‘ขอถามหน่อยนะคะว่า คนเป็นเบาหวานดื่มน้ำผลไม้ได้ไหม? ผลไม้อะไรช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน? ขอบคุณคุณหมอ! (Q.Anh ในเมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์)
นายแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ 1 กาว ถิ หลาน เฮือง ระบบการดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน 315 (โฮจิมินห์) ตอบว่า น้ำผลไม้มีน้ำตาลอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นผู้เป็นเบาหวานจึงควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำผลไม้
การรับประทานบลูเบอร์รี่ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน
สำหรับผู้ป่วยเบาหวานนั้นจะดีกว่าหากรับประทานผลไม้ทั้งผลแทนน้ำผลไม้ เพราะผลไม้ทั้งผลมีใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและชะลออัตราการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด
อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นเบาหวานก็ต้องระมัดระวังในการรับประทานผลไม้ทั้งผลด้วย เพราะผลไม้หลายชนิดมีคาร์โบไฮเดรตสูง แม้ว่าผลไม้จะดีกว่าน้ำผลไม้แต่ผู้ป่วยก็ควรทานแต่พอประมาณเท่านั้น
ดร.เคา ธี หลาน ฮวง กล่าวว่า การดื่มน้ำผลไม้เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานที่เพิ่มขึ้น ตรงกันข้ามการรับประทานบลูเบอร์รี่ องุ่น แอปเปิ้ล ลูกแพร์...สามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้
นอกจากนี้ น้ำผักมีดัชนีน้ำตาลต่ำและมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าน้ำผลไม้ ดังนั้นคุณจึงสามารถรวมน้ำผักเข้าไว้ในอาหารของคุณได้ ที่สำคัญกว่านั้น เส้นใยบางส่วนจากผักอาจสูญเสียไประหว่างกระบวนการคั้นน้ำ ดังนั้น หากเป็นไปได้ คุณควรทานผักโดยตรง
ผู้อ่านสามารถถามคำถามกับคอลัมน์ Doctor 24/7 ได้โดยการใส่ความเห็นใต้บทความ หรือส่งมาทางอีเมล: [email protected]
คำถามจะถูกส่งต่อไปยังแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญ... เพื่อตอบให้กับผู้อ่านต่อไป..
ที่มา: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-loai-trai-cay-nao-giup-giam-nguy-co-tieu-duong-18524120721132552.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)