ที่ปรึกษาการค้าเวียดนามในอินเดียแนะนำธุรกิจข้าว

คนงานขนข้าวสารที่โรงงานในเมืองไฮเดอราบาด ประเทศอินเดีย ภาพ: AFP/VNA

ผู้สื่อข่าว VNA ในกรุงนิวเดลีสัมภาษณ์ที่ปรึกษาการค้าชาวเวียดนามในอินเดีย นาย Bui Trung Thuong เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับผลกระทบของการตัดสินใจดังกล่าวต่อเวียดนาม

นายบุย จุง ธวง เปิดเผยว่า กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าของ อินเดียตัดสินใจยกเลิกการห้ามส่งออกข้าวหัก 100% ด้วยเหตุผลสองประการ ประการแรกพื้นที่ปลูกข้าวและผลผลิตของอินเดียในอนาคตคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว นอกจากนี้ สต๊อกข้าวของอินเดียยังอยู่ในระดับสูงมาก และจำเป็นต้องระบายออกเพื่อเปิดทางให้กับการเก็บเกี่ยวรอบใหม่ ประการที่สอง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปัญหาความมั่นคงด้านอาหารที่อินเดียเคยกังวลก็หายไปด้วยเช่นกัน

ก่อนหน้านี้ในเดือนกันยายน 2022 อินเดียได้ออกคำสั่งห้ามส่งออกข้าวหัก 100% และในปี 2023 ยังคงออกคำสั่งห้ามส่งออกข้าวธรรมดาต่อไป โดยเฉพาะหลังจากอินเดียห้ามส่งออก ราคาข้าวโลกก็พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว จากประมาณ 450 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตันไปจนถึงสูงสุด 700 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน สำหรับข้าวหัก 5% อย่างไรก็ตามในช่วงที่ผ่านมาราคาข้าวสารทั่วโลกลดลงอย่างรวดเร็ว โดยข้าวหัก 5% จากเวียดนามและไทยลดลงถึง 38 – 45% เมื่อราคาสูงสุดในเวียดนามอยู่ที่ 680 - 700 เหรียญสหรัฐต่อตัน และปัจจุบันลดลงอย่างรวดเร็วเหลือ 390 - 400 เหรียญสหรัฐต่อตัน นี่คือการลดลงครั้งใหญ่ที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน

เกี่ยวกับสถานการณ์ดังกล่าว นายเทิง กล่าวว่า การที่ราคาข้าวลดลงเมื่อเทียบกับจุดสูงสุดที่ผิดปกติที่ 700 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ถือเป็นเรื่องปกติ และราคาปัจจุบันที่ราว 390 - 420 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ถือเป็นผลดีต่อทั้งผู้ส่งออกและผู้นำเข้า คาดการณ์ว่าในระยะข้างหน้าราคาข้าวจะทรงตัวอยู่ที่ระดับปัจจุบันและไม่ลดลงต่อไปอีกเนื่องจากหลายเหตุผล ประการแรก คาดการณ์ว่าปริมาณข้าวทั่วโลกในปีนี้จะเพิ่มขึ้นถึง 10 ล้านตัน โดยปัจจุบันหลายประเทศนำข้าวไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ มากมาย ไม่ใช่แค่เพื่อการบริโภคในชีวิตประจำวัน เช่น การผลิตเอธานอล การใช้ในอุตสาหกรรม เป็นต้น นอกจากนี้ ความต้องการบริโภคข้าวจะไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก โดยประชากรโลกประมาณร้อยละ 50 ยังคงมีนิสัยใช้ข้าวในมื้ออาหารทุกวัน

ในบริบทนี้ นายเทิงได้เสนอคำแนะนำบางประการสำหรับวิสาหกิจเวียดนาม ด้วยเหตุนี้ ธุรกิจต่างๆ ควรอ้างอิงถึงแนวทางของอินเดียที่เน้นการพัฒนาพันธุ์ข้าวคุณภาพสูง ตลอดจนประกาศล่าสุดของรัฐบาลอินเดียเกี่ยวกับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ เพื่อสร้างแบรนด์ข้าวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ สร้างชื่อเสียงในตลาดโลก เพื่อเพิ่มยอดขาย นอกจากนี้ วิสาหกิจเวียดนามจะต้องกระจายตลาดหรือวิธีการขายให้หลากหลายยิ่งขึ้น (ขยายช่องทางภาคเอกชนแทนที่จะพึ่งพาช่องทางภาครัฐในการส่งออกเพียงอย่างเดียว) นอกจากนี้ วิสาหกิจเวียดนามจำเป็นต้องพยายามรักษาส่วนแบ่งทางการตลาดที่มีอยู่ แม้ในตลาดหรือดินแดนที่ปริมาณข้าวหรือมูลค่าการส่งออกไม่สูงก็ตาม

ตามรายงานของ VNA