ข้าวหัก 100% ของเวียดนามไม่เพียงพอต่อการส่งออก

ข้าวหัก 100% ของอินเดียจะแตกต่างจากข้าวเวียดนาม ดังนั้นการที่อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% จะไม่ส่งผลกระทบต่อข้าวของเวียดนาม

ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Cong Thuong สัมภาษณ์นาย Nguyen Van Thanh กรรมการบริหารบริษัท Phuoc Thanh IV Production and Trade Company Limited (Vinh Long) เกี่ยวกับประเด็นนี้

- เมื่อสิ้นสุดวันที่ 7 มีนาคม (ตามเวลาท้องถิ่น) รัฐบาลอินเดียได้ยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% อย่างเป็นทางการ การตัดสินใจครั้งนี้จะส่งผลต่อราคาส่งออกข้าวและการส่งออกข้าวของเวียดนามหรือไม่?

นายเหงียน วัน ทันห์: ผมคิดว่าการที่รัฐบาลอินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% อย่างเป็นทางการ จะไม่เพียงแต่ไม่ส่งผลกระทบต่อข้าวของเวียดนามเท่านั้น แต่ยังจะได้รับประโยชน์จากข้าวของเวียดนามด้วย

การที่อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% จะไม่ส่งผลกระทบต่อผู้ปลูกข้าวเวียดนาม

เนื่องจากปัจจุบันนอกจากการส่งออกแล้ว ตั้งแต่ปี 2561 เป็นต้นไป เวียดนามยังนำเข้าข้าวจากอินเดีย เมียนมาร์ ปากีสถาน และกัมพูชาอีกด้วย นี่ไม่ใช่เรื่องขัดแย้ง แต่เป็นเรื่องของตรรกะ

สาเหตุเป็นเพราะว่าชาวนาเวียดนามเริ่มหันมาปลูกข้าวหอมพันธุ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงกันมากขึ้น ในขณะเดียวกัน เพื่อผลิตเส้นหมี่ ขนมเค้ก และอาหารสัตว์ เราต้องการข้าวราคาถูกและคุณภาพต่ำ เวียดนามจำเป็นต้องนำเข้าข้าวหักจากอินเดียหรือประเทศอื่นเพื่อชดเชยอุปทาน เพื่อรักษากำลังการผลิตและป้องกันไม่ให้ราคาข้าวของเวียดนามเพิ่มขึ้นเนื่องจากปัจจัยด้านอุปทานและอุปสงค์

การที่อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% ทำให้ธุรกิจแปรรูปเส้นหมี่ เค้ก และอาหารสัตว์ซื้อข้าวในราคาที่ต่ำกว่า เพื่อชดเชยช่องว่างในตลาดข้าวราคาต่ำ ดังนั้น ฉันคิดว่าเรื่องนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการผลิตของชาวนา ผู้ปลูกข้าว หรือราคาส่งออกข้าวของเวียดนาม

- ในปัจจุบันหมวดส่งออกข้าวเวียดนาม มีข้าวหัก 5% ข้าวหัก 25% และข้าวหัก 100% แล้วการส่งออกข้าวหัก 100% ของเวียดนามจะได้รับผลกระทบจากนโยบายนี้หรือไม่?

นาย เหงียน วัน ถันห์: ปัจจุบัน ประเทศเวียดนามปลูกข้าวหอมและข้าวคุณภาพดีเป็นหลัก เวียดนามก็ส่งออกข้าวหัก 100% เช่นกัน แต่ข้าวหัก 100% ของเวียดนามแตกต่างจากข้าวหัก 100% ของอินเดีย ข้าวหัก 100% ของเวียดนามเป็นข้าวเหนียวพันธุ์หอมและรับประทานเป็นข้าวได้

นายเหงียน วัน ถันห์ – กรรมการบริษัท ฟุก ถันห์ IV Production and Trading Company Limited (Vinh Long)

ในช่วงหลังๆ นี้ เราก็ส่งออกข้าวประเภทนี้ออกไปค่อนข้างมากเช่นกัน ในแพ็คเกจประมูลของบริษัท ขณะนี้เรากำลังส่งออกประมาณ 100,000 ตัน โดยคำสั่งซื้อนี้ทั้งหมดเป็นข้าวหอมด้วย

กลุ่มตลาดส่งออก 100% ของเวียดนามก็แตกต่างจากอินเดียเช่นกัน ในความเป็นจริง ปริมาณข้าวหัก 100% ที่เวียดนามส่งออกในช่วงไม่นานมานี้ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด

ในปัจจุบันข้าวหัก 100% คิดเป็นประมาณ 15% ของผลผลิตข้าวทั้งหมดของเวียดนาม แบ่งเป็นการบริโภคภายในประเทศประมาณ 5% ส่วนที่เหลือส่งออกประมาณ 5-10% การส่งออกข้าวหัก 25% ของเวียดนามก็ลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยส่วนใหญ่เป็นข้าวหัก 5%

สำหรับข้าวหัก 5% ในปัจจุบันมีอยู่ 3 กลุ่มหลัก ซึ่ง 10-15% นั้นเป็นข้าว IR504 (ข้าวคุณภาพต่ำ) ส่งออกไปยังตลาดอินโดนีเซียและมาเลเซีย เราส่งออกประมาณ 1 ล้านตันต่อปี

ส่วนที่สองเป็นข้าวหอมมะลิคุณภาพดี ในปัจจุบันกลุ่มนี้มีสัดส่วนประมาณ 70-80% เป็นข้าวพันธุ์ต่างๆ เช่น OM 5451, OM 18 และ Dai Thom 8 ตลาดส่งออกหลักของข้าวเวียดนามคือฟิลิปปินส์ ซึ่งนำเข้าข้าวพันธุ์คุณภาพสูงเป็นหลักเช่นกัน นอกจากนี้ตลาดอื่นๆ เช่น จีน และตะวันออกกลาง ก็ชื่นชอบข้าวพันธุ์นี้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม กลุ่มตลาดตะวันออกกลางไม่ได้ใหญ่มากนัก

ส่วนที่สามคือข้าวญี่ปุ่นและข้าวพิเศษชนิดอื่น (ร้อยละ 4) ซึ่งบริโภคส่วนใหญ่ในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี และตลาดระดับไฮเอนด์อื่นๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป ปัจจุบันข้าวญี่ปุ่นมีช่องทางการตลาดเป็นของตัวเอง มีความต้องการสูง และราคาสูงมาก ขณะเดียวกันข้าวพันธุ์ ST25 ในปัจจุบันเราส่งออกไปยังประเทศจีนและตลาดสหภาพยุโรปเป็นหลัก

ในตลาดเหล่านี้ข้าวเวียดนามไม่สามารถแข่งขันได้ เนื่องจากพันธุ์ข้าวของเราดีมาก ดังนั้นด้วยข้าวญี่ปุ่นและข้าวพิเศษ เรามีตลาดภายในประเทศ ทั้งในประเทศจีน สหรัฐอเมริกา และสหภาพยุโรป ราคาข้าวพันธุ์นี้ดีมากและไม่ได้ลดราคาเลยเมื่อเทียบกับข้าวพันธุ์อื่น

- เขาเปิดเผยว่า การที่อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% จะไม่ส่งผลกระทบต่อราคาส่งออกข้าวของเวียดนาม ตั้งแต่ต้นปีราคาส่งออกข้าวลดลง และแนวโน้มขาขึ้นยังคงไม่แน่นอน แล้วราคาส่งออกข้าวของเวียดนามถึงจุดต่ำสุดแล้วหรือยัง?

นาย เหงียน วัน ถันห์: ราคาข้าวถึงจุดต่ำสุดแล้วหรือยัง? ฉันคิดว่ามันถึงจุดต่ำสุดแล้ว เนื่องจากในช่วงปี 2563-2565 เรายังบันทึกราคาข้าวส่งออกต่ำที่สุดในระดับนี้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม เมื่ออินเดียออกกฎห้ามส่งออกในปี 2023 ทำให้ราคาส่งออกข้าวในตลาดโลกผันผวนอย่างมาก ตั้งแต่ 38-45% รวมถึงข้าวเวียดนามด้วย

ในบริบทราคาข้าวในประเทศและราคาข้าวส่งออกลดลง ธุรกิจส่งออกยังเผชิญกับความยากลำบากบางประการเช่นกัน ขีดความสามารถขององค์กรยังจำกัด โดยความจุของคลังสินค้าสามารถบรรจุได้เพียง 7-8 ล้านตันเท่านั้น

ในขณะเดียวกันธุรกิจส่งออกก็แทบจะไม่มีสัญญาเลย มีเพียงบริษัทส่งออกที่มีสัญญาเท่านั้นที่สามารถกู้เงินจากธนาคารและเบิกเงินภายในวงเงินที่ระบุในสัญญาและซื้อข้าวสารได้เป็นจำนวนมาก สำหรับธุรกิจที่มีปัญหาทางการเงิน ก็ต้องรอให้มีสัญญาเสียก่อนจึงจะซื้อได้

ล่าสุดรัฐบาลและกระทรวงต่างๆ ได้ให้ความสำคัญเรื่องราคาข้าวและราคาข้าวส่งออก ขจัดความยุ่งยากและอุปสรรคเกี่ยวกับเงื่อนไขการกู้ยืม วงเงิน เงื่อนไขการกู้ยืม และการเบิกจ่าย เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถซื้อข้าวให้กับประชาชนได้

อย่างไรก็ตาม ธุรกิจในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังคงเผชิญกับความยากลำบากและข้อจำกัดบางประการ รวมถึงปัญหาทางด้านเงินทุน บางธุรกิจต้องการซื้อสำรองแต่ก็ไม่มีเงิน มีเครดิตจำกัด ไม่มีหลักประกัน ดังนั้นการเบิกจ่ายจึงยากมากเช่นกัน ธนาคารพาณิชย์ก็อยากเบิกจ่ายเหมือนกัน แต่การดูดซับแหล่งทุนนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากมีปัญหาในการให้แน่ใจว่าปฏิบัติตามกฎหมาย

ขอบคุณ!

รายงานของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม คาดการณ์ว่า ในปี 2568 ผลผลิตข้าวจะอยู่ที่ 43.1 ล้านตัน หรือประมาณ 27.4 ล้านตันข้าว (หลังแปรรูปและหักขาดทุนแล้ว) โดยมีการบริโภคภายในประเทศประมาณ 21 ล้านตัน ปริมาณการผลิตและการแปรรูปประมาณ 4 ล้านตัน ส่งออกประมาณ 6-6.5 ล้านตัน; สำรองภายในประเทศและการค้าประมาณ 2.5 ล้านตัน

ที่มา: https://congthuong.vn/gao-100-tam-cua-viet-nam-khong-du-de-xuat-khau-377538.html