เป็นเวลานานแล้วที่เศรษฐกิจครัวเรือนถือเป็นรากฐานที่มั่นคงในการสร้างและพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น ด้วยการเลือกที่จะพัฒนาโมเดลเศรษฐกิจที่หลากหลาย เหมาะสม และทำงานหนัก ทำให้ครัวเรือนจำนวนมากในจังหวัดไม่เพียงแต่มีแหล่งรายได้ที่มั่นคง แต่ยังสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นอีกด้วย
พี่ชาย Le Chi Thuc และน้องสาว Le Thi Phuong Loan ได้รับการสอนอาชีพนี้จากพ่อแม่ ทั้งคู่ต่างก็มีโรงงานผลิตเต้าหู้เป็นของตัวเอง
โดยเฉลี่ยแล้ว คุณลุงใช้ถั่วเหลือง 1 ตันต่อวันในการผลิตเต้าหู้ - ภาพ: NP
ในปี 2021 โลอันและสามีของเธอได้ลงทุน 150 ล้านดองเพื่อซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์ สร้างโรงงานผลิตถั่วร้อนและสถานประกอบการที่ตลาด Phien Cam Lo ด้วยความมุ่งเน้นในด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร ทำให้ผลิตภัณฑ์ของเธอได้รับความไว้วางใจและเลือกใช้โดยผู้บริโภคจำนวนมากนับตั้งแต่เปิดดำเนินการ โดยเฉลี่ยแล้ว โลน่าและสามีของเธอใช้ถั่วเหลืองมากกว่า 1 ตันต่อวันเพื่อผลิตเต้าหู้
นอกจากผลิตภัณฑ์เต้าหู้สดที่ขายชิ้นละ 5,000 บาทแล้ว ทางร้านยังขายเต้าหู้ทอด น้ำเต้าหู้ เต้าหู้... “ทุก ๆ วันเพ็ญและวันกินเจ จะมีลูกค้ามาซื้อเต้าหู้มากกว่าวันปกติเป็นสองเท่า อาชีพทำเต้าหู้ในปัจจุบันมีขั้นตอนการใช้เครื่องจักรมากขึ้น ทำให้ทำได้ง่ายขึ้น” ลอนเผย
เธอยังเปิดเผยอีกว่าทุกเดือนหลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว เธอและสามีจะมีกำไรประมาณ 10 - 12 ล้านดอง ซึ่งทำให้เศรษฐกิจของครอบครัวมีเสถียรภาพมากกว่าเดิม
เมื่อเทียบกับนางสาวโลน ครอบครัวของนายทุคมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำเต้าหู้มานานกว่า โดยเฉลี่ยแล้ว ทุกวัน โรงงานผลิตเต้าหู้ของครอบครัวนาย Thuc ในหมู่บ้าน Cam Vu 3 ตำบล Cam Thuy อำเภอ Cam Lo ใช้ถั่วเหลืองมากกว่า 2 ตันเพื่อผลิตสินค้าขายส่งให้กับผู้ค้าปลีกในตลาดในเขต Cam Lo เมือง ดงฮา
“ผมใช้ถั่วเหลืองแท้และยีสต์ธรรมชาติ ไม่มีส่วนผสมหรือสารเติมแต่งเพิ่มเติมใดๆ ทั้งสิ้น โชคดีที่ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ของผมและภรรยาได้รับความไว้วางใจและการสนับสนุนจากลูกค้าทั้งใกล้และไกลเสมอมา” คุณ Thuc กล่าว
งานนี้ทำให้เขาและภรรยามีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี ไม่เพียงเท่านั้น พวกเขายังสร้างงานประจำให้กับคนงานท้องถิ่นอีก 4 คน ด้วยเงินเดือน 6 ล้านดอง/คน/เดือน ล่าสุดนายทุคและภรรยาได้นำเศษวัสดุที่เหลือจากการทำเต้าหู้มาเลี้ยงหมูเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวด้วย
ครอบครัวของนางสาวโง ทิ เลียน ตำบลจุงนาม อำเภอวินห์ลินห์ เคยยากจน อย่างไรก็ตาม ด้วยการเปลี่ยนวิธีคิดในการทำธุรกิจ โดยไม่เน้นการปลูกข้าว แต่เน้นพัฒนาโมเดลเศรษฐกิจที่หลากหลาย ทำให้เศรษฐกิจของครอบครัวเธอดีขึ้น
โดยอาศัยความได้เปรียบในพื้นที่จึงปลูกยางเพิ่มอีก 8 ไร่ หมุนเวียนปลูกพืชผัก มันฝรั่ง เผือก มันสำปะหลัง แตงโม... บนพื้นที่ 10 เซ้าของดินแดง
ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ เมื่อตระหนักว่าธุรกิจการเลี้ยงวัวและหมูเพื่อการผสมเทียมเพื่อการสืบพันธุ์เป็นธุรกิจที่ “ทำกำไร” ทั้งคู่จึงได้ลงทุนเงินซื้อหมู 3 ตัวและวัวกระทิง 2 ตัว โดยเฉลี่ยครอบครัวของเธอมีรายได้ 500,000 ดองต่อวันจากการเลี้ยงหมูและวัว
นางสาวเลียนเป็นคนขยัน ขยันทำงาน และใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ เธอยังมีงานเสริมคือการเย็บเสื้อผ้าและผ้าม่านให้กับบ้านข้างเคียงในชุมชนอีกด้วย จากแบบจำลองเศรษฐกิจดังกล่าว โดยเฉลี่ยแล้วครอบครัวของเธอมีรายได้มากกว่า 200 ล้านดองต่อปี เธอและสามีหลุดพ้นจากความยากจนอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ.2551
นอกจากทำเกษตรกรรมแล้ว คุณเหลียนยังรับตัดเย็บเสื้อผ้าและผ้าม่านเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัว - ภาพ: NP
ในตำบลวินห์ไท อำเภอวินห์ลินห์ ครอบครัวของโฮ ซี ดุง เป็นหนึ่งในตัวอย่างทั่วไปของการพัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือน
“การหลุดพ้นจากความยากจนโดยไม่มีอะไรติดตัวมาเลยนั้น สิ่งที่ฉันและภรรยามีคือการทำงานหนักและขยันขันแข็ง เพราะฉันรู้ว่านอกจากการทำงานแล้ว ก็ไม่มีทางอื่นที่จะหลีกหนีจากความยากจนได้” นาย Duong เล่า
บนพื้นที่ดินทรายเกือบ 1 ไร่ที่พ่อแม่ให้มา พวกเขาขยันขันแข็งปลูกพืชผักระยะสั้นหลายชนิด เช่น ฟักทอง เผือก มันสำปะหลัง และตำแย... ต่อมาคุณเดืองได้หารือกับภรรยาว่าจะซื้อแม่พันธุ์ หมู วัว และไก่มาเลี้ยง เมื่อถึงจุดสูงสุด ฝูงหมูของครอบครัวเขามีจำนวนเพิ่มขึ้นถึง 35 ตัว ในฤดูกาลนี้ เขายังรับงานพิเศษคือการตกปลาและตกหมึกอีกด้วย
ทุกปีจากแบบจำลองการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์หลายชนิด การตกปลาทำให้ครอบครัวของนายเดืองมีรายได้เกือบ 200 ล้านดอง
นายเหงียน ฮู่ ถั่น ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลวินห์ไท กล่าวว่า การพัฒนาเศรษฐกิจของครัวเรือนในตำบลวินห์ไทมีส่วนช่วยส่งเสริมการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจในเชิงบวก และคุณภาพชีวิตของประชาชนก็ดีขึ้นเพิ่มมากขึ้น “ในอนาคต สมาคมชาวนาในตำบลวินห์ไทจะให้คำแนะนำต่อคณะกรรมการประชาชนของตำบลต่อไปเพื่อสร้างเงื่อนไขให้ครัวเรือนพัฒนาเศรษฐกิจโดยเชื่อมโยงกับธนาคารเพื่อสนับสนุนสินเชื่อ โดยเน้นการพัฒนาโมเดลเศรษฐกิจที่เหมาะสมกับประโยชน์ในท้องถิ่น” นายถันห์ยืนยัน
ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีเกษตรกรสมาชิกมากกว่า 100,000 ราย ในช่วงที่ผ่านมาแบบจำลองเศรษฐกิจครัวเรือนของสมาชิกหลายรูปแบบได้มีประสิทธิผล มีส่วนช่วยสร้างงาน ขจัดความหิวโหย และลดความยากจนในท้องถิ่น “การพัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือนเป็นแรงผลักดันและรากฐานของการพัฒนาเศรษฐกิจส่วนรวม
ดังนั้นผู้นำและผู้มีอำนาจทุกระดับจึงให้ความสำคัญและสนับสนุนประชาชนในการนำเทคนิคไปใช้อย่างต่อเนื่อง พร้อมทั้งให้การสนับสนุนเพิ่มเติมด้านพืช พันธุ์ และวัสดุเพื่อการผลิตที่มีประสิทธิภาพ
พร้อมส่งเสริมการจัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ให้ประชาชนเชื่อมโยงการผลิต ส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรมุ่งสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้น” รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด นายเล วัน มาน กล่าว
นัมฟอง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)