| บทที่ 1 : องค์กรปรับตัวเชิงรุกเพื่อการบริโภคสีเขียว บทที่ 2 : การผลิต การจัดจำหน่าย และการบริโภคสีเขียว: ยังคงมีอุปสรรคอีกมากมาย |
นางสาวเล เวียด งา รองอธิบดีกรมการตลาดภายในประเทศ (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ให้สัมภาษณ์กับสื่อมวลชนเกี่ยวกับประเด็นนี้
หลังจากจัดงาน Vietnamese Goods Week ในประเทศไทยมาเป็นเวลา 6 ปี มีเพียง 19 ธุรกิจเท่านั้นที่สามารถนำสินค้าเข้าสู่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตผ่านช่องทางอย่างเป็นทางการ หรือตามลักษณะธุรกิจ เมื่อต้องการนำสินค้าเข้าอิออน ผู้นำเข้าก็ต้องการนำเข้าภายใต้ชื่อตนเอง คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?
จากการจัดงาน Vietnamese Goods Week ในประเทศไทยมาเป็นเวลา 6 ปี ทำให้ธุรกิจต่างๆ ได้เรียนรู้ประสบการณ์มากมายในด้านการสร้างภาพลักษณ์ การแนะนำสินค้า รวมถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะกับรสนิยมของคนไทยและคนทั่วโลก
 |
| งาน Vietnamese Goods Week ในประเทศไทยปี 2023 ดึงดูดลูกค้าทั้งชาวไทยและต่างประเทศจำนวนมาก |
นอกจากนี้ ธุรกิจยังให้ความสำคัญในกลุ่มสินค้าเพื่อสุขภาพ ตลอดจนการบริโภคอย่างยั่งยืนและการบริโภคสีเขียว เพื่อให้ทันกับแนวโน้มการบริโภคทั้งในตลาดไทยและทั่วโลก
ในความคิดของฉัน เราจำเป็นต้องทำสิ่งนี้เป็นแคมเปญอัปเกรดแบบทีละขั้นตอน ประการแรกคือการนำสินค้าเวียดนามเข้าสู่ระบบจัดจำหน่ายของบริษัท FDI ในเวียดนาม ขั้นตอนต่อไปคือการผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ของพวกเขา ด้วยวิธีนี้ ธุรกิจเวียดนามจะได้เรียนรู้คุณภาพและวิธีการผลิตสินค้าพร้อมบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับผู้บริโภค
นอกจากนี้ ธุรกิจเวียดนามจะต้องลงทุนสร้างแบรนด์ของตัวเองมากขึ้น จากนั้นสร้างแบรนด์ของคุณเองเพื่อใส่ไว้ในระบบซูเปอร์มาร์เก็ตของบริษัท FDI
สิ่งนี้มีความจำเป็น โดยเฉพาะในบริบทที่เวียดนามไม่คุ้นเคยกับการส่งออกสินค้าไปยังระบบการจัดจำหน่ายต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีคำสั่งซื้อจำนวนมากเป็นพิเศษ
ในปัจจุบันแนวทางการจัดการการผลิตรวมถึงการลงทุนด้านเทคโนโลยีเพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพและขีดความสามารถขององค์กรในเวียดนาม โดยเฉพาะวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย
ในปัจจุบัน มีเพียงวิสาหกิจขนาดใหญ่เท่านั้นที่สามารถนำสินค้าอย่างเป็นทางการจำนวนมากเข้าสู่ระบบจัดจำหน่ายของ Central Retail เช่น กาแฟ Trung Nguyen, Vinamilk... ในขณะเดียวกัน วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดเล็กจะต้องค่อยๆ เติบโตและต้องการแหล่งเงินทุนแยกต่างหากสำหรับภาคธุรกิจนี้ พวกเขาจะเติบโตและตอบสนองคำสั่งซื้อในแง่ของคุณภาพ ปริมาณ บรรจุภัณฑ์ และการออกแบบได้อย่างไร
ธุรกิจบางแห่งเปิดเผยว่าถึงแม้สินค้าของตนจะได้รับการคัดเลือกแล้วก็ตาม แต่กลับต้องติดอยู่กับขั้นตอนและต้นทุนด้านลอจิสติกส์ที่สูง กระทรวง สาขา และท้องถิ่น มีนโยบายสนับสนุนธุรกิจเหล่านี้บ้างไหมคะ?
เราเป็นผู้บุกเบิกในการส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ การเจรจา การเปิดประตูให้สินค้าของวิสาหกิจในเวียดนามเข้าสู่ระบบจำหน่ายของวิสาหกิจ FDI ในเวียดนาม รวมถึงการส่งออก แต่เพื่อรองรับขั้นตอนต่างๆ เช่น การรับรอง เอกสาร แหล่งกำเนิดสินค้า การบรรจุภัณฑ์ การออกแบบ เราต้องอาศัยความร่วมมือจากกระทรวงและสาขาต่างๆ เช่น กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท...
 |
| นางสาวเล เวียดงา รองอธิบดีกรมการตลาดในประเทศ (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) |
ความพยายามร่วมกันของกระทรวงและภาคส่วนอื่นๆ จะช่วยสนับสนุนธุรกิจต่างๆ ต่อไป เพื่อให้สามารถตอบสนองความต้องการที่สูง โดยเฉพาะมาตรฐานทางเทคนิคในตลาดที่มีความต้องการสูง
ผลิตภัณฑ์สีเขียวกำลังเป็นกระแสในปัจจุบันแม้กระทั่งในตลาดประเทศไทยซึ่งเป็นตลาดที่ไม่ได้มีความต้องการมากนัก อย่างไรก็ตาม สำหรับตลาดระดับไฮเอนด์ เช่น ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป ฯลฯ คุณจะประเมินความสามารถของวิสาหกิจเวียดนามในการตอบสนองความต้องการนี้ได้อย่างไร
การที่จะนำสินค้าเวียดนามมาเอาชนะ “อุปสรรคสีเขียว” ในปัจจุบันได้นั้นต้องอาศัยความพยายามอย่างยิ่งใหญ่จากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่าย เพราะถือเป็นกระแสการบริโภคที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของตลาดทั่วโลก รวมถึงในเวียดนามด้วย
เพื่อให้บรรลุสิ่งนี้จำเป็นต้องเริ่มจากขั้นตอนการผลิต อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน การรับรองใบรับรองเขียวในเวียดนามดำเนินการโดยองค์กรระหว่างประเทศเท่านั้น ที่ทำการประเมินในเวียดนามให้เหมาะสมกับความต้องการของตลาดในประเทศของตน
ดังนั้นข้อมูลจึงจำเป็นต้องได้รับการเผยแพร่ให้แพร่หลายมากยิ่งขึ้นไปยังธุรกิจต่างๆ ตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ เกี่ยวกับวิธีการนำการรับรองสีเขียวไปใช้ในระบบการจัดจำหน่ายต่างๆ ทั่วโลก
สิ่งนี้ต้องอาศัยความร่วมมือจากหน่วยงานบริหารของรัฐในการจัดการอบรมและการสื่อสารให้กับธุรกิจ
ส่วนจะลงทุนเพื่อทรานส์ฟอร์มอย่างไรนั้นก็เป็นเรื่องภายในตัวเราเอง การทำให้ธุรกิจปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องง่าย เราได้เห็นการเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์ในระบบการจำหน่ายปลีกมาเกือบ 10 ปีแล้ว แต่การทดแทนถุงพลาสติกยังคงมีความล่าช้ามาก
นอกจากนี้ ธุรกิจการผลิตยังคงมีความล่าช้ามากในการเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์จากบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ง่ายไปเป็นบรรจุภัณฑ์ที่รีไซเคิลได้ง่าย… ซึ่งใช้เวลานานกว่ามาก
ณ ขณะนี้ ในเวียดนาม เราหยุดเพียงการรวบรวมและรีไซเคิลเท่านั้น และยังไม่ได้อัปเกรดไปใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จึงจำเป็นต้องมีการคำนวณเพื่อส่งเสริมให้ธุรกิจใช้การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ดีต่อสิ่งแวดล้อม
การบริโภคสีเขียวถือเป็นกระแสบังคับ แล้วเรามีกลยุทธ์ใด ๆ ในการส่งเสริมการบริโภคสีเขียวบ้างหรือไม่คะ?
ปัจจุบัน กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า มีโครงการดำเนินการเพื่อนำยุทธศาสตร์ชาติของนายกรัฐมนตรีเกี่ยวกับการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในช่วงปี 2564-2573 ที่มีวิสัยทัศน์ถึงปี 2593 ไปปฏิบัติ โดยได้มอบหมายให้หน่วยงานในสังกัดกระทรวงดำเนินการในส่วนนี้
 |
| ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมักได้รับการสนับสนุนจากผู้บริโภคเสมอ |
ด้วยแผนกตลาดในประเทศ เราสนับสนุน สนับสนุน เชื่อมโยง ส่งเสริม และสื่อสารผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่อง สอดคล้องกับแนวโน้มการบริโภคสีเขียว
ในอนาคตอันใกล้นี้ เราจะนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปใช้ในระบบจำหน่ายสมัยใหม่ เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้า และผู้ซื้อรายใหญ่ เพื่อให้ชุมชนและผู้บริโภคทราบว่าการบริโภคสีเขียวและผลิตภัณฑ์สีเขียวคืออะไร
ปัจจุบันภาคอุตสาหกรรมและการค้ามุ่งเน้นไปที่สิ่งทอ พลังงานสีเขียว รองเท้า ฯลฯ
กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเป็นหนึ่งในกระทรวงบุกเบิกด้านการบริโภคสีเขียวโดยที่เราดำเนินงานด้านการแปลงเชื้อเพลิงชีวภาพมานานกว่า 10 ปี น้ำมันเบนซิน E5 เป็นที่คุ้นเคยในตลาดเวียดนามเป็นอย่างดี และสถานีบริการน้ำมันในเวียดนาม 100% ก็มีผลิตภัณฑ์น้ำมันเบนซิน E5 เช่นกัน
ภาคอุตสาหกรรมและการค้าถือเป็นภาคส่วนแรกสุดและเติบโตเร็วที่สุด โดยเฉพาะในภาคสินค้าอุปโภคบริโภค เรายังหวังว่ากระทรวงและสาขาอื่นๆ จะเข้าร่วมกับเราและสนับสนุนเราในการจัดระบบการจัดจำหน่ายโดยมีสัดส่วนผลิตภัณฑ์สีเขียวในตลาดเพิ่มมากขึ้น
ขอบคุณ!
ในบริบทของตลาดในและต่างประเทศที่มีความต้องการเพิ่มมากขึ้น จำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขที่รุนแรงมากขึ้นเพื่อส่งเสริมการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืนบนพื้นฐานของนวัตกรรม ความคิดสร้างสรรค์ การปฏิบัติ และการพัฒนาโมเดลการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน |
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)