ราคาพริกวันนี้ 25 พฤศจิกายน 2566 ประเมินเวลาขึ้นราคารอบใหม่ เกษตรกรอยากกักตุนสินค้า พ่อค้ากังวลกักตุน

ราคาพริกไทยวันนี้ 25 พ.ย. 66 ในตลาดภายในประเทศยังคงเคลื่อนไหวในแนวราบในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายระหว่าง 69,000 - 72,000 ดอง/กก.

Giá tiêu hôm nay 25/11/2023, nhận định thời điểm chu kỳ tăng giá mới, người trồng muốn găm hàng, thương lái lo tích trữ

ราคาพริกไทยวันนี้ 25 พฤศจิกายน 2566 ประเมินเวลาเข้าสู่รอบปรับราคาใหม่ เกษตรกรต้องการกักตุนสินค้า พ่อค้ากังวลเรื่องการกักตุนสินค้า (ที่มา: บริแทนนิกา)

ราคาพริกไทยวันนี้ 25 พฤศจิกายน 2566 ตลาดภายในประเทศยังคงเคลื่อนไหวในทิศทางขาขึ้นในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 69,000 - 72,000 ดอง/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ในย่าลายอยู่ที่ 69,500 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (69,000 ดอง/กก.) ดั๊กนง ดั๊กลัก (70,500 VND/กก.) ทั้งบิ่ญฟื๊อก (72,000 ดอง/กก.) และบ่าเรีย-วุงเต่า อยู่ที่ระดับสูงสุดที่ 72,000 ดอง/กก.

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า การเริ่มต้นปีเพาะปลูก 2566-2567 อาจเป็นจุดเริ่มต้นของวัฏจักรการเติบโตรอบใหม่ สถานการณ์อาจเกิดขึ้นซ้ำเหมือนกับในปี 2564 ซึ่งราคาเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วแม้ในช่วงเก็บเกี่ยวและมีจุดสูงสุดในช่วงปลายไตรมาสที่ 3 และลดลงเล็กน้อยในไตรมาสที่ 4 แต่ยังคงรักษาอัตราการเติบโตที่ 50% เมื่อเทียบกับต้นปี

แม้ว่าสถานการณ์ตลาดในปีนี้และปี 2021 จะมีความแตกต่างกันมาก แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าจุดร่วมยังคงเป็นความกังวลเกี่ยวกับอุปทานที่ลดลง ในช่วงการเก็บเกี่ยว เกษตรกรผู้ปลูกพริกจะกักตุนผลิตภัณฑ์ของตนไว้ พ่อค้า “ถือ” สินค้าไว้โดยรอให้ราคาเพิ่มขึ้นต่อไป ในความเป็นจริง ปริมาณผลผลิตพืชผลใหม่ในตลาดที่มีไม่มากทำให้เกิดการขาดแคลนพริกไทยในพื้นที่ในบางช่วง

สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) เปิดเผยว่า พืชพริกไทยปี 2567 จะเริ่มขึ้นในอีก 2 เดือนในจังหวัดดั๊กนง ซึ่งถือเป็นภูมิภาคที่สำคัญที่สุดของการผลิตพริกไทยของเวียดนามในปัจจุบัน

คาดว่าสถานการณ์น้ำท่วมในเดือนกรกฎาคมจะส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวพริกที่กำลังจะเกิดขึ้น ประกอบกับปรากฏการณ์เอลนีโญที่คาดว่าจะเกิดขึ้นในช่วงปลายปี อาจทำให้ผลผลิตพริกไทยของเวียดนามในปี 2567 ลดลงเมื่อเทียบกับปี 2566

ตามการประเมินโดยทั่วไปของธุรกิจ คาดว่าผลผลิตพริกไทยในปีการเพาะปลูก 2023-2024 จะลดลง 10-15% เหลือ 160,000-165,000 ตัน เนื่องจากแนวโน้มหันไปปลูกต้นไม้ผลไม้ชนิดอื่นที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจมากกว่า

โดยทั่วไปในจังหวัดดั๊กลัก ธุรกิจบางแห่งกล่าวว่าพื้นที่ดังกล่าวส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในตำบลคู้กุยน อำเภอเอียเฮลีโอ อำเภอชูแมร์ อำเภอกรองนาง ซึ่งผู้คนมักปลูกทุเรียนร่วมกับพริกชนิดนี้เป็นจำนวนมาก เนื่องจากพริกแก่และตายแล้ว ผู้คนจึงไม่ปลูกเพิ่ม

ในหลายพื้นที่ ผู้คนลังเลใจว่าจะเปลี่ยนไปปลูกทุเรียนหรือกาแฟหลังการเก็บเกี่ยวในปี 2024 ดี จากการสำรวจธุรกิจสมาชิก VPSA พบว่า Dak Lak ยังมีพื้นที่อยู่ 30 - 70% ขึ้นอยู่กับภูมิภาค

ในดั๊กนง สถานการณ์สวนยังคงมีเสถียรภาพ แต่พื้นที่ถูกขยายให้แคบลง มีการปลูกกาแฟและทุเรียนปะปนอยู่

ในตลาดโลก ระบุว่าบราซิลส่งออกพริกไทยราว 7,376 ตันในเดือนตุลาคม 2566 ส่งผลให้ผลผลิตรวมในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 อยู่ที่ประมาณ 65,000 ตัน ลดลงประมาณ 6% เมื่อเทียบกับระดับที่บันทึกไว้ในช่วงเดียวกันของปีก่อน

โดยเวียดนามยังคงเป็นผู้นำเข้าพริกไทยจากบราซิลรายใหญ่ที่สุด โดยมีปริมาณราว 13,700 ตัน รองลงมาคือสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ 6,100 ตัน โมร็อกโก 5,400 ตัน เซเนกัล 5,200 ตัน และปากีสถาน 5,100 ตัน

ทั้งเวียดนามและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์มีอัตราการนำเข้าต่ำอยู่ที่ประมาณ 12% และ 18% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับการนำเข้าที่บันทึกไว้ในปีที่แล้ว

แหล่งที่มา