เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot 2025 มีอะไรพิเศษ?

งานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ปี 2568 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 ถึง 13 มีนาคม 2568 ที่จังหวัด Dak Lak โดยมีกิจกรรมน่าดึงดูดใจมากมาย

ทำให้ Dak Lak เป็นจุดหมายปลายทางของกาแฟระดับโลก

เช้าวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2568 ณ เมือง... คณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก นครโฮจิมินห์ จัดงานแถลงข่าวเพื่อแจ้งกำหนดการจัดงานเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 ในปี 2568 ภายใต้หัวข้อเรื่อง “บวนมาถวต – จุดหมายปลายทางแห่งกาแฟ”

เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ได้รับการยกย่องจากนายกรัฐมนตรีให้เป็นเทศกาลระดับชาติ จัดขึ้นทุกสองปีในเดือนมีนาคม โดยมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย

นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าวในการเปิดงานแถลงข่าวว่า เมืองบวนมาถวตถือเป็นเมืองหลวงของกาแฟของเวียดนาม ด้วยพื้นที่ปลูกและผลผลิตกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ โดยมีพื้นที่ประมาณ 210,000 เฮกตาร์ ผลผลิตการเก็บเกี่ยวประจำปีสูงถึงมากกว่า 520,000 ตัน คิดเป็นมากกว่าร้อยละ 30 ของผลผลิตในประเทศ กาแฟของจังหวัดนี้ถูกส่งออกไปยังหลายร้อยประเทศและดินแดนทั่วโลก ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของจังหวัดมาโดยตลอด ในปี 2567 มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรของจังหวัดจะสูงถึง 1.7 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ โดยกาแฟจะมีมูลค่าเกิน 1.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานถาวรคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก กล่าวในงานแถลงข่าว

รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลักกล่าวเสริมว่า เพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออกและรับรองการเติบโตและการพัฒนาที่ยั่งยืน ในช่วงการพัฒนาที่จะมาถึงนี้ จังหวัดดั๊กลักได้ระบุกลยุทธ์สำคัญในการเปลี่ยนเศรษฐกิจให้เป็นการลงทุนในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ รวมถึงกาแฟด้วย จังหวัดยังมีนโยบายสนับสนุนและส่งเสริมการแปรรูปอย่างรวดเร็วเพื่อลดการส่งออกวัตถุดิบและเพิ่มการส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูปคุณภาพสูง

“ท้องถิ่นกำลังรายงานต่อรัฐบาลเกี่ยวกับโครงการที่จะเปลี่ยน Dak Lak ให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางของกาแฟระดับโลกซึ่งได้รับการพัฒนาอย่างพิถีพิถัน รวมถึงการดูแลรักษาการจัดงานเทศกาลกาแฟ” ในช่วงการพัฒนาใหม่ที่มีความต้องการสูง จังหวัดจำเป็นต้องมีทรัพยากรใหม่ๆ เพื่อการเติบโต ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์กาแฟด้วย” นายเหงียน ตวน ฮา กล่าวเน้นย้ำ

นายเหงียน ตวน ฮา กล่าวเสริมด้วยว่า หลังจากจัดต่อเนื่องมา 20 ปีแล้ว ตลอด 8 ปีที่ผ่านมา เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ได้กลายเป็นงานสำคัญของอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม มีอิทธิพลอย่างมาก และสร้างความประทับใจที่ดีให้กับผู้คน นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

จังหวัดดั๊กลักเชื่อและหวังว่าเทศกาลนี้จะเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้บริหาร นักธุรกิจ และเพื่อนๆ ทั่วโลกในการพบปะ แลกเปลี่ยน และร่วมมือกันทางธุรกิจ มีส่วนร่วมในการส่งเสริมแบรนด์ "กาแฟบวนมาถวต" ส่งเสริมการลงทุน เชื่อมโยงการค้า พัฒนาการท่องเที่ยว แนะนำภาพลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมกาแฟ ผู้คน ศักยภาพและจุดแข็งของจังหวัด สร้างภาพลักษณ์ของจังหวัดดั๊กลักที่เป็นเมืองที่มีพลวัต เป็นมิตร สุภาพ และมีอัธยาศัยดี" รองประธาน คณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลักกล่าว

ก่อนหน้านี้ในปี 2023 เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 8 ได้ทิ้งความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวไว้มากมาย

กิจกรรมส่งเสริมการค้าที่น่าสนใจมากมาย

ตามที่คณะกรรมการจัดงานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ในปีพ.ศ. 2568 นอกเหนือจากกิจกรรมหลักๆ เช่น การเปิดงานด้วยธีม "Buon Ma Thuot - จุดหมายปลายทางของกาแฟ" การปิดงาน เทศกาลริมถนน การประชุมการค้าระหว่างประเทศเพื่อเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม... เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ยังมีไฮไลท์ใหม่ๆ เช่น การแข่งขันสร้างเนื้อหาดิจิทัลเพื่อโปรโมตเทศกาลบนอินเทอร์เน็ต ค่ายกาแฟ “ร่วมทางและแบ่งปัน” ณ แหล่งโบราณสถานและวัฒนธรรม ไร่ CADA (เขตคลองปาก)

นอกจากนี้ เทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ยังไม่ขาดกิจกรรมส่งเสริมการค้า โดยเน้นไปที่อุตสาหกรรมกาแฟของจังหวัด Dak Lak และเวียดนามโดยเฉพาะ ในงานนิทรรศการกาแฟและผลิตภัณฑ์ OCOP ผู้เยี่ยมชมจะสามารถเยี่ยมชมบูธประมาณ 400 บูธ รวมถึงผลิตภัณฑ์กาแฟ สินค้าสนับสนุนอุตสาหกรรมกาแฟ เครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ให้บริการอุตสาหกรรมกาแฟ และผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการจัดพื้นที่ชงกาแฟสไตล์ยุโรป ละตินอเมริกา และเอธิโอเปียอีกด้วย

ตามที่คณะกรรมการจัดงานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 ปี 2025 กล่าวไว้ นอกเหนือจากกิจกรรมหลักแล้ว ยังมีงานที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมการค้าอีกด้วย

ไฮไลท์ที่น่าสนใจที่สุดของเทศกาลกาแฟคือการแข่งขันคั่วกาแฟพิเศษเวียดนาม 2025 ซึ่งเป็นครั้งแรกที่การแข่งขันจัดขึ้นภายในกรอบของเทศกาลกาแฟในระดับใหญ่ตามมาตรฐานสากล การแข่งขันจะเป็นการสร้างพื้นฐานให้ผู้คั่วกาแฟได้รับประสบการณ์มากขึ้นในการเข้าร่วมการแข่งขันคั่วกาแฟระดับนานาชาติ พร้อมกันนี้ยังกระตุ้นให้ผู้คั่วกาแฟฝึกฝน พัฒนาศักยภาพ และมีความคิดสร้างสรรค์ในการคั่วกาแฟอย่างต่อเนื่อง...

คณะกรรมการจัดงานเผยว่าพิธีเปิดงานเทศกาลกาแฟ Buon Ma Thuot ครั้งที่ 9 จะเป็นโปรแกรมศิลปะพิเศษที่มีผู้เข้าร่วม 1,500 คน รวมถึงศิลปิน นักร้อง นักแสดง นักศึกษา... ไฮไลท์ใหม่ของคืนเปิดงานจะเป็นคำปราศรัยของผู้อำนวยการทั่วไปขององค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) ซึ่งสนับสนุนการยืนยันตำแหน่งของเมือง บวนมาถวต – จุดหมายปลายทางแห่งกาแฟของโลก

สำหรับ Street Festival นั้น โปรแกรมดังกล่าวจะมี Miss Universe Vietnam 2017, Miss Universe 2018 อันดับ 5 - H'Hen Nie และ Miss Vietnam Tourism Ambassador 2024 - Dinh Thi Hoa เป็นสื่อมวลชนทูต พร้อมด้วยช่างฝีมือจากภายในจังหวัดและนอกจังหวัด เกษตรกรจาก 15 อำเภอ ตำบล และเทศบาล คณะศิลปะนานาชาติ วงดนตรีร็อคนานาชาติ; ศิลปินข้างถนนจากเมือง โฮจิมินห์; ขบวนรถดอกไม้ ขบวนมอเตอร์ไซค์… ถ่ายทอดข้อความแห่งความรักต่อกาแฟและความภาคภูมิใจในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

ปี 2568 ถือเป็นครั้งที่ 9 ที่งานนี้จัดขึ้น เป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปีแห่งชัยชนะบวนมาถวต การปลดปล่อยจังหวัดดั๊กลัก (10 มีนาคม 2518 - 10 มีนาคม 2568) นี่ยังถือเป็นกิจกรรมที่สำคัญที่ช่วยส่งเสริมแบรนด์กาแฟบวนมาถ็อตและสร้างภาพลักษณ์ให้กับเมืองอีกด้วย บวนมาถวตเป็น “เมืองกาแฟของโลก” มีส่วนช่วยยกระดับตำแหน่งของอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามในเวทีระหว่างประเทศ และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมและการท่องเที่ยวของจังหวัดดั๊กลัก

พร้อมกันนี้ ยังได้ให้เกียรติเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ ผู้แปรรูป และผู้ค้ากาแฟอีกด้วย แนะนำศักยภาพการท่องเที่ยว ส่งเสริมการลงทุนด้านกาแฟและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร แนะนำและส่งเสริมวัฒนธรรมดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อยโดยเฉพาะ “พื้นที่วัฒนธรรมก้องภาคกลางที่ราบสูง – ผลงานปากเปล่าและมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ”

ที่มา: https://congthuong.vn/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2025-co-gi-dac-biet-374973.html