“เบบี้นา” ที่ทำจากขนมปังล้วนๆ เป็นผลงานของเชฟ Nhat Truong จัดแสดงในงานเทศกาลขนมปังเวียดนามครั้งที่ 3 ในปี 2568 - ภาพ: THANH HIEP
ตั้งแต่เช้าวันที่ 21 มีนาคม 2568 เป็นต้นไป เทศกาลขนมปังเวียดนาม 2568 จัดขึ้นที่สวนสาธารณะเลวันตาม เขตที่ 1 ดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้เข้าเยี่ยมชมบูธและสัมผัสกับความหลากหลายของอาหารเวียดนามและขนมปังเวียดนาม
คุณเหงียน ซาง (จากเมืองลองอัน) และลูกสาวของเขาเข้าร่วมงานเทศกาลขนมปังตั้งแต่เช้าตรู่ โดยบอกว่าพวกเขา "มีความผูกพัน" กับงานเทศกาลขนมปัง
นายซาง กล่าวว่า “เมื่อวานนี้ ผมไปที่นครโฮจิมินห์เพื่อเข้าร่วมพิธีรับปริญญาของลูกสาวที่มหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์นครโฮจิมินห์ เมื่อเช้านี้ ผมกับลูกสาวเดินเล่นไปมา แต่บังเอิญไปเจอเทศกาลขนมปัง นี่เป็นครั้งที่สามแล้วที่ผมบังเอิญเจอ “สวรรค์” ของขนมปัง
ขณะที่กำลังเพลิดเพลินกับบั๋นหมี่จา อาร์ชี (นักท่องเที่ยวชาวออสเตรเลีย) เล่าว่าเขาอยู่ที่เวียดนามเป็นเวลา 10 วันและกลับมายังนครโฮจิมินห์ได้ 2 วันหลังจากไปอาบแดดที่ญาจางมา 1 สัปดาห์ นักท่องเที่ยวต่างชาติรายนี้และกลุ่มเพื่อนของเขาได้เดินชมโบสถ์ Tan Dinh และตลาด Tan Dinh และเมื่อเดินไปได้ครึ่งทาง พวกเขาก็พบกับเทศกาลขนมปังเวียดนาม
“พวกเราไม่รู้ว่าวันนี้มีเทศกาลขนมปังเวียดนาม พวกเราเดินผ่านถนน เห็นผู้คนพลุกพล่านและเกิดความอยากรู้อยากเห็น โอ้ นี่คือขนมปัง อาหารที่กลุ่มพวกเราเคยได้ยินมาว่าเป็นอาหารอันดับหนึ่งในเวียดนาม
ฉันกำลังกินบั๋นหมี่จา รีวิวของฉันเยี่ยมมาก “ฉันจะกลับมางานเทศกาลขนมปังนี้พรุ่งนี้” อาร์ชีบอกกับ Tuoi Tre Online
ประชาชนจำนวนมากเข้าแถวเพื่อรับพาเต้ฟรีที่ร้านขายแซนด์วิช Huynh Hoa
เทศกาลขนมปังเวียดนามครั้งที่ 3 ดึงดูดผู้ประกอบการที่ขายขนมปังจำนวนมากเข้าร่วม ธุรกิจและแบรนด์ต่างๆ กำลังเตรียมตัวในระดับใหญ่โดยแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายในรสชาติและไส้ ตั้งแต่ขนมปังครีม ขนมปังเนื้อ ขนมปังแฮม ขนมปังเกลือพริกไทย ไปจนถึงขนมปังเนื้อผัด... และแม้แต่เครื่องเคียงอาหารทะเล
นอกจากนี้ ในงานเทศกาลนี้ ชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างชาติยังได้เห็นตลาดเบิ่นถันจำลองที่ "สร้าง" ด้วย...ขนมปังเป็นครั้งแรกอีกด้วย เป็นผลิตภัณฑ์ที่ “สร้าง” จากแท่งขนมปังของบริษัท Vietnam Wheat Milling จำกัด ดึงดูดให้ผู้มาเยี่ยมชมถ่ายรูปเป็นที่ระลึก
นอกจากนี้ผู้เยี่ยมชมยังสามารถชมขั้นตอนการทำแฮมเบอร์เกอร์ ขนมปังมังกร ขนมปังโดนัท...
ในงานเทศกาลขนมปังครั้งนี้มีขนมปังหลายร้อยชนิดซึ่งมีหลายยี่ห้อและราคา ลูกค้าสามารถอิ่มอร่อยกับแซนด์วิชเนื้อย่างชื่อดังของแบรนด์แซนด์วิช Bay Ho ในราคา 20,000 - 25,000 VND หรือแซนด์วิช Huynh Hoa ในราคา 65,000 - 70,000 VND... นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถลิ้มลองแซนด์วิชร้อนๆ ขนาด "ใหญ่พิเศษ" และพาเต้ฟรีได้อีกด้วย
อาร์ชี (นักท่องเที่ยวชาวออสเตรเลีย) เพลิดเพลินกับบั๋นหมี่จาในเทศกาลบั๋นหมี่เวียดนามครั้งที่ 3 ปี 2025
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้เยี่ยมชมงานเทศกาลยังสามารถทดลองชิมขนมปังฟรีจากแผงขายของในบางช่วงเวลาได้อีกด้วย
นางสาวเหงียน ถิ คานห์ ประธานสมาคมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ ซึ่งเป็นหน่วยงานจัดงาน กล่าวว่า คณะกรรมการจัดงานได้ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับกรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ และจัดการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยของอาหารและการปฏิบัติตามหลักสุขอนามัย เนื่องจากแซนด์วิชจำเป็นต้องได้รับการแปรรูปและถนอมอาหารตามขั้นตอนที่ถูกต้อง
“นอกจากนี้ ในช่วง 4 วันของเทศกาลขนมปัง คณะกรรมการตรวจสอบได้ติดตามและตรวจสอบกิจกรรมที่บูธ หน้ากาก ถุงมือ ผ้ากันเปื้อน อย่างต่อเนื่อง...” นางสาวข่านห์เน้นย้ำ
นักท่องเที่ยวสนุกสนานเพลิดเพลินกับตลาดเบ๊นถันจำลองที่ทำจากขนมปัง ณ บูธของบริษัท Vietnam Wheat Milling จำกัด
นักท่องเที่ยวเข้าแถวรอชิมขนมปังที่ร้านคุณยายลู่
ขนมปังมังกรสูตรพิเศษนี้เตรียมโดยช่างทำขนมปังของ ABC Bakery โดยตรง เพื่อให้ผู้คนได้เห็นและเพลิดเพลิน
ขนมปังม้วนนี้ดูคล้ายกับขนมปังเวียดนามมาก แต่ทำจากแป้งข้าวโพดม้วนบางๆ จึงมีสีเหลืองสะดุดตา
คุณนางชี (อาศัยอยู่ในเขต 4) เช็คอินพร้อมแซนด์วิชไส้รวมที่เธอเพิ่งซื้อมา
การแสดงความคิดเห็น (0)