ขึ้นเขาสูงดูคนไทยปลูกผักสะอาด

ในปี 2566 พื้นที่ปลูกผักและถั่วต่างๆ ในตัวเมืองท่าแซะรวมประมาณ 65 ไร่ คิดเป็น 116% ของแผน (56 ไร่) โดยกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านฟอง (6 ไร่) และหมู่บ้านจัน (10 ไร่) เป็นหลัก ภาพโดย : QA

การดำเนินการตามแผนการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคในการผลิตพืชผลทางการเกษตรจำนวนหนึ่ง ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 คณะกรรมการประชาชนอำเภอเติงเซืองได้กำกับดูแลการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในกระบวนการผลิตผักที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP ในเมือง Thach Giam ที่มีขนาด 6 เฮกตาร์ โดยรูปแบบดังกล่าวให้รายได้ 125 ล้านดองต่อเฮกตาร์ เฉพาะหมู่บ้านฟอง มีพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP ประมาณ 2 ไร่ ในเขตพื้นที่เปียงลุง หมู่บ้านทั้งหมู่บ้านมีจำนวน 185 หลังคาเรือน โดยมี 54 หลังคาเรือนที่เป็นสมาชิกสหกรณ์ผลิตผักและผลไม้สะอาด ภาพ : GH

ในช่วงวันสุดท้ายของปี ครัวเรือนสหกรณ์ผักและผลไม้สะอาด หมู่บ้านพอง ก็จะขยันหมั่นเพียรในการดูแล ถอนวัชพืช และปลูกผัก เพื่อเตรียมส่งขายยังตลาดในช่วงปีใหม่และตรุษจีนต่อไป ชาวบ้านในหมู่บ้านฟองเริ่มปลูกผักสะอาดตั้งแต่ปี 2554 โดยในช่วงแรก รูปแบบนี้ได้รับการสนับสนุนจากคณะกรรมการตรวจสอบของคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ร่วมกับคณะเกษตรศาสตร์ ป่าไม้ และประมง (มหาวิทยาลัยวินห์) ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับคำแนะนำเทคนิคการปลูก การดูแล และการสนับสนุนพันธุ์ผัก จนถึงขณะนี้แม้ว่าการสนับสนุนจะสิ้นสุดลงแล้ว แต่รูปแบบดังกล่าวก็ยังคงพัฒนาไปได้ดี โดยสามารถสร้างรายได้ให้กับผู้คนได้อย่างมาก (เฉลี่ย 8-10 ล้านดองต่อพืชผัก) ภาพ: GH-QA

นายวี วัน ฮวง หัวหน้าสหกรณ์ผลิตผักสะอาดหมู่บ้านฟอง (ชายสวมหมวก) กล่าวว่า ผักที่นี่เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมมาช้านาน เพราะทุกขั้นตอนการปลูกและดูแลผักทำด้วยมือ ไม่ใช้สารกระตุ้น ยาฆ่าแมลง สารกำจัดวัชพืช นอกจากหัวและผลไม้ เช่น กะหล่ำปลี หัวผักกาด แตงกวา... ผู้คนยังนำผัก เช่น ผักกาดเขียว ผักกาดหอม ผักชี หัวหอม... มาผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลเต๊ด ครอบครัวของนายฮวงมีพื้นที่ปลูกผักที่สะอาดถึง 600 ตารางเมตร และฤดูกาลปลูกผักเทศกาลเต๊ตเมื่อปีที่แล้วเพียงฤดูเดียวก็สร้างรายได้จากผักให้เขาได้ประมาณ 15-16 ล้านดอง ภาพ: GH-QA

โดยเฉพาะมะเขือเทศส้มบ้านโป่งได้รับการยอมรับให้เป็นสินค้า OCOP ระดับจังหวัด 3 ดาว เมื่อปลายปี 2564 จึงได้รับความนิยมและขายได้ดีกว่า มีครัวเรือนที่มีรายได้ 20 ล้านดองต่อไร่จากมะเขือเทศเพียงอย่างเดียว เช่น นายเลือง วัน ถี และนางสาววี ถี เดียน... ภาพ: GH-QA

นอกจากมะเขือเทศหั่นเป็นแว่นแล้ว เกษตรกรผู้ปลูกผักสะอาดในตัวเมืองทาจซามยังเน้นการผลิตกะหล่ำปลีหวานเพื่อส่งขายในตลาดเมืองวิญ โดยนำเข้าเฉลี่ยสัปดาห์ละ 1.5 ควินทัลตามคำสั่งซื้อ รวมถึงจำนวนครัวเรือนที่รวบรวมและขายในตลาด ซึ่งอยู่ที่ 3 ควินทัลของผักต่อสัปดาห์ ภาพโดย : QA

ครัวเรือนบางครัวเรือน เช่น นายวี วัน กวาง ติญ (หมู่บ้านฟอง) เลือกกะหล่ำปลีเป็นพืชหลักเพื่อจำหน่ายในตลาดปีใหม่ เพราะดูแลง่ายกว่า และไม่กลัวแมลงและโรค ภาพ : GH

สำหรับคนในหมู่บ้านชาน ซึ่งมีครัวเรือนที่ปลูกผักเป็นหลักอยู่ 45/135 หลังคาเรือน คุณลักษณะใหม่ของพืชผลฤดูหนาวปีนี้ก็คือ นอกเหนือจากผักตามปกติแล้ว บางครัวเรือนยังทำตามคำแนะนำของเทศบาลในการเริ่มปลูกมันฝรั่งแอตแลนติกตามแบบจำลองการเชื่อมโยงบ้าน 4 หลัง (เกษตรกร ผู้ประกอบการ นักวิทยาศาสตร์ และรัฐบาล) โดยสถาบันชีววิทยาการเกษตร บริษัท โอไรอัน วีน่า ฟู้ด จำกัด (เกาหลี) หน่วยงานท้องถิ่น และประชาชน จะร่วมกันดำเนินการ เกษตรกรไม่เพียงได้รับการสนับสนุนด้วยเมล็ดพันธุ์และวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังได้รับการสนับสนุนด้านการบริโภคผลิตภัณฑ์อีกด้วย ภาพโดย : QA

ระบบการให้น้ำแบบสปริงเกอร์ใช้กับพื้นที่ปลูกผักปลอดภัย 6 ไร่ ตามมาตรฐาน VietGap ในหมู่บ้าน Phong และ Chan ภาพ : GH

เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลเต๊ต ผู้ปลูกผักที่ปลอดภัยในเมืองทาจซามได้ปลูกพืชทั้งระยะสั้นและระยะยาวร่วมกัน แต่ละแปลงผักจะได้รับการเก็บเกี่ยวและปลูกทันทีสำหรับพืชผลรุ่นต่อไป นอกจากการดำเนินการระบบชลประทานและให้คำแนะนำทางเทคนิคแล้ว สหกรณ์การผลิตผักสะอาดยังเชื่อมโยง ค้นหาผลผลิต และค้นหาคำสั่งซื้อเพื่อขยายตลาดการบริโภคให้กับประชาชนอีกด้วย ภาพ : GH

ชาวบ้านในเมืองทัจจาม อำเภอเติงเซือง ผลิตผักปลอดภัย คลิป : GH

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/len-reo-cao-xem-nguoi-thai-trong-rau-sach-post281666.html