เมื่อเดินทางไปดานัง อย่าพลาดของพิเศษอันน่าดึงดูดเหล่านี้

ก๋วยเตี๋ยวกวง

ก๋วยเตี๋ยวกวางเป็นอาหารขึ้นชื่อและเป็นเอกลักษณ์ของเมืองดานัง อาหารจานนี้ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า เสิร์ฟพร้อมกับไก่ กุ้ง ไข่นกกระทา และผักสด น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นจะมีปริมาณน้อยมาก มักปรุงด้วยกระดูกหมูหรือกระดูกไก่ รสชาติเข้มข้นและอร่อย เส้นก๋วยเตี๋ยวมักจะทานคู่กับกระดาษข้าวคั่วงาขาวและผักสด เช่น ผักกาดหอม ถั่วงอก และโหระพา เพื่อเพิ่มรสชาติ คนมักเติมน้ำปลา กระเทียม พริก และมะนาวลงไปเล็กน้อย

กาวเลา

กาวเลาเป็นอาหารจานประจำของหอยอันแต่ได้รับความนิยมมากในเมืองดานัง อาหารจานนี้ทำจากแป้งข้าวเจ้าแช่น้ำเถ้า ทำให้มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและมีสีเหลืองเป็นเอกลักษณ์ เกาเหลาเสิร์ฟพร้อมกับหมูแดง กุ้ง ผักสด และกระดาษข้าวผัดกรอบ น้ำซุปของ Cao Lau นั้นมีน้อยมาก โดยปกติจะมีแค่น้ำชาร์ซีวแสนอร่อยเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เมนูนี้มีรสชาติเข้มข้นจากวัตถุดิบสดใหม่

ก๋วยเตี๋ยวปลาน้ำข้น

ก๋วยเตี๋ยวปลาดานังเป็นหนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเมืองนี้ อาหารจานนี้ประกอบด้วยเส้นหมี่, เค้กปลา และน้ำซุปที่ทำจากกระดูกปลา มะเขือเทศ สับปะรด และเครื่องเทศ เค้กปลาทำมาจากปลาสดสับและทอด ทำให้มีรสชาติโดดเด่น ก๋วยเตี๋ยวปลาโดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมกับผักสด ต้นหอม และกะปิเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ นี่เป็นอาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเที่ยง

บะหมี่ทูน่า

เส้นหมี่ทูน่าเป็นอาหารพื้นบ้านแต่เต็มไปด้วยรสชาติของมหาสมุทรแห่งดานัง อาหารจานนี้ประกอบไปด้วยเส้นหมี่ ปลาทูน่าสด และน้ำซุปที่ทำจากกระดูกปลาและมะเขือเทศ เติมกะปิเล็กน้อยเพื่อสร้างรสชาติพิเศษ ปลาทูน่าปรุงสุกแบบนิ่ม ยังคงความหวานตามธรรมชาติ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่และผักสดเช่น ผักกาดหอม ถั่วงอก และสมุนไพรต่างๆ บะหมี่ทูน่ามักเสิร์ฟพร้อมกับน้ำปลาเล็กน้อย กระเทียม และพริกเพื่อเพิ่มรสชาติมากขึ้น

เนื้อลูกวัวย่างก๊วยเมิ่ง

เนื้อลูกวัวย่างที่ร้าน Cau Mong เป็นอาหารจานพิเศษที่มีชื่อเสียงของเมืองดานังและกวางนาม ที่ผู้คนจำนวนมากชื่นชอบ เมนูนี้โดดเด่นด้วยเนื้อลูกวัวที่ย่างสุกทั่วถึง หนังกรอบ และเนื้อยังคงความหวานตามธรรมชาติเอาไว้ เนื้อลูกวัวย่างหั่นเป็นแผ่นบางๆ เสิร์ฟพร้อมกระดาษข้าว ผักสด กล้วยเขียว และน้ำปลารสเข้มข้นเป็นพิเศษ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อลูกวัวผสมผสานกับผักและน้ำปลาสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มิอาจลืมเลือน นี่คือเมนูที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาถึงเมืองดานัง

เมืองดานังไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในเรื่องทิวทัศน์ธรรมชาติที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยเอกลักษณ์พิเศษที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย แต่ละจานมีรสชาติและเรื่องราวที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง ใช้เวลาเพลิดเพลินไปกับอาหารเหล่านี้เพื่อสัมผัสกับความงามด้านอาหารของเมืองดานังอย่างเต็มที่ เพื่อให้การเดินทางของคุณน่าจดจำและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/du-lich-da-nang-cho-bo-qua-nhung-mon-dac-san-hap-dan-sau-185240611092536302.htm