ลูกค้าและร้านอาหารควรจะรับมือเรื่องนี้อย่างไร?

ในช่วงที่ผ่านมามีโพสต์กล่าวหาร้านอาหารและร้านค้าต่างๆ ว่าเสิร์ฟอาหารที่มี “ สิ่งแปลกปลอม ” ให้กับลูกค้าปรากฏอยู่อย่างต่อเนื่องในสังคมออนไลน์ ทำให้หลายคนเริ่มเบื่อหน่ายแล้ว ทำไม

“การเจรจาและการปรองดองคือวิธีที่ดีที่สุด!”

ตอบคำถามข้างต้น เจ้าของร้านอาหารในนครโฮจิมินห์ ซึ่งเคยถูกลูกค้ากล่าวหาว่ามี “สิ่งแปลกปลอม” กล่าวว่า เหตุการณ์ดังกล่าวอาจไม่ร้ายแรงขนาดนี้ ถ้าตอนนั้นลูกค้าร้องเรียน พนักงานร้านอาหารรู้วิธีจัดการกับสถานการณ์นั้นและทำให้ลูกค้าพอใจ

Phát hiện dị vật trong món ăn: Thực khách, nhà hàng nên xử lý như thế nào? - Ảnh 1. — ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในนครโฮจิมินห์ ถูกลูกค้ากล่าวหาว่ามีใบมีดโกนในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2566 ทำให้เกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์ในโซเชียลมีเดีย

“การจัดการที่ไม่ใส่ใจของพนักงานเมื่อร้านอาหารเผชิญกับสถานการณ์นี้เป็นครั้งแรกทำให้ลูกค้าไม่พอใจ การจัดการในช่วงแรกไม่ดี ดังนั้นความพยายามทั้งหมดในเวลาต่อมาของร้านอาหารในการชดเชยเงินให้แก่ลูกค้าจึงไม่มีประสิทธิภาพ ทำให้เกิดการโต้เถียงที่ไม่จำเป็น” เจ้าของร้านอาหารยอมรับ

ในขณะเดียวกัน ลูกค้าที่ร้องเรียนเกี่ยวกับร้านอาหารแห่งนี้ยังบอกอีกว่าการจัดการเรื่องดังกล่าวของร้านอาหารนั้น "ไม่สามารถยอมรับได้" นั่นเองที่ทำให้เขาโกรธ และเขาตั้งใจที่จะหาสาเหตุของเรื่องดังกล่าว ไม่ใช่แค่หยุดแค่ที่ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารที่มี "สิ่งแปลกปลอม" เท่านั้น ไม่ว่าใครจะถูกหรือผิด เหตุการณ์ดังกล่าวก็สร้างประสบการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ให้กับทั้งร้านอาหารและผู้รับประทานอาหาร

นายบุ้ย กว๊อก ตวน ทนายความจากสมาคมทนายความนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เมื่อเร็วๆ นี้ ทนายความได้ติดตามและได้รับทราบเกี่ยวกับกรณีที่ลูกค้ากล่าวหาว่าร้านอาหารแห่งหนึ่งเสิร์ฟอาหารที่มี “สิ่งแปลกปลอม” ตามที่สื่อมวลชนรายงาน

ดังนั้น เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่โชคร้าย ทนายความจึงแนะนำว่า เมื่อพบ "วัตถุแปลกปลอม" ในจานอาหาร ลูกค้าควรแจ้งให้เจ้าของร้านอาหารทราบทันที เพื่อที่พวกเขาจะได้ร่วมกันแก้ไขปัญหาได้อย่างน่าพอใจ “หากไม่สามารถแก้ไขปัญหาได้ เจ้าหน้าที่สามารถเข้ามาแทรกแซงได้ อย่างไรก็ตาม การเจรจาและปรองดองกันถือเป็นทางออกที่ดีที่สุด” ทนายความกล่าว

ทนายความ Bui Quoc Tuan กล่าวว่า เพื่อปกป้องสิทธิอันชอบธรรมของผู้บริโภค มาตรา 31 ของกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค กำหนดว่า "ผู้บริโภคมีสิทธิ์ส่งคำขอไปยังองค์กรและบุคคลที่ประกอบกิจการค้าสินค้าและบริการเพื่อเจรจาหากเชื่อว่าสิทธิและผลประโยชน์อันชอบธรรมของตนถูกละเมิด องค์กรและบุคคลที่ประกอบกิจการค้าสินค้าและบริการมีหน้าที่รับและเจรจากับผู้บริโภคภายในไม่เกิน 7 วันทำการนับจากวันที่ได้รับคำขอ"

Phát hiện dị vật trong món ăn: Thực khách, nhà hàng nên xử lý như thế nào? - Ảnh 2. — ทนายความกล่าวว่าการเจรจาต่อรองและการปรองดองระหว่างลูกค้าและเจ้าของร้านอาหารเมื่อพบวัตถุแปลกปลอมในอาหารโดยบังเอิญเป็นทางออกที่ดีที่สุด

กฎหมายยังกำหนดอีกว่าผู้บริโภคต้องมีหลักฐานเพื่อพิสูจน์ว่าข้อร้องเรียนของตนและเหตุผลดังกล่าวเป็นไปตามกฎหมายและเป็นไปตามบทบัญญัติของกฎหมาย “โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองผู้บริโภคยังอนุญาตให้ผู้บริโภคสามารถเลือกวิธีการในการตรวจพบการกระทำที่บ่งชี้ถึงการละเมิดกฎหมายว่าด้วยการคุ้มครองผู้บริโภคได้อีกด้วย

วิธีหนึ่งคือการติดต่อองค์กรธุรกิจหรือบุคคลโดยตรงเพื่อขอข้อตกลงผ่านการเจรจา ประการที่สอง คือผ่านการมีส่วนร่วมขององค์กรหรือบุคคลภายนอก (หน่วยงานบริหารของรัฐ องค์กรสังคมที่เข้าร่วมในการคุ้มครองสิทธิของผู้บริโภค บริษัท สำนักงานกฎหมาย หรือองค์กรหรือบุคคลที่มีคุณสมบัติอื่นใด) ทนายความกล่าวเสริม

ตามคำกล่าวของทนายความ Bui Quoc Tuan เมื่อลูกค้าพบว่าร้านอาหารหรือภัตตาคารมี "วัตถุแปลกปลอม" พวกเขาควรจัดการกับสถานการณ์นั้นตามกฎหมาย และควรใช้ความระมัดระวังในการโพสต์ข้อมูลบนโซเชียลเน็ตเวิร์กโดยไม่ต้องแสดงหลักฐานที่ถูกต้อง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทางกฎหมาย

คณะกรรมการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์มีคำแนะนำอย่างไร?

คณะกรรมการบริหารความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ กล่าวกับ Thanh Nien ว่า เมื่อพบ "วัตถุแปลกปลอม" ในอาหาร ผู้รับประทานอาหารควรบันทึกภาพจริงไว้ในขณะที่พบ และรายงานให้พนักงานหรือเจ้าของร้านอาหารทราบโดยเร็วที่สุด เพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว

หน่วยงานแนะนำว่าเมื่อลูกค้าพบเห็น “วัตถุแปลกปลอม” สามารถติดต่อและรายงานผ่านสายด่วนของหน่วยงานบริหารจัดการของรัฐที่มีอำนาจหน้าที่ คณะกรรมการประชาชนประจำเขต/ตำบล อำเภอ/เทศมณฑล เทศบาลนครทูดึ๊ก หรือคณะกรรมการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ (คณะบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร) ในพื้นที่ที่เกิดเหตุ

Phát hiện dị vật trong món ăn: Thực khách, nhà hàng nên xử lý như thế nào? - Ảnh 3. — ลูกค้าสามารถรายงานไปยังเจ้าหน้าที่ที่มีอำนาจเมื่อพบ "วัตถุแปลกปลอม" ในอาหารของตนได้ เพื่อหาแนวทางแก้ไขที่น่าพึงพอใจ

คณะกรรมการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ได้รับคำติชมและคำแนะนำเกี่ยวกับการป้องกันอาหารเป็นพิษ คำเตือนเกี่ยวกับความเสี่ยงต่ออาหารที่ไม่ปลอดภัย โรคจากอาหาร และมาตรการป้องกันพิษ ผ่านทางสายด่วน 02836101318 หรืออีเมล: [email protected]

คณะกรรมการบริหารความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เมื่อได้รับข้อเสนอแนะแล้ว หน่วยงานบริหารของรัฐที่มีอำนาจจะตรวจสอบและจัดการ (หากมี) ตามหน้าที่และภารกิจที่ได้รับมอบหมาย และดำเนินการตามกฎหมาย

ตามที่คณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ระบุว่า คณะกรรมการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหารเป็นรูปแบบใหม่ที่นายกรัฐมนตรีอนุญาตให้นครโฮจิมินห์นำร่องตั้งแต่เดือนธันวาคม พ.ศ. 2559 โดยมีระยะเวลา 3 ปี เมื่อวันที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2563 นายกรัฐมนตรีอนุญาตให้ขยายระยะเวลานำร่องออกไปอีก 3 ปี หน่วยงานนี้อยู่ภายใต้คณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ โดยทำหน้าที่ตรวจสอบ สอบสวน และจัดการกับการละเมิดกฎหมายการบริหารและความปลอดภัยของอาหาร การออกใบรับรองการกักกันผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่นำออกจากเมือง

ลิงค์ที่มา