สูตรทำน้ำใบชะพลูดีต่อสุขภาพ

สรุปใบชะพลู

บทความในเว็บไซต์ของโรงพยาบาล Medlatec General Hospital มีการปรึกษาทางการแพทย์กับนายแพทย์ เหงียน ทิ ญุง กล่าวว่าใบโหระพาปลูกกันมากในประเทศแถบเอเชีย ในเวียดนาม ผักชนิดนี้ยังเป็นเครื่องเทศยอดนิยมที่ปลูกในหลายจังหวัด และเป็นอาหารที่คุ้นเคยในมื้ออาหารเวียดนาม ใบโหระพาแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ ใบโหระพาสีเขียว และใบโหระพาสีแดง

ใบโหระพาไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยให้เมนูอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังใช้รักษาโรคและเสริมความงามได้อีกด้วย สารอาหารบางชนิดที่พบในใบโหระพา ได้แก่ วิตามิน โอเมก้า-3 แคลเซียม โพแทสเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน ฟลาโวนอยด์

ประโยชน์บางประการของใบโหระพามีดังนี้:

- ผิวขาวใส : ใบไม้ชนิดนี้มีวิตามินซี อี และฟลาโวนอยด์สูง ช่วยต่อต้านการอักเสบของผิวหนัง ทำความสะอาดผิว ขจัดสารพิษ สิ่งสกปรก และขจัดความมัน

- ช่วยในการรักษาอาการไข้หวัดใหญ่ เช่น บรรเทาอาการไอ ลดไข้ ขับเสมหะและเจ็บคอ

- ช่วยเหลือการรักษาโรคหอบหืด

- ช่วยลดอาการปวดข้อ ต้านการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ

- ดีต่อการย่อยอาหาร ลดอาการท้องผูก และช่วยให้รับประทานอาหารได้ดีขึ้น

น้ำใบชะพลูมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก

สูตรทำน้ำใบชะพลูดีต่อสุขภาพ

หนังสือพิมพ์ Health & Life อ้างคำพูดของ Dr. BSCKII นาย Tran Ngoc Que ประธานสมาคมแพทย์แผนตะวันออกจังหวัด Quang Binh กล่าวว่า น้ำใบโหระพาเมื่อผสมกับยาแผนโบราณอื่นๆ ของเวียดนามจะมีประโยชน์มากมายในการป้องกันและรักษาโรค...

ต่อไปนี้เป็นสูตรการดื่มน้ำใบโหระพาซึ่งมีฤทธิ์ทำให้ร่างกายเย็นลง ล้างพิษ เพิ่มภูมิต้านทาน บำรุงร่างกาย กระตุ้นการย่อยอาหาร ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น ต่อสู้กับความเหนื่อยล้า รักษาอาการหวัด เจ็บคอ ต่อต้านวัย ทำให้ผิวสวย...

น้ำใบชะพลู – น้ำผึ้ง

โหระพา : 30 กรัม

น้ำผึ้ง: 10มล.

น้ำ: 150มล.

วิธีทำ : ต้มใบชะพลูประมาณ 2 นาที เติมน้ำผึ้ง ดื่มอุ่นๆ ดื่มวันละ 1-2 ครั้ง.

โหระพา - น้ำตาลกรวด

โหระพา : 35 กรัม

น้ำตาลกรวด 5 – 10 กรัม (1 – 2 ชิ้นเล็ก)

น้ำ: 150มล.

วิธีทำ : ต้มใบชะพลูประมาณ 2 นาที เทใส่ถ้วย เติมน้ำตาลกรวด คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็นแล้วดื่มอุ่นๆ ดื่มวันละ 1-2 ครั้ง.

ใบชะพลู - ตะไคร้ - น้ำตาลกรวด

โหระพา : 30 กรัม

ตะไคร้ 2 ต้น

น้ำตาลกรวด 5 – 10 กรัม (1 – 2 ชิ้นเล็ก)

น้ำ: 150มล.

วิธีทำ : ต้มตะไคร้ 3 นาที จากนั้นใส่ใบชิโสะแล้วต้มต่ออีก 2 นาที เทใส่ถ้วย เติมน้ำตาล คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็น เติมน้ำผึ้งแล้วดื่มอุ่นๆ ดื่มวันละ 1-2 ครั้ง.

ใบชะพลู-ตะไคร้-น้ำผึ้ง

โหระพา : 30 กรัม

ตะไคร้ 2 ต้น

น้ำผึ้ง: 10มล.

น้ำ: 150มล.

วิธีทำ : ต้มตะไคร้ 3 นาที จากนั้นใส่ใบชิโสะลงไป ต้มต่ออีก 2 นาที เทใส่ถ้วย เติมน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน แล้วดื่มอุ่นๆ ดื่มวันละ 1-2 ครั้ง.

โหระพา – มะนาว – น้ำผึ้ง

ใบโหระพา : 50 กรัม

มะนาว : 1 ผล (ขนาดกลาง)

น้ำผึ้ง: 15มล.

น้ำ: 150มล.

วิธีทำ : ต้มใบชะพลูประมาณ 2 นาที เทใส่ถ้วย เติมน้ำผึ้ง บีบมะนาว คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็น ดื่มอุ่นๆ ดื่มวันละ 1-2 ครั้ง.

โหระพา-โสม-น้ำตาลกรวด

ใบโหระพา : 50 กรัม

โสมแดง 2 ราก (ประมาณ 12 กรัม)

น้ำตาลกรวด 10 กรัม

น้ำ: 150มล.

วิธีทำ : ล้างโสมแล้วหั่นเป็นแว่นบางๆ สะเด็ดน้ำแล้วต้มประมาณ 5 นาที ใส่ใบชิโสมลงไป ต้มต่ออีก 2 นาที เทใส่ถ้วย เติมน้ำตาลกรวด คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็น แล้วดื่มอุ่นๆ ดื่มวันละ 1-2 ครั้ง.

โหระพา – ว่านหางจระเข้ – น้ำผึ้ง

โหระพา : 30 กรัม

ว่านหางจระเข้ : 1 ใบ (ประมาณ 30 กรัม)

น้ำผึ้ง: 10 – 15มล.

น้ำ: 15มล.

วิธีทำ : ปอกเปลือกว่านหางจระเข้ หั่นเป็นแผ่นบางๆ ต้มประมาณ 5 นาที ใส่ใบชิโสะ ต้มต่ออีก 2 นาที เทใส่ถ้วย เติมน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็น ดื่มอุ่นๆ ดื่มวันละ 1-2 ครั้ง.

ใบหม่อน – น้ำผึ้ง

โหระพา : 30 กรัม

ใบฝันขนุน 5 กรัม.

น้ำผึ้ง: 10 - 15มล.

น้ำ: 150มล.

วิธีทำ : ต้มใบชะพลูหั่นฝอย 5 นาที ใส่ใบชะพลูลงไปแล้วต้มต่ออีก 2 นาที เทใส่ถ้วย เติมน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็น ดื่มอุ่นๆ ดื่มวันละ 1-2 ครั้ง.

หมายเหตุ: เวลาที่ดีที่สุดในการดื่มน้ำใบชะพลูคือ 15-30 นาทีก่อนอาหารเช้า 10-20 นาทีก่อนอาหารมื้อหลัก 2 มื้อ และ 60 นาทีก่อนเข้านอน นี่เป็นช่วงเวลาที่ร่างกายสามารถดูดซับสารอาหารและแร่ธาตุจากใบโหระพาได้ดีที่สุด จึงช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกิน ลดน้ำหนัก ผิวพรรณสดใส นอนหลับสบาย และป้องกันการแก่ก่อนวัยของผิว

ฮาอัน (การสังเคราะห์)

ที่มา: https://vtcnews.vn/cong-thuc-nau-nuoc-la-tia-to-tot-cho-suc-khoe-ar903605.html