ราคาส่งออกพริกไทยพุ่งสองหลัก

กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) อ้างอิงข้อมูลจากกรมศุลกากร ระบุว่า การส่งออกพริกไทยของเวียดนามในเดือนกุมภาพันธ์ 2567 อยู่ที่ 18,000 ตัน มูลค่า 73 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 3.1% ในปริมาณและ 5.2% ในมูลค่า เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม 2567 แต่ลดลง 35.2% ในปริมาณและ 12.5% ในมูลค่า เมื่อเทียบกับเดือนกุมภาพันธ์ 2566

ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2567 การส่งออกพริกไทยของเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 35,000 ตัน มูลค่า 143 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 12.3% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 12.9% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566

คาดการณ์ราคาส่งออกพริกไทยเวียดนามเฉลี่ยในเดือนกุมภาพันธ์ 2567 อยู่ที่ 4,082 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 2.0% เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม 2567 และเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 35.9% เมื่อเทียบกับเดือนกุมภาพันธ์ 2566 ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2567 คาดการณ์ราคาส่งออกพริกไทยของเวียดนามโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 4,041 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 28.7% จากช่วงเดียวกันของปี 2566

เดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 ราคาพริกไทยดำในตลาดภายในประเทศผันผวนในแนวโน้มขาขึ้นและยังคงอยู่ในระดับสูง คาดว่าราคาจะมีแนวโน้มสูงขึ้นต่อไปในระยะสั้น เนื่องจากอุปทานมีจำกัด

หลังจากวันหยุดตรุษจีน ผลผลิตการเก็บเกี่ยวยังคงไม่มาก เนื่องจากเจ้าของสวนขาดคนงาน นอกจากนี้ ความต้องการพริกไทยจากจีนที่เพิ่มขึ้นยังส่งผลให้ราคาพริกไทยปรับสูงขึ้นด้วย

วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2567 ราคาพริกไทยดำปรับขึ้นจาก 10,000 - 11,000 VND/kg เมื่อเทียบกับช่วงปลายเดือนมกราคม 2567 (ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่สำรวจ) เป็น 91,000 - 94,000 VND/kg

คาดว่าตลาดพริกไทยโลกจะคึกคัก เนื่องจากความแตกต่างตามฤดูกาล ราคาพริกไทยจึงยังคงสูงต่อไปอีกหลายเดือน

ในบรรดาประเทศที่มีการผลิตพริกไทยจำนวนมาก บราซิลได้ผ่านฤดูเก็บเกี่ยวไปแล้ว เวียดนามกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ในขณะที่พืชผลหลักของอินโดนีเซียและมาเลเซียคือในเดือนกรกฎาคมของทุกปี

คาดว่าผลผลิตพืชผลปี 2567 ของเวียดนามจะลดลงประมาณ 10.5% เมื่อเทียบกับพืชผลครั้งก่อน โดยเหลือ 170,000 ตัน ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา แม้ว่าอุปทานจากอินโดนีเซีย บราซิล มาเลเซีย และกัมพูชาจะไม่เพียงพอที่จะชดเชยการลดลงของการส่งออกของเวียดนาม แต่ราคาพริกไทยจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่ต้นฤดูกาลทันที

เวียดนามยังคงเป็นผู้ส่งออกพริกไทยรายใหญ่ที่สุดในโลก เมื่อปีที่แล้ว ประเทศของเราส่งออกพริกไทยไปยังมากกว่า 100 ประเทศและดินแดน ตลาดส่งออกแบบดั้งเดิมของเวียดนามได้แก่ จีน สหรัฐอเมริกา อินเดีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ฟิลิปปินส์... ดังนั้น การจัดหา "ทองคำดำ" ของประเทศของเราจึงส่งผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อตลาดโลก

ปัจจุบันผู้ประกอบการในประเทศหลายแห่งกำลังเพิ่มการซื้อเพื่อให้การส่งออกก้าวหน้า ราคาพริกไทยเมื่อวันที่ 4 มีนาคมได้พุ่งแตะระดับสูงสุดใหม่ที่ 96,000 ดอง/กก. ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าราคาพริกไทยภายในประเทศจะยังคงสูงและแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นายฮวง เฟื้อก บิ่ญ รองประธานสมาคมพริกไทย Chu Se (Gia Lai) แสดงความเห็นว่าราคาพริกไทยจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และอาจกลับไปแตะระดับมากกว่า 100,000 ดองต่อกิโลกรัมได้ในอนาคตอันใกล้นี้ คาดการณ์ว่าการผลิตพริกไทยทั่วโลกและของเวียดนามจะลดลง ประกอบกับเกษตรกรจำนวนมากไม่รีบเร่งขายพริกไทยสู่ตลาด ส่งผลให้เกิดการขาดแคลนและทำให้ราคาพริกไทยยังคงสูงอยู่

แหล่งที่มา