6 ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าประทับใจของกระเทียมดำ

ดังนั้นกระเทียมดำจึงมีประโยชน์ที่น่าทึ่งมากมาย ได้แก่:

มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง

ตามการศึกษาบางกรณี สารสกัดกระเทียมดำอาจช่วยต่อต้านมะเร็งได้ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบอาจช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ แม้ว่า อินเดีย จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในพื้นที่ดังกล่าวก็ตาม

6 lợi ích sức khỏe ấn tượng của tỏi đen- Ảnh 1. — กระบวนการหมักเพื่อสร้างกระเทียมดำจะช่วยเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระประมาณ 2-3 เท่าเมื่อเทียบกับกระเทียมดิบ

อาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การศึกษาแสดงให้เห็นว่ากระเทียมดำอาจมีประโยชน์ในการป้องกันการเกิดเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่ากระเทียมดำอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้

ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ

การศึกษาบางกรณีระบุว่ากระเทียมดำอาจมีผลดีต่อสุขภาพหัวใจ อาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้

งานวิจัยพบว่าผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจที่รับประทานสารสกัดกระเทียมดำ 20 กรัมทุกวันเป็นเวลา 6 เดือน มีระดับสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้น และมีสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดีขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานยาหลอก ตามรายงานจากเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Healthspan (UK)

6 lợi ích sức khỏe ấn tượng của tỏi đen- Ảnh 2. — การวิจัยแสดงให้เห็นว่ากระเทียมดำมีคุณสมบัติช่วยปรับปรุงสุขภาพตับและการทำงานในผู้ที่มีความเสียหายของตับที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์

การปกป้องตับ

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่ากระเทียมดำมีศักยภาพในการปรับปรุงสุขภาพตับและการทำงานในผู้ที่มีความเสียหายของตับที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ ขอบคุณคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของมัน

งานวิจัยอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่ากระเทียมดำมีฤทธิ์ป้องกันตับหากได้รับความเสียหาย ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหายเพิ่มเติม และสามารถใช้ร่วมกับการรักษาอื่นได้

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

อัลลิซินในกระเทียมดำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อและโรคต่างๆ

ต่อสู้กับโรคเรื้อรัง

กระเทียมดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ซัลลิลซิสเตอีน ซึ่งอาจช่วยต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชันได้ สารต้านอนุมูลอิสระมีความจำเป็นในการต่อต้านอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง

เทียนหลาน

ลิงค์ที่มา