อาหารที่ช่วยชะลอความแก่

พฤติกรรมการกินที่ไม่ดี เช่น กินอาหารแปรรูปที่มีน้ำตาลและไขมันไม่ดีต่อสุขภาพเป็นจำนวนมาก จะทำให้แก่เร็วขึ้นโดยทำให้เกิดการอักเสบและความเครียดออกซิเดชัน ในขณะเดียวกัน การรับประทานอาหารต่อต้านวัยเป็นจำนวนมากสามารถชะลอกระบวนการนี้และปรับปรุงสุขภาพโดยรวมให้ดีขึ้นได้ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Verywell Health (สหรัฐอเมริกา)

อาหารที่ช่วยชะลอความแก่ได้แก่:

เบอร์รี่

Các loại thực phẩm giúp làm chậm quá trình lão hóa- Ảnh 1. — เบอร์รี่ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูง ถือเป็นตัวเลือกที่ดีในการต่อต้านวัย

เบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และเป็นทางเลือกที่ดีในการต่อต้านวัย บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี และสารต้านอนุมูลอิสระแอนโธไซยานิน นอกจากผลเบอร์รี่แล้ว อาหารอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ ช็อกโกแลตดำ พีแคน อาติโช๊ค และคะน้า

สารต้านอนุมูลอิสระมีความจำเป็นต่อการป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ โรคเหล่านี้ทำให้มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคชราและปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุมากขึ้น

กรดไขมันโอเมก้า3

Các loại thực phẩm giúp làm chậm quá trình lão hóa- Ảnh 2. — ถั่ว เช่น วอลนัท อัลมอนด์ และเฮเซลนัท อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอการแก่ก่อนวัยและป้องกันโรคมะเร็ง

ไขมันดี เช่น โอเมก้า 3 ยังมีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพผิวให้อ่อนเยาว์และแข็งแรงอีกด้วย ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และปลาทูน่า อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 โปรตีน ซีลีเนียม และแอสตาแซนธิน ทั้งหมดนี้ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยของผิว

นอกจากนี้กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังเป็นไขมันดีที่ช่วยลดการอักเสบและปรับปรุงสุขภาพหัวใจ ถั่ว เช่น วอลนัทและอัลมอนด์ยังเป็นแหล่งโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระอันอุดมไปด้วยอีกด้วย

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและอี

Các loại thực phẩm giúp làm chậm quá trình lão hóa- Ảnh 3. — วิตามินซีพบได้ในผลไม้และผักหลายชนิด เช่น ส้ม ฝรั่ง บร็อคโคลี่ พริกหยวก และผักใบเขียว

วิตามินซีและอี เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผิวที่มีสุขภาพดีและช่วยชะลอกระบวนการแก่ของร่างกาย วิตามินซีพบได้ในผลไม้และผักหลายชนิด เช่น ส้ม ฝรั่ง บร็อคโคลี่ พริกหยวก และผักใบเขียว

ในความเป็นจริงวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ หลายๆ คนมักนึกถึงวิตามินซีที่มีคุณสมบัติช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน แต่ที่จริงแล้ววิตามินชนิดนี้ยังจำเป็นต่อการผลิตคอลลาเจน ช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผิวและป้องกันริ้วรอยอีกด้วย

วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอีกชนิดหนึ่งซึ่งช่วยป้องกันการแก่ก่อนวัยของผิวหนัง พืชเช่นเมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์ และเฮเซลนัท มีวิตามินอีสูงเป็นพิเศษ ตามข้อมูลของ Verywell Health

ลิงค์ที่มา