ประโยชน์ต่อสุขภาพของอะโวคาโด

อะโวคาโดมีไขมันดี สารต้านอนุมูลอิสระ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคอ้วน และดีต่อการย่อยอาหาร

เพิ่มความรู้สึกอิ่มมากขึ้น

การรับประทานอาหารที่มีไขมันดี เช่น อะโวคาโด จะช่วยชะลอการระบายของกระเพาะอาหาร ทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานกว่าปกติ อะโวคาโดมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFAs) ที่ดีต่อหัวใจอีกด้วย

ช่วยลดน้ำหนัก

ไขมันไม่ใช่สิ่งที่ทำให้เพิ่มน้ำหนักเสมอไป การรับประทานไขมันดีที่เหมาะสมสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ การรับประทานอะโวคาโดวันละลูกเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสามารถช่วยควบคุมการบริโภคแคลอรี่และเพิ่มไขมันดีให้กับอาหารของคุณได้

ผู้ที่กินอะโวคาโดเป็นประจำ บริโภคผัก ผลไม้ และอาหารแปรรูปน้อยลง จะสามารถรักษาน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์ปกติและหลีกเลี่ยงการสะสมไขมันหน้าท้องได้

อะโวคาโดมีเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำด้วย ใยอาหารที่ละลายน้ำได้จะช่วยชะลอการย่อยและการดูดซึมไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่กินเข้าไป ในทางกลับกัน ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำจะช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระและขจัดอาหารที่ย่อยแล้วออกจากลำไส้

การรับประทานอะโวคาโดทุกวันเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม รูปภาพ: Freepik — การรับประทานอะโวคาโดทุกวันเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ รูปภาพ: *Freepik*

ดีต่อหัวใจ

การรับประทานอะโวคาโดเป็นประจำนั้นมีประโยชน์หลายประการ เช่น การเพิ่มระดับไขมันในร่างกายและลดคอเลสเตอรอลโดยรวม ผลไม้ชนิดนี้ยังมีโพแทสเซียมซึ่งช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย ความสมดุลระหว่างการเพิ่มโพแทสเซียมและการลดโซเดียมช่วยในการรักษาความดันโลหิตสูง

ส่งเสริมการย่อยอาหาร

อะโวคาโดส่งผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ซึ่งเป็นแหล่งอาศัยของจุลินทรีย์หลายล้านล้านตัว ไมโครไบโอมลำไส้ที่มีสุขภาพดีจะช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับการอักเสบ และป้องกันโรคเรื้อรัง

ปกป้องดวงตาของคุณ

ลูทีนและซีแซนทีนมีความเข้มข้นในส่วนกลางของจอประสาทตา ลูทีนและซีแซนทีนทำหน้าที่เป็นครีมกันแดดจากธรรมชาติที่ช่วยปกป้องดวงตาจากแสงสีฟ้าที่เป็นอันตราย

การกินอะโวคาโด 1 ลูกต่อวันจะช่วยเพิ่มระดับเม็ดสีในจอประสาทตาเนื่องจากมีซีแซนทีนเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ อะโวคาโดยังช่วยเพิ่มการดูดซึมลูทีนได้ดีกว่าอาหารเสริมลูทีนเพียงอย่างเดียว ซึ่งมีประโยชน์เนื่องมาจากไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

ดีต่อสตรีมีครรภ์

นอกจากจะให้วิตามินซีแล้ว ไฟเบอร์ในอะโวคาโดยังให้โคลีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้และต้องดูดซึมจากอาหารด้วย

โคลีนดีต่อสมองและระบบประสาทของเด็ก อะโวคาโดยังมีไขมันพืชจำนวนมากซึ่งช่วยให้พลังงานและไขมันที่ดีต่อสตรีมีครรภ์และพัฒนาการของทารกในครรภ์

เล เหงียน (ข้อมูลจาก Health, Healthline )

ลิงค์ที่มา