แฮมที่เหลือจากเทศกาลเท็ตสามารถนำมาแปรรูปเป็นเมนูนี้ได้ รับรองว่าไม่ว่าจะกินเท่าไหร่ก็จะไม่อิ่มอีก

GĐXH - ปัญหาของการมีแฮมเหลือมากเกินไปหลังเทศกาลตรุษจีนกลายเป็นปัญหาที่คนทำอาหารที่บ้านหลายคนบ่นกันมานาน ทุกคนต่างสงสัยว่าจะทำอย่างไรจึงจะ "ละลาย" กองแฮมในตู้เย็นได้

เพื่อคลายความเบื่อหน่ายหลังจากกินแคลอรี่มากเกินไปจากมื้ออาหารหนักติดต่อกันหลายวัน ไม่มีอะไรจะได้ผลดีไปกว่าการทำสลัดสดๆ กรอบๆ แสนอร่อย บทความด้านล่างนี้จะ "เปิดเผย" เพื่อช่วยให้ผู้หญิงทำสลัดเพื่อ "เก็บ" แฮมที่เหลือในตู้เย็นหลังวันตรุษจีน

ด้วยสูตรสลัดแฮมหวานเผ็ดที่แบ่งปันโดย Thu Uyen (จากฮานอย) คุณจะได้เมนูจานอร่อยที่ใช้เวลาไม่นานและช่วยให้ทั้งครอบครัวได้ลิ้มรสชาติเบาๆ อีกครั้ง

Thu Uyen เล่าว่า “ทุกปีฉันต้องกินอาหารจานนี้เสมอในช่วงเทศกาลตรุษจีน คนอื่นมักจะให้แฮมฉันเยอะมาก แต่ฉันเบื่อที่จะกินมันตลอดเวลา ดังนั้นฉันจึงมักจะทำอาหารจานนี้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนเพราะกินง่าย หนึ่งจานต่อถาดก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้ อาหารจานนี้ยังทำง่ายมาก ส่วนผสมก็เรียบง่ายและสะดวกสบาย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือสลัดเปรี้ยวเผ็ดกับแตงกวากรอบ แครอท กระเทียม และผักชีหอมๆ คุณสามารถกินจนอิ่มได้”

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 1. — ด้วยสูตรสลัดแฮมหวานเผ็ดที่แบ่งปันโดย Thu Uyen (จากฮานอย) คุณจะได้เมนูจานอร่อยที่ใช้เวลาไม่นานและช่วยให้ทั้งครอบครัวได้ลิ้มรสชาติเบาๆ อีกครั้ง

สูตรทำสลัดแฮมหวานเผ็ดแก้เบื่อหลังเทศกาลตรุษจีน

ส่วนผสมในการทำสลัดแฮมหวานเผ็ด

- แฮม 3 ออนซ์

- แตงกวา 2 ลูก

- แครอท 1 หัว

- กระเทียมขนาดกลาง 1 หัว

- ผักชี

- น้ำสลัด : น้ำตาล, น้ำปลา, ซอสพริก, พริก, ส้มจี๊ด

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 2. — ส่วนผสมในการทำสลัดแฮมหวานเผ็ดนั้นค่อนข้างง่าย ไม่ยุ่งยากและไม่ซับซ้อน

ขั้นตอนการทำสลัดแฮมหวานเผ็ด

ขั้นตอนที่ 1

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 3. — ขั้นแรก ให้คุณหั่นแฮมให้เป็นเส้นบางๆ แล้วหั่นแตงกวาและแครอทเป็นแว่นบางๆ หรือหั่นเป็นเส้น

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 4. — คุณสามารถหั่นแตงกวาและแครอทเป็นแว่นบางๆ ดังภาพ

ขั้นตอนที่ 2

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 5. — ผสมน้ำสลัด: น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่มะกอกฝรั่ง 4 เม็ด

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 6. — หลังจากชิมน้ำปลาตามใจชอบแล้ว เทน้ำปลาลงบนแฮม แตงกวา และแครอทหั่นฝอย

ขั้นตอนที่ 3

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 7. — สวมถุงมือสำหรับกินอาหารและใช้มือผสมสลัดหูหมูที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu- Ảnh 8. — หลังจากผสมเสร็จแล้วจัดสลัดใส่จาน โรยผักชีไว้ด้านบนเพื่อตกแต่งสลัดและรับประทานได้เลย

ภาพ : NVCC

Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản

วิธีทำสลัดหูหมูแสนอร่อยและง่าย

GĐXH - สลัดหูหมูกรอบ หวาน เปรี้ยว และเผ็ด จะเป็นอาหารว่างที่น่าสนใจและเป็นเมนูที่ไม่น่าเบื่อบนโต๊ะอาหารเย็นของครอบครัว บทความด้านล่างนี้จะเปิดเผยวิธีการทำสลัดหูหมูแสนอร่อยนี้ด้วยส่วนผสมง่ายๆ ที่มีในห้องครัว