เทศกาลทัวร์อาหารดานัง 2025 นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารอันเป็นเอกลักษณ์

กิจกรรมโดยกรมการท่องเที่ยว เมืองดานัง จัดขึ้นระหว่างวันที่ 28 มีนาคม ถึง 1 เมษายน รับประกันว่าจะมอบประสบการณ์ที่ไม่รู้ลืมให้กับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

เทศกาลทัวร์ชิมอาหารดานัง 2025 เป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวรูปแบบใหม่ที่จัดขึ้นครั้งแรกเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 95 ปีของการก่อตั้งคณะกรรมการพรรคการเมืองดานังและครบรอบ 50 ปีการปลดปล่อยเมืองดานัง - ภาพโดย: Van Anh

ในพิธีเปิดงาน คุณ Truong Thi Hong Hanh ผู้อำนวยการฝ่ายการท่องเที่ยวเมือง ได้เน้นย้ำว่า เทศกาลทัวร์ชิมอาหารดานัง 2025 ไม่เพียงแต่เป็นงานประจำปีเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้เมืองดานังตอกย้ำสถานะของเมืองในฐานะจุดหมายปลายทางด้านอาหารอันน่าดึงดูดบนแผนที่การท่องเที่ยวโลกอีกด้วย

ไฮไลท์ของเทศกาลนี้คือบริเวณ “การรวมตัวของอาหารอร่อย” ที่นักชิมสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารอันหลากหลายกว่า 200 รายการ ตั้งแต่อาหารพื้นเมืองเช่น ก๋วยเตี๋ยวกวาง บั๋นซ์ซ่ว และเส้นหมี่กับเค้กปลา ไปจนถึงอาหารนานาชาติที่ปรุงโดยเชฟชั้นนำ

นอกจากนี้ ในพื้นที่ “ของขวัญชนบท” และ “ตลาดชนบท” ยังมีสินค้าพิเศษและของที่ระลึกไม่ซ้ำใครซึ่งมีกลิ่นอายของวัฒนธรรมเวียดนามให้เลือกซื้ออีกด้วย

นอกจากจะหยุดแวะรับประทานอาหารแล้ว นักท่องเที่ยวยังมีโอกาสได้ร่วมสนุกกับ “Danang Food Fun” ซึ่งเป็นพื้นที่โต้ตอบที่น่าสนใจที่ทุกคนสามารถทำอาหารแบบดั้งเดิมได้ด้วยตัวเอง และเรียนรู้เคล็ดลับจากเชฟมืออาชีพ

กิจกรรมที่โดดเด่นที่สุดอย่างหนึ่งของเทศกาลนี้คือ “Da Nang Food Tour - การแข่งขันเชฟ” ที่รวบรวมเชฟฝีมือเยี่ยมจากร้านอาหารและโรงแรมชื่อดังมากกว่า 20 ราย ผู้เข้าแข่งขันจะไม่เพียงแต่แสดงพรสวรรค์การทำอาหารเท่านั้น แต่ยังจะนำเสนอเรื่องราวการทำอาหารอันสร้างสรรค์ของตนเอง เพื่อสร้างการแข่งขันที่สร้างแรงบันดาลใจอีกด้วย

เทศกาลทัวร์อาหารดานัง 2025 ดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายพันคนเข้าร่วมและสัมผัสประสบการณ์

นอกจากนี้ งานเทศกาลนี้ยังเปิดตัว Danang Food Tour Culinary Passport เป็นครั้งแรก โดยพิมพ์เผยแพร่เป็นภาษาเวียดนามและภาษาอังกฤษจำนวน 5,000 ชุด โดยการเข้าร่วม นักทานสามารถสะสมแสตมป์ ณ สถานที่รับประทานอาหารที่แนะนำ เพื่อแลกรับของขวัญสุดพิเศษ และรับข้อเสนอพิเศษจากร้านอาหารที่อยู่ในรายการ

ดานังไม่เพียงแต่หยุดแค่ตามงานเทศกาลเท่านั้น แต่ยังพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไปในทิศทางที่เป็นมืออาชีพและยั่งยืนอีกด้วย ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2568 ร้านอาหาร Danaksara ที่ Furama Villas Danang Resort ได้เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการอีกครั้ง โดยเน้นที่อาหารเวียดนามกลางที่ปรุงตามสูตรต้นตำรับ ร้านอาหารมีความมุ่งมั่นที่จะใช้วัตถุดิบจากเกษตรกรและชาวประมงในท้องถิ่น เพื่อช่วยรักษาคุณค่าทางวัฒนธรรมและสร้างระบบนิเวศการท่องเที่ยวที่ยั่งยืน

ด้วยความพยายามอย่างต่อเนื่อง ดานังตั้งเป้าที่จะต้อนรับนักท่องเที่ยว 11.9 ล้านคนในปี 2568 ซึ่งรวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติ 4.8 ล้านคน คาดว่ารายได้จากที่พัก อาหารและเครื่องดื่ม และการท่องเที่ยว จะสูงกว่า 36,000 พันล้านดอง

วัน อันห์

ที่มา: https://www.congluan.vn/le-hoi-da-nang-food-tour-2025-mang-den-trai-nghiem-am-thuc-dac-sac-post340545.html