ข้าวเหนียวห้าสีเหนียวนุ่มหอมกลิ่นข้าวกล้องจากภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

ข้าวเหนียวห้าสีมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในวัฒนธรรม การทำอาหาร ของไทย อาหารจานนี้มักใช้ในช่วงวันหยุด งานแต่งงาน หรืองานสำคัญในครอบครัวและชุมชน

ข้าวเหนียวห้าสีเป็นตัวแทนของธาตุทั้ง 5 คือ โลหะ ไม้ น้ำ ไฟ ดิน แต่ละสีมีความหมายในตัวเอง สื่อถึงความสมดุลของจักรวาลและความปรารถนาให้ชีวิตที่ดี

• สีขาว : เป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์และความสูงส่ง
• สีเขียว : สัญลักษณ์ของการเจริญเติบโตและการพัฒนา
• สีเหลือง : หมายถึง ความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง
• สีแดง : เป็นสัญลักษณ์ของความแข็งแกร่งและความโชคดี
• สีม่วง : สื่อถึงความภักดี และมั่นคง