ฮานอยปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของปศุสัตว์และพันธุ์สัตว์น้ำ

หลังจากดำเนินการตามแผนปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพพันธุ์ปศุสัตว์ (วัวเนื้อ วัวนม) และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในฮานอยเป็นระยะเวลา 3 ปี ในช่วงปี 2564 - 2568 ภาคส่วนปศุสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของฮานอยได้บรรลุผลลัพธ์ที่สำคัญหลายประการ

ฉากการประชุม ภาพโดย : อันห์ ง็อก

ในด้านการทำฟาร์มโคเนื้อและโคนม สัดส่วนของโคลูกผสมที่มีขนาด ผลผลิต และคุณภาพดีเพิ่มขึ้น ทำให้มูลค่าการผลิตเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งฝูงโคนมจะกระจุกตัวอยู่ในตำบลสำคัญๆ ในเขต Ba Vi, Quoc Oai, Gia Lam... โดยมีปริมาณผลผลิตนมเฉลี่ย 5,000 กก./ตัว/รอบการผลิต 305 วัน สำหรับการเลี้ยงวัวพันธุ์ อัตราการผสมเทียมกับวัวพันธุ์ในปัจจุบันสูงถึง 80% อัตราการผสมเทียมกับวัวพันธุ์เซบูในเมืองสูงถึงกว่า 92% มีวัววากิว F1 เกิดแล้วมากกว่า 10,000 ตัว

ในสาขาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 24,700 เฮกตาร์ ฮานอยได้พัฒนาพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบเข้มข้นในทิศทางการนำเทคโนโลยีขั้นสูงและการเพาะเลี้ยงแบบเข้มข้นมาใช้ เพื่อเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร คาดการณ์ผลผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำทั้งหมดในปี 2567 อยู่ที่ 132,344 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.7 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 และเพิ่มขึ้นร้อยละ 13.6 เมื่อเทียบกับปี 2563

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่สหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไฮเทคไดอัง อำเภอถั่นตรี

เมืองยังได้จัดตั้งพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดใหญ่ 141 แห่งในเขต Ung Hoa, My Duc, Ba Vi, Phu Xuyen, Chuong My, Thuong Tin, Thanh Oai, Thanh Tri, Soc Son... พร้อมด้วยโรงงานเพาะพันธุ์สัตว์น้ำเทียม 20 แห่ง ซึ่ง ให้ผลผลิตเมล็ดพันธุ์ปลา 1,460 ล้านตัวทุกประเภท โดยตอบสนองความต้องการของเกษตรกรในเมืองเป็นหลัก และส่งออกไปยังจังหวัดใกล้เคียงบาง แห่ง

ที่น่าสังเกตคือในเมืองมีการสร้างเครือข่ายการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ชัดเจน เช่น เครือข่ายนม IDP เครือข่ายนม Vinh Nga เครือร้านขายเนื้อวัวของบริษัท Dong Thanh; สายธุรกิจเนื้อวัวของบริษัท ทั่งลอย เทรดดิ้ง ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด; เครือข่ายอาหารทะเลเชิงพาณิชย์ของสหกรณ์อาหารทะเลไฮเทคไดอัง

นอกจากการมุ่งเน้นสนับสนุนการพัฒนาการผลิตแล้ว ศูนย์พัฒนาการเกษตรฮานอยยังให้ความสำคัญกับการฝึกอบรมทางเทคนิคสำหรับผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์และคนงานด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอีกด้วย ศูนย์จึงได้จัดหลักสูตรฝึกอบรมให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อและโคนม จำนวน 750 ครัวเรือน จำนวน 15 หลักสูตร เกี่ยวกับการจัดการฝูงสัตว์ เทคนิคการดูแล โภชนาการ และการป้องกันโรคที่พบบ่อยในโคนมและโคเนื้อ ความรู้เกี่ยวกับการผสมข้ามพันธุ์ การคัดเลือกสายพันธุ์ และประเด็นต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการจัดการการผลิต การบริโภคผลิตภัณฑ์ การบำบัดสิ่งแวดล้อมในฟาร์มโคเนื้อและโคนม

พร้อมกันนี้ศูนย์ได้จัดหลักสูตรฝึกอบรมให้แก่ผู้แทนองค์กรและบุคคลในพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเข้มข้น จำนวน 15 หลักสูตร รวม 750 ราย จัดหลักสูตรฝึกอบรมขั้นสูงด้านทักษะสัตวแพทย์ด้านโค 2 หลักสูตร ให้กับเจ้าหน้าที่เทคนิคด้านสัตวแพทย์ในชุมชนฟาร์มโคเนื้อและโคนมที่สำคัญ จำนวน 60 ราย หลักสูตรฝึกอบรมขั้นสูง 1 หลักสูตร สำหรับช่างเทคนิคผสมเทียมสำหรับโคเนื้อและโคนม จำนวน 30 อัตรา ; จัดฝึกอบรมเข้มข้น 2 หลักสูตร ให้กับบุคลากรเทคนิคสาขาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จำนวน 60 ราย ณ ศูนย์ฯ นอกจากนี้ ศูนย์ฯ ได้จัดคณะผู้แทนไปเยี่ยมชม ศึกษาดูงาน และแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการเลี้ยงปศุสัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ณ จังหวัดหว่าบิ่ญและจังหวัดเซินลาอีกด้วย

การประกวดความรู้ด้านการเลี้ยงโคเนื้อและโคสวยงามในฮานอย ปี 2565 ภาพโดย: Anh Ngoc

ที่น่าสังเกตคือ ศูนย์ที่ปรึกษาของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทและเมืองได้จัดการประกวดความรู้เกี่ยวกับการเพาะพันธุ์วัวเนื้อและวัวสวยงามในฮานอยได้สำเร็จ โดยการประกวดดังกล่าว ได้นำสายพันธุ์วัวเนื้อคุณภาพดี รวมไปถึงชุมชนผู้เลี้ยงวัวเนื้อหลักในเมือง มาให้เกษตรกรทั่วประเทศได้รู้จัก ส่งเสริมการก่อตั้งเครือข่าย พัฒนาแบรนด์ และเพิ่มประสิทธิภาพการทำฟาร์มปศุสัตว์ในเมืองโดยอ้อม

ในการประเมินผลการดำเนินงาน นาย Hoang Thi Hoa ผู้อำนวยการศูนย์พัฒนาการเกษตรฮานอย กล่าวว่า การดำเนินการตามแผนดังกล่าวไม่เพียงแต่จะนำไปสู่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงระดับเทคนิคของเจ้าหน้าที่สัตวแพทย์ในศูนย์อีกด้วย พร้อมกันนี้ให้ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์และสัตว์น้ำที่ปลอดภัยและควบคุมได้แก่ผู้บริโภค ใช้ประโยชน์จากที่ดินเกษตรที่ไม่มีประสิทธิภาพในการปลูกหญ้าและใช้ผลพลอยได้จากการเกษตรเพื่อลดมลพิษทางสิ่งแวดล้อม ควบคู่ไปกับการสร้างงานให้กับแรงงานในชนบทนับพันคน เพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนที่ทำปศุสัตว์...

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-nang-cao-nang-suat-chat-luong-giong-vat-nuoi-thuy-san.html