่วยควบคุมความดันโลหิต

จากการศึกษาวิจัยครั้งหนึ่ง พบว่า ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง จำนวน 143 ราย ดื่มน้ำมะนาวเทศ 200 มิลลิลิตรทุกวันเป็นเวลา 3 เดือน ส่งผลให้ความดันโลหิตของผู้เข้าร่วมลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

การเพิ่มผลิตภัณฑ์จากมะนาวเทศลงในอาหารของคุณอาจช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันการเกิดความดันโลหิตสูงได้

มะนาวเทศมีสารอะซีโตเจนินซึ่งมีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง อย่างไรก็ตาม ที่ความเข้มข้นสูง อะซีโทจินินอาจเป็นพิษได้ การบริโภคมะนาวเทศเป็นเวลานานอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคพาร์กินสัน และทำให้อาการของโรคพาร์กินสันแย่ลง

ที่มา: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-mang-cau-xiem-185240618172712538.htm